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吴江特色美食,吴江特色美食简笔画图片

  1. 吴江小吃?
  2. 吴江十大面馆?

吴江小吃

1、松鼠桂鱼

以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,松鹤楼的传统名菜。从创制至今已有二百多年的历史,现在它已闻名中外,堪称中国最著名菜肴之一。松鼠鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。

2、烤鱿鱼

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(图片来源网络,侵删)

烤熟的鱿鱼香脆可口,越嚼越香。有的还加些甜辣佐料,更是可口。类似的烤食有很多,如烤墨斗鱼、烤玉米、烤芭蕉等。

3、锅包肉

锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜,至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金***捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。

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(图片来源网络,侵删)

4、莼菜

太湖莼菜素与鲈鱼齐名,明末清初,太湖沿岸的居民已经会人工培植莼菜,每年自清明至霜降均收获。莼菜嫩滑、鲜美,又有补血、清热、润肺、利尿、解毒等等功效,为苏式菜肴中的著名汤菜。

5、樱桃肉

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(图片来源网络,侵删)

用菜油煸炒豌豆苗,将绿油油的豌豆苗围在盘边,一盘犹如刚从树上摘下的“樱桃”鲜艳夺目。此菜色如红枣,皮烂肉酥,入口而化,咸中带有甜酸。

吴江十大面馆

吃过很多面店了:阿四面店,陆长兴,陕西手赶面,拉面馆,虞山面店,奥灶面,四季面馆,乌镇回锅面,来一碗,本邦面馆,小芳饭店,东吴面馆.基本上有点名气的都尝过了.其实每个店的面都有自己特色,有浇头现炒的,有备好的,有的是细面,有的是现拉的,各有各的风味,只要合自己的口味就行.本人喜欢吃红汤面,不过现在夏天热,吃了红汤不喝水那口干的不行哟,呵呵.

1.四季面馆(特色:干挑大排面)江厍路

2.阿能面馆(特色:三鲜白汤面)江厍路

3.虞山面馆(特色:大排汤面)流虹路

4.跷脚面馆(特色:鳝丝面)木浪路

5.一家面馆

6.一乐面馆

7.阿能面馆

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