陕西韩城美食,陕西韩城美食有哪些

1. 渭南七县两市各有什么美食或者特产？
2. 渭南有什么好吃的？

渭南七县两市各有什么美食或者特产？

渭南位于陕西关中部，包括七县两市，蒲城、富平、白水、合阳、大荔、澄县、潼关和华阴市、韩城市，接壤河南三门峡，山西运城，潼关是古时入主中原的重要关口，东临黄河。西岳华山位于渭南华阴市，司马迁墓位于渭南韩城。

渭南老街

渭南美食特产很多，而且各县市特色鲜明，个个享誉关中，有的名满全国，走向世界。无论您是个吃货还是逛客，来到渭南游历华山、司马迁故里等等名胜之后，一定不要错过这里的美食。

蒲城县人口众多，靠近渭南市，经济也比较发达。蒲城最有名的小吃是石头馍。顾名思义石头馍就是在烧热的石头上炕熟的馍。石头馍里可以加入鸡蛋、荞麦，燕麦，麦麸等，含有多种膳食纤维和人体必需元素。石头馍看着表面坑坑洼洼，牙齿一咬，酥脆异常，美的太太了。

石头馍

大荔县在关中道是闻名遐迩，小时候常常挂在嘴边的是大荔的西瓜，而如今大荔的冬枣早已卖遍全国。但是大荔最有名的小吃不是西瓜也不是冬枣，到过大荔的人都知道大荔带把肘子。带把肘子是大荔的传统名菜，以香味突出，色、香、味、形俱佳而著称。因肘子带骨带蹄，骨如肘，所以称之为带把肘子。用料讲究，造型别致，成菜如丘，堪称“盘中一王”。

这带把肘子流哈水了！

富平县这些年发展迅速，富平享誉全国的小吃—柿饼。富平的柿饼和富平天然地理条件、气候关系是分不开的。富平柿饼甜而不腻，不粘牙，天然的霜、表白里红润。每年十月份以后就开始家家做柿饼了，屋前屋后，楼上楼下。这些年富平柿饼打出了名号，销量呈现爆发走势，来了富平记得带一些给家人品尝。

柿饼

澄城县简称澄县。如果说西安最有名的美食是羊肉泡馍，那渭南最有名的要数水盆羊肉，而渭南的水盆羊肉要数澄城县为最佳，澄县水盆羊肉入选了陕西第5批非物质文化遗产名录。水盆羊肉的馍是烤的饼，配着小菜，羊肉汤，既没有西安羊肉泡馍那么大的量，却有羊肉泡馍的美味，也省去了羊肉泡馍掰馍的麻烦。水盆羊肉的烤饼既可以泡进汤里，也可以夹着小菜品汤尝饼，悠哉乐哉。水盆羊肉的汤的制作是水盆羊肉的精髓，直接决定着水盆羊肉的品质，在西安要吃水盆羊肉就找澄县水盆的招牌。

渭南有什么好吃的？

其中比较有名的有时辰包子、水盆羊肉和八宝辣子等。时辰包子是一种传统的包子，据说其名字来源于清朝时期渭南城里一家包子店，每天只在特定的时辰出售，因此被称为“时辰包子1”。

水盆羊肉则是以剔骨“同羊”肉、骨头、桂皮、花椒、小茴香、草果、精盐、味精为原料，经过三道工序制作而成，配上大荔特色月牙烧饼和油泼辣子，味道独特2。

八宝辣子则是一道辣味菜肴，主要原料包括辣椒、豆瓣酱、花椒、姜、蒜、鸡蛋、豆腐干等，口感麻辣爽口2。

1. 油泼面：渭南的油泼面是很有名的特色小吃，面条劲道爽滑，配上香辣的调料和芝麻酱，味道十分独特。

2. 胡辣汤：渭南胡辣汤汤清味美，里面加了猪肉、海带、木耳和豆腐等多种食材，香味扑鼻，味道鲜美。

3. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西的传统美食，也是渭南的特色小吃，馍香味浓郁，配上鲜美的羊肉和浓郁的汤汁，味道十分鲜美。

4. 烤肉孜然馍：这是一种渭南的特色小吃，烤肉香味十足，配上孜然馍和各种调料，味道非常好。

5. 炸酱面：炸酱面是渭南的传统美食，面条劲道有弹性，配上浓郁的炸酱和各种蔬菜，味道非常美味。

6. 羊肉串：渭南的羊肉串味道独特，烤制时配上孜然和辣椒粉，味道香辣可口。

除此之外，还有葫芦头、酥油饼、糖油果子等许多特色小吃和美食，让人口感大开。