临海特色美食,临海特色美食作文

1. 临海有什么特色小吃？
2. 临海特色菜？

临海有什么特色小吃？

清明团子

是浙江临海的特色小吃，有着上千年的历史，是一种特色习俗美食，一般在寒食节食用。选用糯米粉和梗米粉为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的清明团子糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

临海特色菜？

临海位于浙江省台州市，地处东海之滨，拥有丰富的海产品和农畜特产，临海的特色菜包括：

1. 海鲜烩饭：以虾、蟹、鱼、贝类等海鲜为主料，用大米饭烩制而成。吸入虾、蟹、鱼等海鲜味道，饭粒饱满，味道鲜美。

2. 金丝鱼翅：将鲨鱼鳍背上的软骨分离出来，切成条状，以鸡蛋和淀粉制成的金丝包裹，再用油炸至金***，味道鲜嫩，口感极佳。

3. 姜母鸭：选用优质土鸭，配以姜、花椒、茴香、桂皮等调料，慢火炖煮，味道香浓，口感鲜嫩。

4. 醉虾：用新鲜的对虾去壳去线，用黄酒腌制后煮熟，调入花椒、生姜、蒜末等香料，味道鲜美爽口。