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长沙岳麓区美食推荐,长沙岳麓区美食推荐餐厅

  1. 岳麓山东门有什么好吃的?
  2. 岳麓山特产?

岳麓山东门什么好吃的?

臭名远扬臭豆腐、猪脑壳凉面、老头子糖油粑粑、亦古亭(中南大学店)、清蒸鲫鱼、柴火大锅土鸡、苦瓜炒田鸡、腊肉蒸新鲜排骨、腊牛肉、天马牛肉饼等等。

腊肉蒸新鲜排骨:五花柴火熏制的腊肉,和新鲜焯过水的猪排骨一起蒸制,干辣椒粉和豆豉一起蒸,腊肉的油脂和排骨的肉香味都蒸出来,真是下饭的好菜。

岳麓特产

1、臭名远扬臭豆腐

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(图片来源网络,侵删)

不同于普通的臭豆腐,这家臭豆腐外表金黄,入口酥脆,刚碰牙仿佛是在吃薯片,一口咬下,满嘴爆汁!香辣味十足。

2、猪脑壳凉面

看起来有些油,但入口酸酸辣辣,还带有面香味,香香麻麻,爽口润滑,值得一吃。

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3、老头子糖油粑粑

长沙打卡小吃,嗲嗲卖粑粑已经有10多年了,价格很划算,分量也刚刚好~粑粑炸成金***,很焦脆,无任何油腻感。

……

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最有名的特产:岳麓毛尖。

  岳麓毛尖产于湖南省长沙市郊的岳麓山,明清年间,岳麓山已是著名的茶和水的产供之地。岳麓毛尖的特点是外形条索紧结、整齐,白毫显露,卷曲多毫,深绿油润,汤碧微黄,清澈明亮,栗香持久,味醇甘爽,汤色黄绿明亮,叶底肥壮匀嫩。

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