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闽北美食,闽北美食图片

  1. 南平有什么好吃的?
  2. 福建南平小吃排行榜?
  3. 南平有哪些特色美食?

南平什么好吃的?

其实去不了那么多,推荐几个地方,大家都比较经常去的。 1、梅山坡,三元二路,这是两个吃的地方比较集中的地方,主要酸菜鱼火锅、跳跳鸡等。 2、特色火锅:文体路里面的渔如意 特色烧烤:滨江路马坑桥正对面的河边,鲜蚝馆,吃烧烤和生蚝的 3、老浦城菜馆,紫芝巷,顾名思义是浦城菜。 4、三元二路邮电局旁边有两家邵武菜:和平古镇还有一家忘了名字 5、贵的:晶都海鲜酒楼(玉屏桥头,吃海鲜的,不过我觉得不多)江源旋转大酒楼(黄金中心28楼,旋转餐厅,粤菜) 6、牛肉丸。梅山坡上面永辉超市门口有一摊子,专卖大个牛肉丸,其小个的也很好吃。 还有LS的这位同学说的那些地方也很好

南平是福建省一个地级市,位于福建省中部,地处闽江中游,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。南平有着丰富的美食文化,特色美食众多,以下是一些南平人喜爱的美食:

武夷岩茶:武夷岩茶是南平的特产之一,产于武夷山一带,以大红袍、铁罗汉、水金龟等品种最为著名。岩茶具有独特的香气和口感,是茶艺爱好者的首选。

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(图片来源网络,侵删)

沙县小吃:沙县小吃是南平的传统美食,以香、鲜、辣、嫩、滑的口感而闻名。沙县小吃的种类繁多,包括拌面、炒饭、炖汤、烧饼等。

建瓯光饼:建瓯光饼是南平的传统糕点之一,产于建瓯市。光饼具有外酥内软、口感鲜美等特点,是许多人喜爱的美食。

顺昌鱼丸:顺昌鱼丸是南平行驶鱼加工制作而成的美食,具有鲜嫩、香醇、口感细腻等特点,是南平的特色美食之一。

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(图片来源网络,侵删)

浦城淀粉:浦城淀粉是南平行驶粉加工制作而成的美食,具有口感细腻、柔软、易消化等特点,是南平的传统美食之一。
以上是南平的一些特色美食,还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。

福建南平小吃排行榜?

南平是福建省辖地级市,位于闽、浙、赣三省交界处,俗称“闽北”,这里是福建开发比较早的地区之一,历史悠久,有很多特色美食小吃,那么,南平有什么小吃?南***色小吃排行有峡阳桂花糕、紫溪粉、小角、包糍、建瓯光饼、三层凉糕、松溪薄饼、脚掌糍、凉水仔、顺昌灌蛋等。下面来看南平十大小吃排行吧!

01峡阳桂花糕指数分:91.8

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(图片来源网络,侵删)

02紫溪粉指数分:91.1

03小角指数分:90.4

04包糍指数分:89.7

05建瓯光饼指数分:89.6

06三层凉糕指数分:88.9

07松溪薄饼指数分:88.2

08脚掌糍指数分:87.5

09凉水仔指数分:86.8

南平有哪些特色美食?

跳跳鸡

说到南平美食,第一个跳出来的应该就是跳跳鸡了。跳跳鸡就是我们经常吃到的泡椒田鸡了。南平最正点的跳跳鸡个人觉得是三元二路这家了,跳跳鸡是干锅做法,味道更香辣更入味。

灌蛋

灌蛋起源于南平市顺昌仁寿乡,被当地列入非物质文化遗产,是节庆,宴客的必备菜肴。由于其外形滚圆,外白内黄,寓意团团圆圆,财源广进。汤是煮蛋的汤,加上紫菜和葱花,一碗原味的顺昌灌蛋端上来了。一口咬开,肉糜有浓浓的香菇味,很嫩。

笋宴

每当家里来了贵宾,那些能干的农家主妇,会做出一桌丰盛的笋宴:炒笋丝、煨笋块、煲笋脍,还有珍藏的腌笋饼、香笋条,黑笋和肉片、明笋和香肠等等与笋有关的菜肴。

来自网络

南平不仅有秀丽的山水风景,还有非常多的特色美食。像建瓯光饼、武夷山文公菜、双钱蛋茹、顺昌灌蛋、建瓯板鸭、邵武包糍、岚谷熏鹅、延平笋燕等都是必尝的经典菜。

笋燕被称为闽北一绝,是南平最具特色的汉族名肴。笋燕是由笋丝、肉丝、粉丝慢慢熬煮而成,吃起来爽口无比。一直以来都有这么个说法:到延平没吃过笋燕,你等于白来。

建瓯光饼通常用高炉烤制,传统的做法是炉立于木架之上,砖块砌底,再用开一炉门大小口子的大陶缸倒置其上加工而成。相传光饼原是抗倭名将戚继光部队的干粮。建瓯光饼面色金黄,香味咸香,有嚼劲,越吃越想吃,一吃就停不下来。

顺昌灌蛋是用小竹条把调味好的肉陷,一点一点地往小眼处塞入。这道菜还有两个寓意:一个是蛋圆,寓意团团圆圆;一个是因外形很像银元宝,外白内黄,人们称之为“银包金”。值得一提的是,顺昌灌蛋被列入南平市非物质文化遗产名录。

800年来文公菜一直在民间流传,现在已经成为武夷山一带宴请贵客的传统名宴。文公菜原料有猪精肉、白扁豆,鸡蛋、非常有营养,味道可口,值得一吃。