福州小吃街第一当属老药洲街,西起五一南路,邻近中亭街、台江广场和榕城古街,全长不过700多米。但是这里却有很多风味独到的老牌小吃,这里是福州人心里的“老台江”。
最出名【没牙伯花生汤】店铺小破而旧,但是生意却很好,从早到晚,顾客盈门
福州排名第一的小吃街
福州三坊七巷除了是福州有名的历史文化名街外,还是福州小吃最集中的美食街之一,处处都有美食。鱼丸、肉燕、鼎边糊、花生汤、芋泥、海蛎饼等福州传统小吃,还有旧巷南、同利肉燕老铺、岭南灶、永和鱼丸等传统老字号店铺,这些都是老福州生活的缩影,更是福州饮食文化的传承
接下来是万达小吃街,经区路小吃街,风雨路小吃,惠山路小吃街
福州炸串不多,推荐如下:
1、赤炸风云
在井大路、茶亭、台江万达和达到各有一家;
2、忆童年炸串
鼓楼区鳌峰坊,不过好像关了;
3、赤炸大鸡排
卫前街128号。
可能福州人比较养生,对油炸食品不感冒,所以油炸类小吃福州市场并不是很好经营。
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