新加坡特色美食:1、辣椒螃蟹(***必点的非官方国菜)2、新加坡肉骨茶(边啃骨头边喝茶,美味又养身。唐人街的牛车水大排档里的最好吃)3、咖喱鱼头(有点中国特色的新加坡口味的菜,汤汁很爽辣04、海南鸡饭(做法考究,鸡肉爽滑,米饭芬芳。要吃的话不妨去文华酒店,刘德华的最爱哦)5、印度抛饼、拉茶(传统美食,很有民族气息)
新加坡有它纯粹土生土长的菜,这就是由长住马来西亚、新加坡的华侨,融合中国菜与马来菜所发展出来的家常菜,主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体,也称为娘惹(Nyonya)。娘惹更是成为了一种代表新加坡的饮食文化,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,比如由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕。
新加坡特色菜
1.娘惹特色菜
这种菜是是在新加坡居中的华人创造的,具有中国和马来民族融合的烹饪特色。这种菜的口味特别精致,大多数是用汤汁和椰浆混合,还会加入一些酸辣的汤汁。然后将面条放进这种汤汁中。这道特色菜一般是新加坡的市中心最常见的小吃。
2.新加坡的凉拌菜和烤肉串
新加坡的凉拌菜和烤肉串也是一大特色,都是用腌好的牛肉或者是羊肉等肉类在火盆上烤熟,沾上一些特质的酱料,非常美味。这些菜不是每一道都很大,可以根据自己的口味来选择。
3.新加坡有中式粤菜
比如脆皮乳猪或者是汤鱼翅这两种东西,会使人食欲大增,而且制作越是中式菜的餐馆常常会推出新的点心,很受欢迎。这些食物在其他的国家也不是没有,只是很少见。
4.新加坡还有西式的美食
新加坡它是个国际大都会,所以西方的美食在这里也少不了,快餐店和普通的小摊,这些地方供应的食物都让人吃得很痛快。比如黑胡椒蟹,这种螃蟹菜是连肉带壳,还要撒上一些汤汁的,吃起来辣味适中,很让人难忘。
1.彩虹棉花
彩虹棉花糖是少女的最爱
2.古治 · 烘坊
古治 · 烘坊主打拥有一层爆浆奶油芝士的奥地利传统面点也被称为恶魔面包(Devil Buns)
3.新加坡艺人鹤天赐担任创意总监的台湾珍珠奶茶品牌 “Bobii Frutii”
4.半熟蛋,嘟嘟糕,蚝煎,肉干,卤面,肉挫面.,咖喱鱼头,咖椰吐司,椰浆饭,福建面,菜头粿,罗惹,炒粿条等
网红美食 斑斓戚风蛋糕 (Pandan Chiffon Cake)一般叫Pandan cake就可以了
俗称“绿蛋糕”
明星网红来新加坡都必买的伴手礼
之前新加坡国草JJ林俊杰上梦想的声音录节目的时候就给所有其他导师每人带了一份
后面再到张靓颖,刘德华,小猪罗志祥都有买他们做为伴手礼送给朋友
之所以是绿色,是因为它由热带植物斑斓叶作为原料制成 斑兰叶的“绿色”及其“特殊的椰奶香”使得绿蛋糕成为独特美味的东南亚点心 极其具有代表性
新加坡随处一个面包铺子都可以买到 但是要属于最正宗和适合送礼物的 自然是要去老牌名店 Bengawan Solo 的绿蛋糕是出了名的适合用来作为伴手礼的
机场以及全岛都有分布
Irvins咸蛋黄是薯片界的爱马仕、是新加坡旅游必备手信,它价格不菲,但人们仍然不惜排长龙买买买。在新加坡,大家对于咸蛋黄鱼皮之所以这么狂热主要源于新加坡人对于咸蛋黄深深的爱~ 前一段时间,咸蛋黄味的食品席卷新加坡,什么咸蛋黄牛角包,咸蛋黄汉堡包,咸蛋黄冰淇淋.......各种咸蛋味儿食品中,最完美的结合就是薯片了!在鱼皮或土豆上擦上一层橄榄油,再撒上一点海盐,最后用空气炸锅炸,让它们不会那么油腻。吃起来酥脆爽口~Irvins咸蛋黄薯片相当薄,使用了奶油、咸蛋、辣椒还有咖喱叶等食材。Irvins在新加坡有多家门店,分别在怡丰城、莱佛士Raffles Xchange 、多美歌Plaza Singapura 、乌节Orchard Gateway、裕廊东Westgate 、***、樟宜机场 T2 和T3。Irvins咸蛋黄不仅在新加坡有分店,在菲律宾也有分店。今年2月,更是进军到香港,在香港尖沙咀海港城(Harbour City)开了第一家店。 而且,不管是在新加坡还是在香港,Irvins咸蛋黄零食都是限购的,每人每次只能买5包哦!
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