蒸出来的美食,蒸出来的美食食谱

1. 蒸烂的糯米饭能做什么美食呢？怎样做好糯米饭？
2. 蒸团圆花样做法？

蒸烂的糯米饭能做什么美食呢？怎样做好糯米饭？

谢谢邀请

糯米有很多食用方法 我来给大家介绍一下

1 生糯米 大家都知道 粽子是用生糯米包的装的 可以用电饭煲来煮熟 剩下的可以用袋子装起来放到冰箱冷藏保存 这种包一次粽子可以吃上好久 而且还是新鲜的

2 把糯米洗干净 用水来浸泡一个晚上 第二天 在放到磨具里打成浆 可以做糍粑吃 糯米可以打成糯米粉 用来包饺子和包汤圆

3煮熟的糯米 可以戳糯米团子 还可以买点瘦肉剁碎把煮熟的糯米搅拌 用豆腐皮来包 在放锅里煮熟 可以用来当饭吃

谢谢大家

今天为大家带来几道糯米美食～

脆油条香菇肉汁糯米饭（图一）

1.将油条放锅里干煸，放在一边备用

2.香菇，肉末，清水拌匀，加入酱油，糖，料酒，盐，放入锅中翻炒，熬成浓郁汤汁

3.将糯米蒸好后盛出，淋上香菇肉汁，撒上脆油条。

吃一口，简直妙不可言～～

萌萌哒糯米蛋（图二）

1.糯米泡水，三小时以上

糯米蒸好香糯粘滑，常被用来制成风味小吃，深受大家喜爱。

这里就分享一道我做过的芒果糯米饭，已经包含做糯米饭的方法。

一．材料：

糯米200克，芒果1个，椰浆100克，水50克，白砂糖20克，盐1克

二．步骤：

1.糯米提前浸泡2小时。

2.糯米洗干净后沥干水放到电饭锅里。

3.90克椰浆放到碗里，加20克糖，1克盐和50克清水搅拌均匀。

4.椰浆水到到电饭锅里。

5.开启煮饭功能。

糯米性温，补虚暖胃，健脾敛汗；

蒸烂的糯米可以做米酒，只是感觉做出来的米酒口感稍差

蒸烂的糯米可以加上干果，果脯做成八宝饭，也可以捣烂做成糍粑

还可以加入少许淀粉，鸡蛋液，香葱，加入调料和匀，做成小薄饼，用油煎熟

糯米淀粉含量比较高，糖尿病患者不宜多吃，糯米的粘性比较大，消化功能不好的胃病患者不要多吃

蒸团圆花样做法？

关于蒸团圆花的做法如下：

原料：糯米粉500克，红豆沙馅250克，红绿丝各少许。

步骤：

1. 将糯米粉慢慢加入适量的水，揉成面团；

2. 将面团分成一个个小剂子，然后用手掌压扁；

3. 中间放入适量的红豆沙馅，然后捏紧口，做成圆形；

4. 然后用刀刻出花瓣形状，中间刻出一个小孔，作为花蕊；

5. 把刻好的团圆花放在蒸屉里，用旺火蒸约15分钟；

6. 等糯米粉完全熟透后，取出来晾凉，撒上红绿丝点缀即可。

注意事项：

"蒸团圆"是一种传统的中国点心，象征着团团圆圆、和和美美，常见于春节等节日。它通常由糯米粉制成，可以加入不同的馅料。以下是一种基本的蒸团圆的做法：

### 材料：

- 糯米粉：适量

- 清水：适量

- 馅料（可以是红豆沙、黑芝麻糊、花生碎等）：根据需要准备

- 白糖：适量（如果馅料不甜）

- 食用油：少许

### 做法：