人少景美的黎里古镇位于苏州吴江市,距离上海仅一小时的车程,远离喧器城市,独享宁静水乡。这里不仅有婉约美妙的江南水乡美景,还有超多神仙美味的当地小吃。
1、辣鸡脚:最出名的黎里小吃,口感酸甜入味,微辣让人吃了停不下来。
2、油墩:有点像北方炸糕,色泽金黄,有甜的桂花豆沙馅和咸的鲜肉馅,吃完超满足。
3、套肠:就是大肠套小肠,配上酱油葱花相当美味。
4、苏式月饼:买块酥香掉渣香甜可口的月饼,坐在摇橹船里,很有情调。
5、海棠糕:外酥里软香香甜甜,非常美味。
6、多肉馄饨:很美味很鲜美的。
7:秋天下江南,别错过应季的大闸蟹。
8、老虎豆:这道小吃,其咸甜适宜回味无穷。。
9、李永兴酱鸭:当地非常有名的一道传统名菜。
黎里镇隶属江苏省苏州市吴江区。黎里,极富诗意的地名,小桥流水、白墙黛瓦、青石古巷、特色建筑、深厚人文。黎里古镇拥有非常悠久的历史和文化元素,这里的一切都带着江南水乡的气息,特别是黎里古镇的特产小吃令人惊艳不已,满足你的味蕾和食欲,下面给大家推荐一波:
1.黎里辣鸡脚
2.黎里套肠
3.黎里油墩
4.李永兴酱鸭
5.麦芽塌饼
6.酒酿饼
7.生禄斋月饼
8.黎里辣椒
9.***观茶食
1,黎里油墩
油墩是黎里的特产,传说黎里油墩是为乾隆皇帝而制作的,有乾隆皇帝命名的。它制作简便,多年来不仅市面常有供应,好些家庭也仿制品尝。油墩选用精细糯米粉,加适量清水揉捏,揉得粉质韧而不散,搓成圆形,包入馅子,用滚油氽制而成。
2,黎里套肠
套肠是黎里古镇著名的小吃,至少有上百年的历史。套肠的用料非常讲究,必须要用本地农户家里养的生猪现场宰杀后取出的大肠和小肠,从外表看,“套肠”和普通的白煮猪大肠没多大区别,但切开以后,里面还另有***,大肠里面套着一根根小肠,从切面来看,和莲藕有些相像。
3,黎里辣鸡脚
黎里辣鸡脚,江苏著名的汉族小吃,源于川菜泡椒凤爪,需要十几种佐料。糖、醋、小葱、老姜、大蒜头、辣椒、盐、料酒等。
4,酒酿饼
酒酿饼是江苏苏州地方传统名点,春季的时令点心,外观和小月饼相似,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后。
1,黎里油墩
油墩是黎里的特产,传说黎里油墩是为乾隆皇帝而制作的,有乾隆皇帝命名的。它制作简便,多年来不仅市面常有供应,好些家庭也仿制品尝。油墩选用精细糯米粉,加适量清水揉捏,揉得粉质韧而不散,搓成圆形,包入馅子,用滚油氽制而成。
2,黎里套肠
套肠是黎里古镇著名的小吃,至少有上百年的历史。套肠的用料非常讲究,必须要用本地农户家里养的生猪现场宰杀后取出的大肠和小肠,从外表看,“套肠”和普通的白煮猪大肠没多大区别,但切开以后,里面还另有***,大肠里面套着一根根小肠,从切面来看,和莲藕有些相像。
3,黎里辣鸡脚
黎里辣鸡脚,江苏著名的汉族小吃,源于川菜泡椒凤爪,需要十几种佐料。糖、醋、小葱、老姜、大蒜头、辣椒、盐、料酒等。
4,酒酿饼
酒酿饼是江苏苏州地方传统名点,春季的时令点心,外观和小月饼相似,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llmdw.com/post/69026.html