贵州是一个多民族聚居的省份,拥有丰富的美食文化。以下是一些贵州著名的小吃:
1. 花溪牛肉粉:花溪牛肉粉是贵州的特色美食之一,其汤鲜味美,肉香独特。
2. 遵义羊肉粉:遵义羊肉粉是贵州的传统美食之一,其汤色红亮,味道鲜美。
3. 凯里酸汤鱼:凯里酸汤鱼是贵州的传统美食之一,其鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣开胃。
4. 毕节臭豆腐:毕节臭豆腐是贵州的特色小吃之一,其口感酥脆,味道鲜美。
5. 安顺裹卷:安顺裹卷是贵州的传统美食之一,其皮薄馅多,味道鲜美。
6. 贵州凉粉:贵州凉粉是贵州的传统美食之一,其口感爽滑,味道鲜美。
7. 黔西南鸡肉汤圆:黔西南鸡肉汤圆是贵州的特色小吃之一,其汤圆皮薄馅多,味道鲜美。
8. 铜仁锅巴粉:铜仁锅巴粉是贵州的传统美食之一,其口感酥脆,味道鲜美。
9. 贵州豆腐脑:贵州豆腐脑是贵州的传统美食之一,其口感细腻,味道鲜美。
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