美食周刊,美食周刊有哪些

1. 李子染美食视频这么火，还有人能超过她吗？大家发表下意见？
2. 地摊经济是什么？国家为什么在这个时候重新倡导地摊经济？
3. 你的家乡有哪些非遗或者值得传承的技艺瑰宝？

李子染美食视频这么火，还有人能超过她吗？大家发表下意见？

美丽的脸庞千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。

李子柒是唯一的，不可原模原样***出第二个，但是，她的生产方式和生活方式是人们发展的一个方向，她为成千上万个农村青年树立了一种典型示范带动作用，这种力量是巨大的。

随着融媒体经济的发展，迎来了“15秒就能红”的互联网时代。

在过去的两年内，papi酱、陈翔六点半的崛起，到后来脑洞大开的办公室小野以迅雷之势走红，再到李佳琦的“网红一哥”，他们不仅赚尽了眼球，还有着不菲的收入。

papi酱，在微博发布短***后迅速走红，短期内广告价格迅速上涨到了2200万；

办公室小野，曾是一名90后普通员工，在今日头条发布仅发布3条短***阅读量便超1500万，10个月后，成为亚洲第一***博主，身价过亿；

李佳琦，一位普通的“柜哥”，已经成为全网平台人气最高的网红之一，年收入高达数千万元

行行出状元，我认为能

再火的up主都要保持更新优质的作品，李子柒的作品最大的特点是宣传中国文化，总能让人感觉很舒服，很有禅定的味道，其中一期胭脂水粉的制作真是让人叹为观止！最后一个镜头真是用惊心动魄来形容。如果想像她一样甚至超越她首先：1、找到能找到弘扬中国文化的主线思路，2，有经验丰富的制作团队策划，3，要耐住性子，不怕重复拍摄。现在的社会浮躁的人比较多，能多一些让人感受到内心平静的***越多越好。真心期待您的类似优质***。

说真的，偶尔看到李子柒的***就被深深吸引住了……

李子㭍是一位我们现实中的造梦者，也是一位让梦想成真的普通人。在乡野田间，在春风秋凉的沦替之中，她把中国人传统而本真的生活方式呈现出来，让现代都市人找到一种心灵的归宿感，也让世界看到了一种生活着的中国文化，很传统，很唯美！

她用一餐一饭让春夏秋冬四季更迭，使其具备美学意义，她也让人看到辛勤耕耘带给人的傲然生机！

儿时的梦想，汉唐盛世的古风，传统女性的勤劳贤惠，都市对世外田园生活的向往，都被子柒一一呈现在眼前。

它是那样美丽，那样意境深远，像一双手慢慢抚平我的思念，我的寂寞，我的伤痛......

民以食为天，食物是我们从出生开始就接触最紧密的东西，我们一刻也离不开它，李子柒用传统文化唯美抓住了这个让人欲罢不能的点，征服了国内乃至世界的人们，可以说目前为止，很难有人能超过她了……

首先李子柒的人生经历，一些先天的东西不是一般人能拥有的，由于家境原因，她从小跟她爷爷耳濡目染，学得一手传统川菜的做法，又跟爷爷学做木工，做乡下田里的农活，日积月累，磨练出不怕吃苦不怕挫折的坚强性格！！！

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”用这句话来形容子柒是最适合不过了……

你们看看李子柒的双手，在最新的***里我看到她那一双稍黑的手，心中都不免一痛，那可不是她这个年龄所该有的，但生活给了她这样的手，她用她创造了属于她自己的***。

其次成功即是偶然也是必然，成功往往是给有准备的人，正因为有了准备当机遇来临之时你才能够抓住它……

如果是拍摄跟她类型差别不大的***，我想不可能会火过她。

人有好奇心心理，当好奇心被满足后，他就会心满意足，期盼相对降低。

当一个人要创作类似李子柒美食***的***时，想要超越前者，那它只能花更多的心思更多的手段，别出心裁的表现美食。所以说，想超过别人就得有不同于或者超过别人的地方。

地摊经济是什么？国家为什么在这个时候重新倡导地摊经济？

今年真是不平静的一年，随着国家两会顺利闭幕，总理亲自点赞“地摊经济”，让管制了多年的禁区开闸了

一，大家是不是有同感，小时候总是可以在离家不远或是随处可见就可以买到现场制做的小吃，新鲜的水果。这样的畅快已好多年没有了！经常家里衣服跳线，或是拉链坏了，都找不到地方修？现在好了，再也不用在下班后，开着车辛苦的找车位，好不容易停好车再折腾到超市或是菜市场拥挤的地方只为了去买点小菜了。

