北非美食,北非美食古斯古斯

1. 埃及都有什么好吃的？
2. 在非洲旅行时，你吃的习惯吗？有哪些黑暗料理？有哪些当地食物特别值得尝试？
3. 马耳他国家的主食是什么？
4. 欧美哪个国家的饭菜最好吃？

埃及都有什么好吃的？

1. 苦莎瑞Koshary：有些旅游贴称其为“埃及国菜”，在很多路边店都能找到。简单来说就是把通心粉、意面、米饭混在一起，拌上炸洋葱碎

2. 绿色汤：***语有点难说，你说green soup店员就能听懂。有点像黏稠的蔬菜碎汤，味道很淡、有股特别的香料味，不同店味道稍有区别。刚开始可能喝不惯，但是后面还觉着蛮好喝的，泡饭也好吃

3. 烤鸽子：最经典的做法是把酱油米饭塞进鸽子肚子里烤，我是在开罗Al Khal Egyptian Restuarant餐厅吃的，很香很不错，环境、服务也非常好，推荐

在非洲旅行时，你吃的习惯吗？有哪些黑暗料理？有哪些当地食物特别值得尝试？

非洲只去过北非的摩洛哥，牛肉和羊肉Tajin塔吉锅以及烤羊肉串很不错，大西洋岸的炸鱼炸鱿鱼也非常新鲜美味。还有很便宜的生蚝和海胆，真的有海水的味道，好吃得不得了。马拉喀什夜市的羊头肉烧烤等等也很赞。常见的还有烤鸡和叫做“cuscus”的小米饭。但是，当每天每餐都是这些食物，连续吃三个星期时就会觉得很痛苦😂😂😂

去非洲旅行，心思放在风景上就好了，而关于食物和味道，只要管饱就行了。

非洲餐桌上常见的食物有木薯、花生、玉米、鸡肉等。非洲的水果很丰盛，主要有香蕉、芒果、牛油果、百香果、柠檬、椰子等大众水果，新鲜优质，在非洲炽热的阳光下，该甜的甜，该酸的酸。还有一些稀奇古怪的、叫不上名字的水果，有些还长着小刺。

但是对于他们常吃的主食却是真受不了。去肯尼亚旅游时，看到他们的主食是一种叫乌伽黎（Ugali ）的玉米糊，由玉米、高粱米，面粉揉和而成。制作的时候就像一团浆糊，完全没有食欲。

盖浇乌伽黎是主要做法，当地人用手抓着吃，专门给我们配了勺子。肯尼亚人还喜欢将乌伽黎掰成小块，像西北泡馍一样，泡进汤汁中一起吃。

乌伽黎口感类似土豆泥，却有压缩饼干的效果，进肚后膨胀，一顿基本就可以顶饱一天。 在肯尼亚最好吃的大概就是烤鸡了，青柠汁、大蒜、酱汁、辣椒腌制之后，烤到皮焦肉香即可，上桌时搭配炸薯条。对这种快餐食品我们在国内基本不屑一顾，在非洲却是最对中国胃的一道菜。 更多旅途轶事，个性美食美宿，敬请关注崇尚慢旅行的SophyJiang慢旅绘。

马耳他国家的主食是什么？

马耳他的传统食物主要以地中海食品为主，深受西西里岛（意大利）和英国饮食文化的影响。同时也受到，北非，西班牙，法国，希腊等地中海国家饮食的影响。马耳他的传统的地方特色有：岛上的蜂蜜（honey），天然生产，非常纯正美味。马耳他在罗马统治时期也曾经被称为Melita,意思为蜂蜜，也或许是因为岛特有的石灰石建筑在晚霞里呈现出柔和的蜂蜜色而得此名。红/白葡萄酒（wine）当地的葡萄由于阳光充足，但水分比较少，虽小但确非常甜。所以当地的红酒也有着特别纯美的风味。橄榄油：当地的橄榄油，是纯天然且独特的，味纯而香，在腓尼基时期马耳他就开始种植橄榄树。Kinnie是一种略带苦味的，琥珀色的饮料，深受当地人和很多游客的欢迎。还有当地的啤酒（Cisk large）也是您到马耳他来后应该品尝的。传统美食主要有炖兔子或煎兔子（rabbit stew or fried rabbit）是马耳他最有传统特色以及最受欢迎的美食之一，Mgarr是吃兔子最有名的村镇。据说在骑士团统治时期，骑士们在野外打猎回来的野兔子，只有骑士和贵族们可以享受，而平民百姓，只有在fenkati（兔子）节上才能吃到。鱼派（Lampuki pie ）,炖八抓鱼（octopus stew）, 橄榄牛肉(Braġioli)、马耳他式炖菜（Kaponata）,西葫芦或茄子夹肉（stuffed marrows or aubergines）和蔬菜汤（Minestra） 寡妇汤（Widow soup）上放几小块Ġbejniet (绵羊或山羊奶酪/起司)。鱼汤（Aljotta）是当地独具特色的一种汤。蚕豆酱（Bigilla）和马耳他小饼干，烤面包加番茄和洋葱（Brusketta）是一道很好的前餐。很多美味的小点心，在骑士团时期传入马耳他，比如：当地的奶酪小糕点（cheese cakes pastizzi and qassatat）夹豆泥的也很好吃。这些小点心，您可以在街边的小烘培店里买到，而且价格也很实惠哦！

