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池州特色美食,池州特色美食一条街

  1. 安徽池州十大名小吃?
  2. 安徽的池州有哪些著名小吃?
  3. 池州有什么美食?

安徽池州十大小吃

西山焦枣、九华素饼、阮桥板鸭、池州小粑、殷汇大饼、臭鳜鱼、七都臭豆腐和泥溪米饺等。

西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史,从宋仁宗天圣年间起,西山焦枣就是贡品。

安徽的池州有哪些著名小吃?

像我国的池州地区,当地好吃美食还是挺多的,像池州地区的米饺就相当的有名,吃起来的话比我们吃的水饺,味道要好吃许多,当然了,可能每个人的口味也不一样,像有的人喜欢吃素馅儿饺子,而有的人更喜欢猪肉大葱馅儿。

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(图片来源网络,侵删)

还有池州地区的麦鱼,也是一个非常有名的好吃鱼类,在池州地区,无论是炖鱼汤喝,还是做成烤鱼吃,都是相当的鲜美,还有池州地区的西山焦枣,说到枣的产区的话,可能大家更熟悉的还是山东枣庄和河南新郑,但是池州地区的焦枣也是非常的甜。

除了池州地区的麦鱼和焦枣以外,池州地区的臭豆腐也是有名的,向七都臭豆腐,味道就相当的不错,配上辣椒汁和蒜汁,长沙的臭豆腐好吃多了,还有池州的小吃,冻米糖,九华素饼,徽州裹粽,葛公豆腐,韭菜花炒江虾,山粉条烧肉等,都是当地比较有名的小吃。

池州的特色小吃非常多,有阮桥板鸭、七都臭豆腐、九华素饼、徽州裹粽、山粉圆子、冻米糖、九华素斋、玫瑰酥、菜糕、葛公豆腐、腊八豆腐、陵阳豆腐干。

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(图片来源网络,侵删)

山粉条烧肉:山粉条烧肉是池州当地特色家常菜系之一。粉条搭配土猪肉适合各年龄层食用。去当地旅游不可错过的菜系之一

九华素饼:九华素饼是安徽九华山著名的汉族小吃,当地知名特产,是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。九华素饼外皮酥脆不油腻,加入九华山的野生黄精,不是调味剂,而是生长在九华山上的一种百合科草本植物,肉质肥大。

七都臭豆腐:七都臭豆腐是安徽池州的传统名吃,有着非常悠久的历史,还有着非常优美的传说。其制作方法十分精细,选用优质的黄豆为主要原料,***用传统的制作方法制成豆腐,最后发酵制作而成,食用的时候配以辣椒,吃起来十分美味

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(图片来源网络,侵删)

阮桥板鸭:阮桥板鸭是安徽池州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用齐毛鸭为主要原料,立冬时宰杀,经过祖传工艺腌制一个月以上,再自然风干,工序有十二道之多,所制作出来的板鸭口感劲道,肥而不腻,松嫩可口,咸淡适中,味道鲜醇。

我个人偏向于喜欢吃咸的小吃,因为一边吃着小吃,一边喝一点小酒,那真的是人生惬意。白酒中我最喜欢酱香酒白酒,如东方国宾酱酒,酒体丰满,醇厚顺滑,酱香突出,回味甘甜,最重要的是喝了不上头,晚上喝了,第2天上班不影响。

安徽的池州市,是个很有意思地方。它别名秋浦,听起来很是文艺清新,自古素有“千载诗人地”之誉。据说诗仙李白就曾三上九华、五游秋浦。而池州的小吃,也别有一番风味。

池州小粑

清晨穿梭在池州的大街小巷,可以见到一个个简陋的小摊前,三五围站着排队客,眼巴巴等着新出炉的池州小粑。

池州小粑是当地一种传统小吃,做法并不复杂,就是面粉裹上萝卜丝、粉丝、腌菜、豆沙等各种馅料制成,却是池州人餐桌上必不可少的一味早点。好像只有吃过了一口池州小粑,这一天才能真正宣告开始。

七都臭豆腐

七都臭豆腐产自池州市下石台县的七都镇,小小一块臭豆腐却能量惊人,和七都镇的美女一起名扬四海。

一个是极致的美,一个是极致的臭,这地方的两大特产还真是令人忍俊不禁。

池州有什么美食?

池州的美食

1、米饺

东至米饺又名蒸米粑,是安徽东至传统小吃。相传起源于明朝初年。将籼米蒸至七分熟时,磨成细粉再加入适量的水和成面,然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料,包入其中上锅蒸熟即可食用。

2、葛粉圆子

葛粉圆子是石台县风味小吃。其味道香甜,质地柔韧有劲,是选用上等的猪肥膘加入白糖,滚成一层葛粉,裹成球状,上笼蒸至而成。

3、七都臭豆腐

七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷,因此它才得以遗“臭”千年,“臭”名四里。

4、冻米糖

冻米糖是安徽池州市特产。农村家家切糖,即制作“冻米糖”。做冻米糖的米,得用上好的糯米,用个蒸笼把糯米蒸熟了,然后放在露天晒、冻、然后下锅炒,使之膨化,再拌上白糖、饴糖、麦芽糖、黑芝麻等。

5、葛公豆腐