正新鸡排美食-正新鸡排美食图片

本文目录一览：

• 1、超越肯德基麦当劳!这家黄渤代言的小吃黑马,全国狂开18000家店
• 2、一种美味诱人的食品——正新鸡排
• 3、怎么做正新鸡排?
• 4、正新鸡排(老地方2店)的藤椒全翅好不好吃
• 5、正新鸡排的制作过程和腌制方法
• 6、有谁知道,火正新鸡排的鸡排好不好吃?

超越肯德基麦当劳!这家黄渤代言的小吃黑马,全国狂开18000家店

中国作为饮食大国，各地都有着不一样的 美食 。近几年，有一家休闲小吃品牌非常火爆，扩张速度也非常快，目前门店数量超过18000家，比肯德基、麦当劳、绝味***都要多，它就是小吃黑马正新鸡排。

所以，快餐文化因此兴盛起来，其中以麦当劳和肯德基为领军企业。但是，在国产快餐品牌中，有一个不能忽视的企业，靠着10元一块的鸡排，它成就了一年数十亿元的营收。

实际上，正新鸡排也的确是近几年才火起来的，跟着门店数量飙升，加上明星黄渤代言，一下子成为了比麦当劳、肯德基还火的品牌。在四线城市的商圈、社区、学校，乃至城乡结合部，随处可见一家正新鸡排店。

正新鸡排的利润在60%以上，也就是说，卖出去一块鸡排至少能赚6块，按低盈利算，在一个非常普通的地段，正新鸡排每天店里的人流量都会过100以上，每天也能赚个700元-800元，一个月也至少能赚个21000元。

一种美味诱人的食品——正新鸡排

1、一种美味诱人的食品——正新鸡排 正新鸡排，是一种来自台湾的美食。其独特的味道和制作方式已经深受全球消费者的喜爱。在过去的几年里，它已经成为了餐厅以及快餐店的必点之一。

2、将鸡腿肉打花刀，倒入碗中。加入8克腌料，用戴了塑料手套的手抓匀。碗中加入2毫升食用油，抓匀。准备50克淀粉，将淀粉均匀裹满鸡腿。起锅烧油，倒入50毫升食用油，放入鸡腿，炸至两面金黄。

3、步骤：将鸡肉片成片，用新奥尔良烤翅烤肉料腌制起来。最好是腌制一晚上，方便入味。将腌好的鸡排，放入淀粉里裹上淀粉。再放入鸡蛋液里蘸一层蛋液。之后裹上一层面包糠即可。将所有的鸡排整好后待用。

4、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。 将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。 将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。

怎么做正新鸡排?

1、以鸡腿肉为原料，加入腌料、淀粉、食用油炸，鸡排即可制作完成，具体做法如下：主料：鸡腿肉1块。辅料：腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱适量。将鸡腿肉打花刀，倒入碗中。

2、步骤： 鸡腿去骨，剁成大块或小块，用水冲洗干净。放入盆中，倒入足够的盐、白胡椒粉、鸡精、姜蒜末，腌制1小时以上。 开始准备腌制汁，将葱花、少许盐粉、鸡蛋清混合在一起，搅拌均匀备用。

3、正新鸡排的做法及用料：用料：鸡胸脯肉，佐料。制作方法：鸡脯肉切成片状。在上面划几道口子，撒上盐等佐料。将鸡蛋打匀备用。鸡肉在面粉、蛋液、面包糠中滚一下。

4、正新鸡排的做法：鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。

5、鸡胸洗干净，切成薄片，记得是侧面切 放到容器里 加入料酒、腌料搅拌均匀，放置冰箱腌制30分钟。

正新鸡排(老地方2店)的藤椒全翅好不好吃

非常川味的藤椒全翅，味道非常赞，麻辣的味道吸引了众多吃货，今，金黄酥脆的藤椒鸡翅，用烤箱烤出来外皮焦黄酥脆，里面鲜嫩多汁的鸡肉。 外面烤的焦黄酥脆，咬一口嘎嘣脆，里面肉嫩嫩的出水 ，简单又好吃的藤椒烤翅。

正新鸡排门店有招牌的香辣鸡排、脆皮鸡排、藤椒鸡排、爆浆鸡排等，每款鸡排都可以根据顾客的口味撒料。

要看个人口味了，黄金脆皮鸡我认为好一点，有汁，且很香。（不过很多人都觉得是放大版的辣翅），吮指原味鸡呢，就是比较香，比较让人回味。lz如果想吃，现在只有吮指原味鸡了，可以试试，不错。

正新鸡排味道可以，比较好吃。正新鸡排加盟公司旗下休闲食品店以正新鸡排、正新肉串、正新鱿鱼、奶茶果饮为主打，产品涵盖中西快餐、冷热饮品以及风味小吃等上百个品种。

正新鸡排的制作过程和腌制方法

做法步骤：鸡胸洗干净，切成薄片，记得是侧面切 放到容器里 加入料酒、腌料搅拌均匀，放置冰箱腌制30分钟。

步骤：将鸡肉片成片，用新奥尔良烤翅烤肉料腌制起来。最好是腌制一晚上，方便入味。将腌好的鸡排，放入淀粉里裹上淀粉。再放入鸡蛋液里蘸一层蛋液。之后裹上一层面包糠即可。将所有的鸡排整好后待用。

以鸡腿肉为原料，加入腌料、淀粉、食用油炸，鸡排即可制作完成，具体做法如下：主料：鸡腿肉1块。辅料：腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱适量。将鸡腿肉打花刀，倒入碗中。

洗净鸡胸肉，再用尖刀将鸡胸肉打开。以食叉扎孔。放入玻璃器皿，提前加入姜丝切开。再加入适量的蚝油、适量的胡椒粉，如图所示。戴上一次性手套，***鸡胸肉，将调料完全吸收，腌制两个小时。

有谁知道,火正新鸡排的鸡排好不好吃?

我感觉软不拉几的，还是李英爱炸鸡和我胃口。

个人认为鸡排味道很棒，且有不同口味的鸡排去迎合不同的顾客。正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下的子品牌。正新鸡排主要定位于休闲小吃市场，以鸡排为主打产品，走大众化的消费路线。

正新鸡排味道可以，比较好吃。正新鸡排加盟公司旗下休闲食品店以正新鸡排、正新肉串、正新鱿鱼、奶茶果饮为主打，产品涵盖中西快餐、冷热饮品以及风味小吃等上百个品种。

最有代表性的鸡排有三款，有甘梅味酸甜口的，藤椒鸡排麻辣口，爆浆芝士大鸡排是新口味，看你喜欢那款的。

正新鸡排口味有香辣鸡排、脆皮鸡排、藤椒鸡排、爆浆鸡排等。鸡排的营养价值非常丰富、口感鲜嫩多汁，可以有效的促进食欲。