欧美哪个国家的饭菜最好吃？

当数马耳他的地中海美食。马耳他是欧盟成员国，位于地中海的中心，地处南欧与北非的交界处，四面环海。由于地中海只有两个狭窄的通洋出口，天然的直布罗陀海峡，人工开凿的苏伊士运河，因此，海水中的盐分含量很高，当地人戏称海水淹不死人（浮力很大）。虽然海产品很丰富，但产量并不高，其中最富盛名的是野生蓝鳍金枪鱼。马耳他人的祖先是***游牧民族，又是十字军的大本营，曾是罗马帝国的海上花园，也作过拿破仑的行营。其饮食结构是以意大利餐为基础，熔合了十字军十四个欧洲国家的饮食特点，并具地中海沿岸国家的风味。马耳他美食是几个世纪以来岛上居民与来马耳他定居的外来者在烹调习惯上互相影响的结果，这种结合使马耳他菜混合了地中海周边各地的饮食口味。尽管许多菜式是岛上特有的，然而，最受欢迎的菜式却是源自意大利、法国、西班牙和希腊南部和北非及中东地区的美食文化。马耳他美食最大的诱惑，不仅是色香味俱全，而且非常营养和有益健康，海产品、全麦、橄榄、蔬菜水果为基本原料，除了橄榄油，其它食用油几乎不会用于烹饪。

谢谢邀请！中国人喜吃，这是有历史渊源的，从前有苏东坡食肉之说，他甚至自己创造出了东坡肉，后有《红楼梦》列出的一长串菜名，单单是听到名字就让人垂涎欲滴。去国外旅游，对一个吃货来说，美食常常会成为我们前往那个地点的最重要的原因。但是对于旅游的热门地点，欧美哪个国家的饭菜最好吃呢？我认为这要看个人的口味，以下我整理了几个国家的美食口味供你参考。1. 如果你追求口感上的细腻如果你是一个完美主义者，对食物有相当严苛的要求，那么法国菜可以满足你。法国大餐闻名世界，所有人想到法国大餐，都能想到那堪称为艺术的烹饪工艺以及对细节的严苛，那出色的卖相一定能满足你的视觉享受。在享用晚餐时搭配红酒，味道更好哦。2. 如果你爱吃肉如果你是一个肉食动物，无肉不欢，那么你一定要试试德国香肠和猪脚火锅。德国的肉不仅丰富，而且种类繁多，仅仅是香肠就有上百种，例如纽伦堡香肠、法兰克福小香肠、血肠......还有享誉世界的德国猪脚，使用香料腌制猪小腿后放进大火中熏烤，猪脚皮脆而不干，猪肉入味而不腻。如果在德国吃上几天，一定会担心发胖的问题。3. 如果你追求速度还在吃必胜客的意大利面和披萨吗？吃正宗的意大利菜当然要去本土。意大利是西餐的发源地，但并没有法国大餐的精致。意大利菜的特点是快，并且更习惯用米面烹饪料理，善于保留食材的自然风味。如果你习惯了繁忙的都市生活，那么意大利菜的速度可以满足你的所需。4. 如果你是健康达人如果你是健康达人，那你的食谱中一定有橄榄油。盛产橄榄油的地中海，其中又以希腊菜最为出色。希腊的食物以简单却富含营养价值而闻名，并且最适合中国人的口味。坐在希腊露天餐厅里，看着地中海的落日，海鲜蔬菜沙拉新鲜并且饱含地中海风味，你还不来试试吗？5. 如果你喜爱香料如果你是重口味爱好者，喜酸辣，并且喜爱香料，那么你可以试试墨西哥菜系。正宗的墨西哥菜多以辣椒和番茄主打，这既酸又辣的感觉能***人的味蕾，勾起食欲。墨西哥还是天下第一辣国，一个简单的辣椒就有上百种烹饪方法，如腌肉、煲汤、饮品、沙律等等。如果你也是一个重口味爱好者，不妨来墨西哥试试这里最辣的辣椒。以上就是我总结的欧美美食攻略，你都记住了吗？如果你想获取更多的国外美食攻略，欢迎关注头条号【爱飞乐游】，让我们带你走完整个地球！