个个城市都有不错的美食美景,如果美食比较出名的还是四川成都重庆啦,比较受年轻人的欢迎,广州的小吃也是琳琅满目,当然我们新疆的美食更是让我们流连忘返呐,烤包子,烤馕拉条子,面肺子,米肠子,手抓饭,羊肉焖饼还有香辣大盘鸡说的我都饿了不仅实惠味美,简直想减肥那是不可能了!
成都地处成都平原中心,物产丰富,商旅如云,文星荟萃,加之这里在整个历史长河中少有战乱之虞,民安逸乐,因此成都人舍得在吃上花功夫,历史和生活给了他们充裕的时间、精力和志趣。
成都小吃品种繁多,制作精美,选料严谨,味道多变,色香味形俱全,包罗了四川小吃的精华(据统计品种不下200种)。全市有1/3的店铺是小吃铺,大街小巷随处可见小吃店。如此众多的小吃可谓全国之冠。
成都名小吃多由小商小贩在实践中创制出来。他们在长期经营中,或肩挑手提,或沿街开店设铺,在吃食的色、香、味上精心制作,天长日久,逐渐创制出某人或某个地点的名小吃,如春熙路的龙抄手,总府街的赖汤元,荔枝巷的钟水饺,耗子洞张鸭子,洞子口凉粉,长顺街治德号小笼蒸牛肉等等
小吃多的城市:
√成都:四川小吃,这里真的就多的去了,钵钵鸡等
√重庆:一碗熟悉小面足以证明它的实力
√广州:肠粉的故乡,粤式小吃(早茶小点)总有你没吃过
√长沙:从名震江湖的老长沙口味虾,再到***必喝的茶颜悦色,还有你没吃过的葱油粑粑(长沙甜甜圈)、糖油粑粑、臭豆腐、岳阳烧烤、湘西小串
成都小吃有:龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、兔头。重庆小吃代表有:火锅、酸辣粉、小面、抄手、鸡杂、豆花。长沙小吃代表有:臭豆腐、糖油粑粑、口味虾、口味蛇、杨裕兴粉面。厦门小吃代表有:沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷。北京小吃有:北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚、豆汁儿焦圈。丽江小吃代表有:腊排骨、水性杨花、酥油茶、鸡豆凉粉、黑山羊火锅。贵阳小吃有:肠旺粉面、羊肉粉,牛肉粉、大排粉、猪脚粉、小排粉、青岩小豆腐、青岩卤猪脚、豆花面、鹅肉粉、片片鱼火锅、豆米火锅、老凯里酸汤鱼、惠水马肉、高镇辣鸡粉、丝娃娃、炸土豆、洋芋粑粑、米豆腐等等,个人觉得贵阳小吃是比较多的。
四川成都,重庆,湖南长沙,云南,像如果吃辣比较多的话,在这几个城市是比较合适的,种类多,味道麻辣为主。因为麻辣所以经常会有一些关于内脏的小吃,可以压住动物内脏特有的味道。如果想吃清淡为主的小吃的话,那广东这边是当仁不让的,早茶,晚茶,下午茶,茶餐厅这些门店的客流量非常多,配备的很多精致的小点心是其他城市没有的。其实最主要的还是要实地尝试,除了这些,知道的还有很多不知道的小吃,有小伙伴们可以一起分享一下吗?
小吃多的城市:
√成都:四川小吃,这里真的就多的去了,钵钵鸡等
√重庆:一碗熟悉小面足以证明它的实力
√广州:肠粉的故乡,粤式小吃(早茶小点)总有你没吃过
√长沙:从名震江湖的老长沙口味虾,再到***必喝的茶颜悦色,还有你没吃过的葱油粑粑(长沙甜甜圈)、糖油粑粑、臭豆腐、岳阳烧烤、湘西小串
√西安:糊辣汤(不是胡辣汤)、搅团、泡馍……
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