腾冲特色美食,腾冲特色美食有哪些

1. 正宗腾冲小吃？
2. 腾冲有哪些当地小吃是你强烈推荐的？
3. 腾冲有什么特产美食？
4. 腾冲特产什么送人好？

正宗腾冲小吃？

腾冲特产一：煮饵丝：是云南腾冲的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着四百多年的历史了。选用当地的浆米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的饵丝汤味鲜美，妙不可言。

腾冲特产二：稀豆粉：稀豆粉是云南腾冲的传统名吃，选用上号的白豌豆为主要原料，磨成粉，经煮制成稀粥状而成，稀豆粉煮好了要马上吃，吃时可以拌米线、卷粉等配料，吃起来非常爽口，更是夏季消署佳品。

腾冲特产三：大薄片：大薄片是云南腾冲的传统名吃，选用辣椒油，另有用猪头、猪脚、猪肚、猪肠子等配全调料烹制而成的烧腊，所制作出来爹大薄片色泽光亮，皮酥粑、肉肥而不腻，味尤为鲜香浓郁。

腾冲特产四：坛子鸡：坛子鸡是云南腾冲的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明末时期。其制作工艺十分精细，选用油鸡，熟云腿为主要原料，由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成，所制作出来的坛子鸡其色金黄玉润，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥

腾冲特产五：土锅子：土锅子是云南腾冲的传统特色小吃，有着悠久的历史，起源于元朝末年。

腾冲有哪些当地小吃是你强烈推荐的？

去腾冲游玩， 不仅要享受腾冲魅力无穷的美景，吃当地的美食也是一种享受，腾冲没有严寒，一年四季如春，虽然腾冲城面积不大，可它历史悠久，历尽沧桑，积淀了丰厚的历史文化，腾冲美味小吃在口味上独树一帜，油而不腻酸辣适度，吃过以后很难忘怀。

比如腾冲炒饵丝：饵丝是用浆米加工制作而成的小吃，炒饵丝是腾冲街头巷尾最常见的小吃，色香味俱佳，饵丝里加火腿，鲜肉片，西红柿，胡萝卜，鸡蛋，豌豆尖，香蕈等放入锅中用大火爆炒，起锅时再加其它香辣作料 ，其色五彩斑斓，其味满口流香，别说吃了，光闻闻就大咽口水。

腾冲稀豆粉：稀豆粉是腾冲民族美食，非常美味，它的美味来源于它独特的制作方法，主要原料就是豌豆粉，用豌豆磨粉吊浆液制成，在吃法上也很独特，一碗稀豆粉要分三部分，一部分拌佐料，一部分不拌，还有一部分轻拌，稀豆粉调料有，辣椒粉，鲜姜水，蒜泥汁，香菜，麻油，腐乳汁，麻椒等，香辣扑鼻，就这样轮流吃有不同的美味。

腾冲除了以上最经典的小吃外，还有卷粉，大救驾，三滴水，烤饵块，擦凉粉，土锅子，和顺头脑 等等美味小吃。

腾冲有什么特产美食？

土锅子

土锅子是腾冲烧制的一种土陶火锅，其讲究慢火慢煮。土锅子是用青菜、芋头、淮山、红苕、黄笋等制成的，但是不同的是，其用鲜肉骨头汤煮熟为底料，上面铺着一层干猪皮，然后用油泡炸，再用冷水浸泡，然后切成薄片，泡皮之上点缀一圈蛋卷。这道美食在腾冲十分受欢迎，尤其是冬天，土锅子更是游客必点的一道菜。

大薄片

大薄片是腾冲的肉肴特色，在腾冲，大薄片十分讲究，也因此只有在腾冲才能吃到正宗的大薄片。大薄片十分讲究火候和刀法，并且其原料是用特制的猪头肉切成薄如蝉翼的大片制成的，具有咸、酸、辣、麻、香多种滋味，大薄片的肉质脆嫩，嚼时有劲，回味无穷，肥而不腻，十分受欢迎。

腾冲特产什么送人好？

腾冲特产小吃有饵丝（小锅清汤鲜肉的），炒饵块、腊腌菜，各种野菜（蕨菜、树花、山葱、苦菜、刺五加、各种野生菌子），在腾冲北部界头，你运气好还可以吃到当地江里的白鱼，味道比抗浪鱼好得多了。此外、由于腾冲气候好，所以各种时鲜蔬菜水果也要比外地多得多。特产很多：快餐饵丝便宜又实惠，果脯很多，腾冲制药厂的丸药全国有名，方便的话带几盒送亲友不错。