湖南美食攻略,湖南美食攻略十大必吃排行榜

1. 长沙吃货？
2. 长沙南门口小吃街攻略？
3. 湖南地方特色美食的做法有哪些？
4. 湖南特色小吃是什么？

长沙吃货？

长沙美食比较多，大家都比较喜欢吃，尤其是五一广场的美食一条街人比较多，小吃比较齐全，出来旅游或逛街，必不可少的打卡圣地，比较出名的长沙臭豆腐，口味虾等等，还有许多许多的小吃，来长沙必须去吃一吃，长沙夜宵也有蛮多

长沙南门口小吃街攻略？

攻略如下：

1.南门口长郡中学学院街19号 ，招牌牛肉饼外皮口感超酥脆，酥到掉渣。内馅是满满的牛肉，肉块较大，一口咬下去汁水充足，肉感十足。麻薯很顶饱，同样的馅料满满，推荐海盐芋泥馅和黑芝麻馅，很好吃！ 

2.金花泡菜 ，学院街长郡中学门口 茶颜悦色隔壁 。人气很旺的泡菜店，去晚了很多菜就没了。超多种类的菜码主食加上辣椒花生拌匀，必吃！！他家的萝卜、泡菜、凉面、土豆都超级好吃超入味，夏天就应该吃一碗凉爽又香辣的泡菜 

3.紫苏桃子 ，学院街38号学院巷小区底商 ，满满一碗腌制过的水果，酸酸甜甜，有杨梅、黄桃、荔枝、樱桃等等。吃完水果再喝一口汤汁，夏天吃爽口无比、清凉解腻。

 4.金记糖油坨坨 ,西湖路南门口1662购物中心1A03号 ，裹满红糖的糖油粑粑，外皮脆脆的，咬开内里很软糯，。

湖南地方特色美食的做法有哪些？

湖南地方特色美食的做法 众所周知，湖南是一个盛产美食小吃的地方。看着大街满满当当的小吃店，人山人海的，你就知道湖南的特色美食有多诱人了。其实湖南很多的小吃美食都是可以自己去做的，那么接下来笔者就给大家安利一些好吃又便捷的美食做法吧！

湖南米粉

湖南米粉是湖南最爱吃的早餐之一，其实在家里做出美味的米粉并不难。第一步就是隔夜泡米粉，用冷水泡一晚上，方便第二天用水烧开。第二步，炒牛肉，同时要准备好适量佐料，如蒜蓉姜块葱叶等等，将牛肉切好之后，放酱油、胡椒粉、生粉、料酒腌制一会儿，油热之后放入切好的姜蒜爆香，再放进去牛肉炒至断生，扒到一边。放入切好的红椒和芹菜，炒一会儿，然后和牛肉一起炒。稍微炒一会儿就可以盛起来了。第三步，做汤底，油热之后，放入辣椒粉，稍微爆香立刻放入一大碗水。放一点酱油、鸡精、八角、桂皮，再放一点刚才炒好的牛肉进去，煮一会儿，各种味道都融入汤里。最后，只要将第一步煮好的米粉放入汤底，把炒好的牛肉放到米粉上，拌一拌就可以吃啦！

糖油粑粑

糖油粑粑是长沙街头最常见的小吃，老少皆宜，在家里也是可以做出这样的美味的哦！先糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒将糯米揉烂。在案板上撒一些熟的黄豆粉防粘，把揉好的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。再把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。然后要用上块状的红糖，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，淋在糍粑上就好。是不是听起来就很想吃呢？ 赶紧自己动手做做吧！

来湖南旅游，不管吃辣与否，大家都知道去尝试下湘菜，湖南除了风味独特的湘菜，还有许多让人爱不释手，垂涎三尺的特色小吃，下面我就特意来给大家上几道豆腐系美食，希望你能够喜欢。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐可以说是家喻户晓，***老人家也非常的爱吃臭豆腐，现在在全国各地的大街小巷，长沙臭豆腐的名号可是随处可见。长沙臭豆腐卖相不好，而且还臭烘烘的，但是它吃起来香啊，吃了一次你就会爱上它，不信你可以试试。

武冈卤豆腐

武冈素有卤都之美誉，武冈的卤菜（卤鸭、卤鸡、卤猪肉、卤豆腐等）全国知名，其中要以武冈卤豆腐最有盛名，武冈卤豆腐在古代可是进贡给朝廷的贡品，一般人吃不到。每当你走进武冈的街头，阵阵卤香飘来，色味俱佳的卤豆腐随处可见，武冈卤豆腐已经全然融入当地人的生活。

农家油炸豆腐

每逢年关，湖南农家就有自制豆腐的习俗，把新鲜的豆腐全部切成薄块，然后放油锅煎炸，准备好瓷坛把炸豆腐放进去密封保存，可以吃大半年呢。

湖南以湘菜著称，最有名的湘菜类有以下一些:湖南扣肉、茄子煲、手撕包菜、干锅肥肠、湘西土匪鸭、腊味合蒸、毛氏红烧肉、干锅花菜、剁椒鱼头、安东鸡、组庵鱼翅、麻辣子鸡、农家小炒肉、八大碗等等。 特点以香辣见长。 小吃类最为特色的有:湖南米粉、石锅鱼、口味蛇、酿皮子、酱板鸭、口味蟹、长沙臭豆腐、香辣螺丝、油粑粑、锅盖面、囗味虾、葱油粑粑、临武鸭、饭茶、糖油粑粑、梹榔、麻香糕、甜酒糍粑、唆螺、栖枫渡鱼粉、湘西血鸭等等，枚不胜举。湖南美食以辣驰名中外。朋友不怕辣就到湖南去品尝美食吧。此文对你了解湘菜及小食有所帮助吗？欢迎点评和关注。

湖南特色小吃是什么？

众所周知，湖南人热情，湖南人爱吃，也爱吃辣。而湘菜更是中国八大菜系之一，湖南有很多特色美食小吃，如长沙臭豆腐、常德牛肉米粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、湖南酱板鸭、姊妹团子、脑髓卷、永州喝螺及江永瑶山油茶等湖南著名小吃。

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子，臭豆腐是一种极具特色的中华传统小吃，尤其以长沙臭豆腐相当闻名。

常德牛肉米粉是湖南米粉的一种，也是湖南米粉中比较有名的特色小吃，是湖南省闻名遐迩的一种汉族风味小吃。

糖油粑粑，是湖南***沙市的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。

我觉得有很多。

1、常德牛肉米粉。常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。

2、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是在全国都很出名的小吃。

3、糖油粑粑。糖油粑粑是湖南长沙的一道名小吃。

4、湘西糍粑。湘西糍粑是湖南湘西人爱吃的一种美食。

5、长沙米粉。长沙米粉是湖南长沙人爱吃的一种美食小吃。

1、湖南米粉 2、爆辣捆鸡 3、香脆椒 4、灯子叫5、长沙臭豆腐 6、擂辣椒皮蛋 7、酱板鸭 “酱板鸭”是湖南的一道特色小吃，特产。8、灯芯糕9、糖油粑粑/葱油粑粑 10、酸枣饼。

湖南有很多特色的小吃，最有名的小吃有哪些呢。首先是长沙臭豆腐，是长沙传统小吃，在湖南家喻户晓，在全国也是有名。臭豆腐吃起来外酥里嫩，香辣可口，在中国最受欢迎的十大小吃之一。

第二是常德牛肉粉，它是常德特色美食。

第三是糖油粑粑，也是长沙一道传统小吃。

第四口味虾，第五是湖南酱板鸭，还有永州嗦螺,姊妹团子等。