在大学做生意,主要还是以下三点:
(1)时间:早午晚是人流量最多的时间,要做买卖就要把握这三个黄金时刻,把商品摆足,以全新的精神头迎接应接不暇的客源。其他时间好多大学生也有闲逛的,但是比较少。这一段时间可以摆摊,也可以做些其他的事情,比如和学生边聊边卖东西,邀请学生扫二维码进群等等拓展日后的客源这样的事情。
(2)地点:大学周边,肯定有黄金地段和商贸城之类的。在大学之内,一般比较好的地段是宿舍群楼下,(所谓的宿舍群,就是一连片的都是宿舍,找一个主干道,如果校方允许的话),再就是食堂门口或者食堂内部(如果允许的话)。
(3)品类:确定下来为小吃,那么小吃的品类应该满足非常受欢迎,快速形成产品、快速售卖,非常有特色,周围没有竞品,价格低廉这几个条件。如果条件允许,则多多益善。比如煎饼果子搭配冰淇淋机/咖啡机;炸串搭配酸奶机;或者当地以及外地极其有特点的名吃。
大学生作为主要消费受众,一定要符合受众群体需求。方便快捷,物美价廉,干净保质。增加特色口感味道优势生意会更加火爆。
以单一店面经营多种同属性类别,推荐如下:
要考虑到当地的特产,气候等条件,北方多以面食为主,南方以米为主,条件好的话,可以开个小吃店,冬天以炒亲,烤肉,涮菜,麻辣烫等,夏天有米粉,凉莱,烧烤,一年四季都可以卖奶茶,果汁,饮料等。
大学生一天三餐加宵夜,大学饭堂一般种类都比较丰富了,除了聚会,一般都很少去下馆子,至少我不去。大学生多来自五湖四海,什么口味的人都有,看你擅长做什么,而且人群出没时间多在夜晚,小吃的话以前大学门口大多都是卖臭豆腐,烤生蚝,麻辣烫,摊饼子,章鱼丸子,流动水果车较为生意好点。
很高兴回答你这个问题,
从营销角度来研究大学生的消费市场如下:
首先做目标客户分析:大学生的小吃消费主流是女生她们选择大多以新颖、时尚、可爱、另类、好口味、麻辣、甜品、轻奢等🎀
而大多男生选择是:口味偏重的肉食、好吃实惠为主,要注意的是很多时候大学男生的消费都是由女生引导的被动消费🏊
某种程度来说,大学的小吃紧紧围绕现在女生的喜欢类别做比较容易成功🎯
推荐的传统项目有:涮串、麻辣烫、奶茶饮、精致西点、鸡架、猪蹄、凉皮、炒焖子、炒饭、米粉米线、四川菜等等。
友情提示:
1.最好发掘新品类,新做法,新特色
2.店面设计装修风格一定要迎合消费需求
汇集了80余个小吃品类以上,奶茶,串串,小龙虾,大大串,冰粉,海鲜等。
还有电玩,Ktv..
夜市非常繁华,各种美食应有尽有,换着吃,边走边吃.
犀浦夜市为成都最大的小吃街,夜市街。犀浦属于郫县一个镇,属于成都市的超级大镇,拥有30多万固定人口以及数量超多的流量人口。周边环境优美,交通方便,拥有高铁站和地铁站。特别是小吃街特别繁华,吃的种类齐全,可以说是中歺,火锅,烧烤,面食,全国各地的名小吃应有尽有,不信你去狂一狂。
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