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古代美食文推荐,古代美食文推荐女主

  1. 古代食谱书籍?
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  3. 古代的美食的好听的名字?

古代食谱书籍?

1《食珍录》:这是我国古代饮食专书之一,余姚人虞宗写于南北朝时期。记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物。例如,“炀帝御厨用九牙盘食”,“谢传有汤法”,“韩约能作樱桃,其色不变”,“金陵寒具嚼著惊动十里人”,等等。这些都反映出我国古代饮食文化的高度成就。

2《清异录》北宋人陶谷撰著,杂***隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。其中和饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八个门类,共238条,。文字具有消遣取乐的幽默风格,从多方面反映了丰富的饮食文化史。书中记载隋代的《谢讽食经》、唐代韦巨源的《烧尾食单》,是我们今天所能看到的隋唐两代宫廷与官府筵席唯一较为齐全的食单。

3《食经》谢讽著于隋代,此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。其中有脍、羹、饼、糕、卷、炙、面、寒具,包括以动物原料为主制成的菜肴,如“飞孪脍”、“剔缕鸡”、“剪云斫鱼羹”等。

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4《本心斋食谱》宋代陈达叟著。全书记蔬食二十品类,均以蔬菜类名标目,每类后面都附有赞语,赞语简括,均为十六字。还有“小引”说明其制法,或揭示其特点。如“水团”条,制法是“秫粉色糖,香汤浴之。”赞文为“团团秫粉,点点蔗霜,浴之沉水,清甘且香。

”5 《山家清供》南宋林洪撰著。内容以素食为中心,包括当时流传的104个食品,

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魔法庄园 田家西厨 调鼎手 小人物系列by圈圈猫 傍个大神是吃货 作者:珈罗瑶光 厨师的失误重生by亚麦呆(坑) 小饭馆by 修七 穿越之后by小神经 三牲五鼎·食行天下by小T君(坑) ps:大多数的种田文或多或少的都有一些关于美食的,特别是穿越的,在晋江上有很多

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古代的美食的好听的名字

1、一品糕 辽宁著名传统风味小吃创制时专为朝廷中一品以上的官员食用故名;

2、九江桂花茶饼 江西九江著名风味小吃,茶饼成金***,皮薄如纸;

3、大竹醪糟 四川的醪糟有很多种而以大竹醪糟较为著名,具有香甜爽口酒香四溢的特点;

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4、大福米锅巴菜 天津独有的风味小吃品种,至今已有300多年的历史。色美味丰,清香淡雅,是夏令小***品。