河北省特色美食,河北省特色美食小吃

1. 河北保定的，谁有特色小吃？
2. 沧州有什么特色小吃？

河北保定的，谁有特色小吃？

1. 安国药膳：是指食物与药物并用，经过加工烹调做成的菜、饭、羹汤。

2. 牛肉罩饼：是河北保定特色传统名小吃，始于清朝年间，香味纯正。

3. 定州焖子：是定州市最具有代表性的美食小吃，制作原料有鲜猪肉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末、葱花、精盐、料酒、砂糖、酱油、鸡精、味精、十三香、色拉油、胡椒粉等。可以凉拌、清蒸、爆炒等。

4. 曲阳烧饼：其外形方而色黄，正面贴满芝麻仁，背面光滑，薄似杨叶，酥脆异常，吃起来酥、香、脆、薄。

5. 保定白运章包子：该名吃以肥瘦相间的新鲜牛肉，时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成，其特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。

6. 徐水漕河驴肉：色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。

7. 唐县碗肉：味道让人回味无穷、唇齿留香。天一冷，热腾腾，暖乎乎。

8. 涞水压肉：煮好的猪头切成小块放入锅里加入调料包、料酒、酱油、醋等再次翻炒，然后把煮熟的猪头肉用布包起来压上重物。压制完成，切成片，端上桌，吃的时候再蘸上调好的小料，美味！

9. 易县宫廷肘子：色泽红亮，入口咸香，肥而不腻，瘦而不柴，肉不糊嘴，浓香醇厚。

沧州有什么特色小吃？

1、河间（隶属于河北省沧州市）驴肉火烧河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃，悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有保健作用。

2、羊肠汤沧州羊肠汤，过去叫做羊肠子、羊杂，沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村***自治县，***是此县的一个主要民族，这里的小吃多以牛羊肉为主。

3、河间熏肉河间熏肉熏肉，选用膘肥一寸的二级猪肉一百斤，切成五寸见方的大块，厚度在寸半左右，其具有色、香、味俱佳的特色。

4、河间饸饹面饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，饸饹又名河漏、河捞，是古老的面食品种。

5、吊炉烧饼黄骅市***吊炉烧饼，原称千层吊炉烧饼，是后街***独特的民间传统面食，有120年历史。