曲阜特产美食,曲阜特产美食有哪些

1. 山东曲阜特产零食？
2. 曲阜十大名吃都是哪些？
3. 曲阜特产糕点？

山东曲阜特产零食？

圣府糕点，它是孔子故里曲阜特色糕点。因原产于孔府（又名圣府），为孔子后裔世代袭爵衍圣公府内自制糕点，并自成体系，故得名。圣府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点，圣府糕点分外用糕点与内用糕点两类。其特点是讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳。外用糕点主要作进贡及馈赠之用。选料讲究，造型华丽，风味独特。圣府糕点的口感独特，既有糯米的香甜，又有花生和芝麻的香醇，甜而不腻，糯而不粘，让人回味无穷。更重要的是，每一块糕点都寄托着人们对孔子的敬仰之情。

北山大枣：产于曲阜北部九山前的峪口、龙尾庄、大河崖等村，故名。北山大枣有长红、圆红和脆枣之分，前二者多加工成干枣，后者以鲜食为主。北山大枣以长红质量最优，皮软、肉厚、核小，含糖分高，尤其维生素含量为诸果之冠，被誉为“天然维生素丸”，生熟均香甜可口。

熏豆腐：曲阜熏豆腐为独具风味的地方传统小吃。制作方法：先将白豆腐（用膏豆腐），切成长宽5～6厘米、厚1厘米的方块，放在铁篦子上，下面用锯末或谷糠熏烤，至棕***。谷糠油熏在豆腐上，发出油亮光即成。熏豆腐可凉拌、炖熏，也可切成薄片，稍加鲜辣椒炒制。集市上设有许多熏豆腐锅，把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水没盖，加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮，即成“五香油辣熏豆腐”。

曲阜煎饼：煎饼是山东特产之一，其历史可以追溯到1400年前，在侯白撰写的笑话集就有关于煎饼的记载。曲阜煎饼是利用当地盛产的小麦和谷子等经多道工序精制而成，用当地盛产的花生、芝麻做馅，吃起来香酥可口，满口留香，营养丰富，便于消化。在孔子的故乡（曲阜），曲阜煎饼已经形成一种特色食品，在居民生活区、景点区域内都有现场制作销售点。各种品牌的煎饼成为曲阜重要的旅游特产和馈赠礼品。

曲阜十大名吃都是哪些？

盘点曲阜特色小吃，主要有熏豆腐（又称“孔府熏豆腐”）、粥泡羊肉、孔府糕点、曲阜煎饼、羊汤、吴村吊炉烧饼、甏肉干饭、水煎包、葱花油饼咸糊涂、曲阜香稻等十大特色小吃。

曲阜特产糕点？

曲阜是中国历史文化名城，也是一座富含特色美食的城市。在曲阜，最具代表性的糕点应该是曲阜杏仁饼和曲阜牛角酥。曲阜杏仁饼是由糯米粉、白糖和杏仁粉等材料制作而成，馅心酥脆，细嫩可口，口味清甜，是曲阜的传统糕点之一。曲阜牛角酥起源于清代，以薄脆的口感和香甜的味道为特点，制作过程繁琐，需多次折叠叠制而成，包裹着酥脆松软的牛奶馅，让人一口咬下便爱上了这种小吃。这些特产糕点代表了曲阜人民的美食智慧和文化特色，值得一尝。

 圣府糕点，它是孔子故里曲阜特色糕点。因原产于孔府（又名圣府），为孔子后裔世代袭爵衍圣公府内自制糕点，并自成体系，故得名。圣府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点，圣府糕点分外用糕点与内用糕点两类。其特点是讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳。外用糕点主要作进贡及馈赠之用。选料讲究，造型华丽，风味独特。圣府糕点的口感独特，既有糯米的香甜，又有花生和芝麻的香醇，甜而不腻，糯而不粘，让人回味无穷。更重要的是，每一块糕点都寄托着人们对孔子的敬仰之情。