木洞美食,木洞美食介绍

1. 巴南区豆花饭哪家好吃？
2. 重庆巴南特色小吃？
3. 丰都特色？

巴南区豆花饭哪家好吃？

豆花饭作为重庆的特色美食之一，深受本地老百姓的喜爱，一碗豆花、一碟油辣椒蘸料、一碗白米饭，这就是豆花饭的基本配置。

位于重庆巴南区木洞镇的“水上漂”，是主城区内最有名的豆花餐馆之一，他们每天的营业时间不到8个小时，去早了去晚了都吃不到，但依然吸引了许多吃货专程去木洞打卡。

重庆巴南特色小吃？

重庆巴南的特色小吃：木洞油酥鸭。

木洞油酥鸭乃木洞镇著名特产，至今已有70余年历史。其鸭皮脂酥脆，肉质鲜嫩，油光润泽，飘逸着清香，系由数十种名贵中药秘制而成。第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节主要活动之一的“中华名小吃展”，消费者评选出了最受欢迎的“20佳”名小吃，木洞油酥鸭排名第十位。该小吃远销国内部分地区及港台。

丰都特色？

最喜爱的特色小吃

1 涪陵巴王牌油醪糟

2 潼南陈凉粉

3 竹楼珍珠田螺

4 竹楼泉水鸡

5 余记红蜻蜓香辣鱼头

6 味兆鲜羊角风味豆干

7 黄二娃鸡汤铺盖面

8 木洞油酥鸭

9 金雁牌油酥米花糖

丰都麻辣鸡块，又称鬼城麻辣鸡，原本为鬼城丰都著名的特色传统小吃，类似白砍鸡，后经加工改造现为重庆家喻户晓的名菜之一。

受江湖菜“水八块”的影响，丰都民间习俗是每逢腊月必杀“年猪”，有人在无意之间，将水八块作料与鸡肉拌在一起，鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起，特别美味，于是便逐渐流传开来，成为鬼城丰都的特色美食。重庆的小鬼麻辣鸡品牌是丰都麻辣鸡块的杰出代表。

丰都特产有丰都锦橙、丰都红心柚、丰都榨菜、丰都龙眼、董家花椒等。其中丰都红心柚以外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁等优异的品质特点，深受广大消费者喜爱其主要特点是，树势强健，枝壮叶茂。

果实椭圆形，果形较整齐，单果重１６０～１９０克，大果可达２００克以上，果色橙红，果皮较薄，厚０．３０～０．３５厘米。