上海老店美食,上海老店美食攻略

1. 上海十大最好吃的猪头肉？
2. 上海外滩小吃？
3. 上海南京路有多少老店消失各在什么位置？
4. 上海德兴馆福建中路哪家最正宗？
5. 上海有哪些特色面食？

上海十大最好吃的猪头肉？

上海市场猪头肉品牌排行榜：三只松鼠，梅林，百草味，来伊份，良品铺子，憨豆熊，方广，湾仔码头，美珍香，金锣。上海本土的猪肉品牌有荷美尔、双汇。荷美尔和双汇都是做腌制猪肉、腌制香肠、熏制猪肉、熏制香肠的猪肉品牌。

上海经过这么多年的发展，有了很多的卖猪头肉的人群，其中有很多口碑非常不错的猪头肉，现在我们列举几个

在静安区南山路上面，有一家卖猪头肉的卤肉店，他们的猪头肉总是排着长队，生意非常的好

同样是在静安区同样是在静安区育婴堂路靠近菜场的地方，有一家卖卤肉的店，他们做的猪头肉也是非常好，可惜就是已经***了

在杨浦区平凉路上面，也有一家叫做鲁尔王的卖猪头肉的店，口碑也非常的好

上海袁成记的猪头肉是卤制的，味道不错，有吃过，卤味很好，不重，猪头肉凉拌的也不错；夏大厨家的猪头肉是新鲜炒制，也不错。

上海路老王卤菜店猪头肉好吃，草鸡和猪头肉都好吃，海带也好吃。

南门李记猪头肉 猪头肉很好吃，炖的很到位，烂而不坨。余记猪头肉 ***排队王之一，猪头肉软烂入味即化。

上海外滩小吃？

上海外滩的小吃集中在城隍庙一条街。根据我的了解，上海城隍庙一条街与豫园毗邻，又称老城隍庙，位于方浜中路，东至安仁街，北通福佑路，西至旧校场路。经营各种上海风味小吃：绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，可称得上是小吃王国了。

1.百年老店梨膏糖

2.万有全腌腊行——腊肠，腊肉

天香楼的小吃点——海棠糕，梅花糕，糖葫芦 老松盛——“豫园八绝”，鸡鸭血汤，面筋百叶汤、蟹粉小笼、绉纱小馄饨、赤豆糖粥、鲜肉锅贴、面衣饼

3.春风松月楼——享有“海上净素第一家“的美誉。经营净素特色面点、菜肴，香菇面筋面

上海南京路有多少老店消失各在什么位置？

近年来，上海南京路的老店消失了不少。其中，最知名的是南洋百货、老凤祥、老字号鲜花店等。

南洋百货曾是上海的代表性百货公司，位于南京路和梅龙镇路交汇处，现已被改建为商场。

老凤祥则是一家经营金银首饰的老字号店，位于南京路步行街的中段，现已被***。老字号鲜花店则位于南京路的西端，也已经关闭。这些老店的消失，对南京路的历史和文化遗产造成了不小的影响。

上海德兴馆福建中路哪家最正宗？

德兴馆(福建中路店)

真正的百年老店，是上海德兴馆的发祥地。焖肉、焖蹄是特色，典型的苏式面馆。麻酱拌面也不错，加上辣肉浇头，嗲！老规矩，点了麻酱拌面后先上一碗热汤，和其它德兴馆不同的是，其它店是小碗，而老店是大碗。汤头是肉汤，不咸不淡，热乎乎的。过一会儿拌面就上桌了。店里还有切面，馄饨皮外面，可想而知，面的好坏对一个面店的重要性。

上海有哪些特色面食？

上海特色面食代表如下：

南翔小笼，小杨生煎，菜肉大馄饨，葱油拌面，葱油饼，素浇面和各种浇头面，尤其是辣肉面最大众化。

其他面食还有银丝卷，而西式早点已经本土化，比如国际饭店蝴蝶酥。因为上海是中国最西化的城市，有些东西的叫法就是英语音译。

值得一提的是，国际饭店就是上海市的市中心，大地原点，它的餐饮部做的蝴蝶酥非常出名，几乎每天排队。

老大房的鲜肉月饼极富盛名，非常好吃，如果去南京路步行街，这个必买，而且不分季节。又酥又香，其他店做出来的鲜肉月饼不会很好吃。

福州路的老半斋，百年老店。刀鱼汁面非常有名，但分季节性，它的肴肉面也很出名。这些面在大壶春这些连锁餐饮店那里都可以吃到，包括各种生煎和锅贴。

上海的面条带着浓浓的苏式风格，在浓油赤酱的烹饪习惯之下，却又自成海派风格。比如说上海的葱油拌面就是自发型的。

很多人认为葱油拌面也是兰州拉面和兰州牛肉面的专利，其实是错的，油炸香葱油拌面的吃法其实是源于上海。

简简单单，香气扑鼻。而葱油拌面和菜肉大馄饨是上海最亲民的面食，甚至比南翔小笼和生煎包更加亲民！

因为便宜好吃实惠！