有章丘大葱、龙山豆腐、黄家烤肉、辛寨肘子、柴家香肠、鲍芹、明水香稻、白云湖甲鱼、龙山小米、赵八洞香椿等等。
章丘大葱
章丘大葱,山东省济南市章丘市特产,全国农产品地理标志,辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适宜久藏。
白云湖甲鱼
白云湖甲鱼:“白云棹罢归来晚”为“章丘八景”之一。历代文人墨客或在此撑船棹舟,或在此饮酒作诗,留下了许多风流佳句,称得上是厚载人文,历史久远。甲鱼为白云湖的主要水产品之一,其体态肥大、味道鲜美,为章丘人待客之上品。
龙山豆腐
龙山豆腐以优质大豆为原料和特有的井水、独特的生产工艺制作而成,浆细,含水多,质嫩不流,洁白如雪,富有弹性,食之唇齿留香,口感极佳。
鲍芹
章丘辛寨鲍家村,有几百年种植芹菜的历史,当地所生产的芹菜芹香浓郁,青翠碧绿,入口微甜,是其他芹菜所无法相比的,被称为鲍家芹菜,后来又被消费者亲切地称之为鲍芹。
辛寨肘子
山东煎饼是山东的一种特色。 山东煎饼源于泰山,山东煎饼够薄的了,用五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。还有德州扒鸡,沿海地区还会较多的吃海鲜,糖醋黄河鲤鱼,清氽赤鳞鱼、煎白条鱼饼等,还有好吃的咸鱼黄金饼。还有红烧猪头肉,韭青炒海肠子、福山烧小鸡、烤小雏鸡等。面食有年糕,豆腐粉条包,豆沙包,枣山,大饼,家常水饺
山东煎饼是山东的一种特色。 山东煎饼源于泰山,山东煎饼够薄的了,用五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。还有德州扒鸡,沿海地区还会较多的吃海鲜,糖醋黄河鲤鱼,清氽赤鳞鱼、煎白条鱼饼等,还有好吃的咸鱼黄金饼。还有红烧猪头肉,韭青炒海肠子、福山烧小鸡、烤小雏鸡等。面食有年糕,豆腐粉条包,豆沙包,枣山,大饼,家常水饺
个人推荐如下:
top1、鼎香居传统早餐
top2、立信拉面馆
top3、传世私厨米线
top5、老乡厨炒鸡米饭(总店)
top6、***里老炸鸡(山大南路店)
top7、老李家大锅菜
top8、闽众牛肉
top9、张家油条
章丘位于山东省济南市,那里小吃品种众多。最好吃的是黄家烤肉。发源于章丘绣惠镇,系明末黄氏祖传,迄今已有300多年的历史。整猪烤炙,工艺独特,皮酥肉嫩,清香可口。
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