当前位置:首页 > 地方美食 > 正文

新县特色美食,信阳新县特色美食

  1. 莆田哪里有卖新县方糕,正宗的?
  2. 光山小吃推荐?
  3. 河南新县,算不算中国最美的乡村旅游胜地呢?
  4. 信阳有哪些小吃?

莆田哪里有卖新县方糕,正宗的?

新县的方糕应该还是去新县买比较好点,因为莆田城里没有专门卖新县方糕的销售店.还有一个办法就是,看看你的朋友有谁在学开车的,因为,学开车的,基本上会路跑到新县的,你可以托人带买.

另外,我送你另一个新县的特色小吃,那就是新县产的白果.

光山小吃推荐

光山县美食有板鸭、糍粑、牢山粉条、泼陂河锅贴、光山青虾等。1、板鸭:肉质细嫩、尾油丰满、鸭身干爽、盐味适中,含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐等营养物质。2、糍粑:主要产地有商城、新县、潢川、光山等地,糍粑可烤、可煮、可煎、可炸。3、牢山粉条:牢山粉条耐煮、色亮、味美,属绿色保健食品。

新县特色美食,信阳新县特色美食
(图片来源网络,侵删)

河南新县,算不算中国最美的乡村旅游胜地呢?

谢谢邀请!“谁不说咱家乡好”,做为新县人,我乐意回答这个问题。新县在豫南大别山腹地,鄂、豫、皖三省交界处。在这片红色热土上,走出了红四方面军、红二十五军、红二十八军等多支红军主力,走出了许世友、***等43位共和国开国将军,革命历史遗址遗迹遍布新县城乡,是革命历史时期的鄂、豫、皖根据地首府,全国著名的将军县。

随着红色旅游、生态旅游的兴起与蓬勃发展,来新县旅游观光的人多了起来。人们发现,新县不仅是革命老区,不仅有红色传承,而且新县的青山、绿水、空气等良好的自然生态环境、散落于山水之间的古村落、朴实好客的一方人,大山里的小城韵味,一方水土物产、美食,一切一切都无不令人着迷。
近年来,兴起乡村游、古村热,追其源头,源于人们怀旧和崇尚传统文化情怀。在美丽乡村***上,彰显“画里乡村、梦里老家”的西河村,“将军故里、生态家园”的田铺大湾,“十里枫杨、十里湿地”的湾店村,“茶香飘逸、民歌悠扬”的南冲村等等新县传统村落,蕴含丰富的山水文化、民俗文化、农耕文化、家族文化,是人们记得住乡愁、忆得起童年的梦里老家,是可以慢下来细细品味的一方家园。你说,新县算不算最美乡村旅游地?

新县,这个大别山里的小城,这里的红色传承,这里的青山绿水,这里的浓郁人文,等待着朋友们去发现,体验。大广高速、京九铁路从新县经过,有下站口、有火车站自驾武汉、豫南信阳车程在两个小时以内。

新县特色美食,信阳新县特色美食
(图片来源网络,侵删)

信阳有哪些小吃?

信阳最有名的小吃,难道不是我们大武汉的“热干面”?!

信阳虽然地属河南,但跟武汉也是有很强的地缘关系——近呗!信阳热干面,据说是根据武汉热干面来演变的,当地人根据他们自己的饮食特点,取长补短,逐渐演变形成了具有当地独特风味的信阳热干面。

信阳热干面,面粉可以看出北方人的较劲,结实还非常有弹性,放在锅里面煮就不用怕煮的太烂。一碗热腾腾,香气扑鼻的热干面,端上桌来,上面再撒上一些翠绿的葱花,鲜嫩的香菜,这些种种全部都在挑逗着你的味蕾。

新县特色美食,信阳新县特色美食
(图片来源网络,侵删)

除了热干面,信阳最有名的当属大肠汤,尤以罗山最为出名。各家大肠汤的小店就好像这个城市的标志性建筑一样,亲切无比。

一碗大肠汤是色彩分明,白色的豆腐、红色的血块、青色的香菜把大肠衬托的更加诱人。

尝上一口,肥肠嫩而筋道,肥而不腻。里面的豆腐看着像是老豆腐,但是吃到嘴里却有新豆腐的细腻,同时还具有老豆腐的质感,非常可口,如果加了辣椒油的话,那就更爽口了。

当然,除此外还有很多~信阳的豆腐都是极具特点~信阳作为豆腐的发源地,信阳炕豆腐,北“炕”融入南“煎”之法,形成独具特色的一道地方名菜。

信阳是出了名的会吃,饮食上毫不含糊。

信阳虽然在行政区域划分上属于河南省,但是饮食习惯却和河南其他地级市格格不入。信阳是河南省唯一种植水稻的地级市,以大米做为主食。

信阳因为地处中原,和湖北安徽交界,交通便利,所以饮食也南北兼顾,成就了独有的信阳菜。

信阳菜以咸、香、微辣、醇厚为主味,菜色微重、口感滑爽。与川菜相比较,信阳菜微辣而不麻,似香辣范畴;与湘菜腊味相比,信阳菜咸香而不含烟熏味儿;与鄂菜相比,胡椒的用量轻于鄂菜。

信阳下面几道信阳菜算是信阳菜的代表,来信阳一定要尝一尝。

南湾鱼头汤

焖仔鸡,当地在板栗出来的时候也常常和板栗一起闷,也叫板栗焖仔鸡。

焖罐肉

固始鹅块,也叫旱鹅块

焖甲鱼,也有一些餐馆会和仔鸡一起焖,叫霸王别鸡。