二，这个举措大大的便民，最重要的是，在经历了今年这个世界级的大疫情灾难之后，我们的***能这么快积极的同意并发展老百姓以这种走出家门摆摊的形式自救，极大的缓解了就业压力，实在是想为我们的***点赞！

三，摆地摊成本极低，完全没有准入门坎，只要勤快，能吃苦，赚多赚少，温饱是不成问题的，路边支个摊就可以十八般武艺拿出来，各显神通，各凭本事，修鞋的，缝衣服的，做小车的，卖日用品的，卖服装的，不用担心租不起铺位，赚不到钱养不起伙计，这样就不会有压力，社会是什么，社会就是无数的群体，群体是无数的老百姓，而老百姓只要有饭吃，有衣穿，在大疫情后，有事情干 ，百姓就心安，民安了自然就国泰了！

综上所述，虽然是我中华儿女顽强的生存能力，只要活着就有希望，我们抵抗疫情走在前面，如今复工复产又走在前面，海外还在水深火热的时候，我们已活下来开始抓生产了，最主要还是我们的***反应迅速的下达了指令支持推动地摊经济，不会为了一块遮羞布的所谓的城市形象而横家阻挠。上层建筑是建立在经济基础之上的，有了官方的支持，相信以前我们臭名昭著的某管，不会再当街***，时时驱赶了，同时呼吁我们有各部门还是要注意放宽市场后的治安问题，食品安全的管控，环境卫生的监督方面紧跟上来，让我们的国民经济尽快的复苏，让我们的祖国变得更强大起来！！！

很高兴能回答你的问题，对于摊贩，必须提到城市管理。以前经常能听到有关小贩和城管冲突的故事，但现在很少能看到。今年，由于国内产业结构的变化和传染病的影响，摊位经济再次被代表提出，引起了全国人民的话题。

摊位经济是指没有钱购买店铺或店铺的小贩在路边摊所赚取的经济收入。货摊经济自古以来，这几年国家纠正了货摊现象，货摊经济几乎“消失”。随着全球金融危机的扩散和国内就业困难的加剧，在传染病继续影响的情况下，“露点经济”的恢复具有重要意义。

小贩不仅扩大了就业渠道，还保障了小摊贩的生活和收入。据悉，此次两会中，国家决定重新恢复地摊经济，这对下层民众来说真是个好的赚钱机会。随着国家的喊声，全国各地反应不断，小商人的摊位在城市的街头巷尾重新登场，城市重新找回了以前的活力和活力。

现在电子商业经济的发展已经成熟，而旧的货摊经济也在复苏，预计地摊经济将对电子商业经济产生一定的冲击，而且预计将成为下一个风口，富人过得好完全没有问题。货摊经济不仅不支付费用，也不支付其他费用，任何人不***取任何程序都可以做的，所有人都可以赚钱。

地摊经济是市场经济的补充，疫情导致了很多人失业，同事还有一些中小企业举步维艰。这个时候，房租成了最大的负担。为了让大家渡过这段困难的时期。地摊经济应景应时的恢复了。

在一次***院常务会议上***总理提出:"有一些城市的街边有一些小店，卖什么的都有，不仅让群众的生活变得更便利了，整个城市也因为这些小店充满活力。"由此可见城市的地摊经济是多么重要。

一部分小老百姓，手里没有租房子的资本，而他们有的从农村来到城市、有的被失业逼得走投无路、还有就是无依无靠的孤寡老人、因为生病丧失重体力劳动能力的人们。

这时候，除了一些手艺，和不算贵重的小商品，是他们可以抓住的商机，赚一些散碎银两，得以糊口以外，很难有别的生计可以做。

此时地摊经济给予了他们一线希望，还有的人有工作，晚上再做一份工，摆摆小摊，再给家里多挣一份钱，以补贴生计。

地摊经济就是社会底层人民反应出来的现实意义，与此同时还是活跃城市烟火气息的一种经济形势。

澎湃新闻报道：***总理于6月1日上午考察山东烟台一处老旧小区。

小区的对面，已经有许多商户在店门前摆起了摊位。总理来到一家名为“苏家麻辣拌”的熟食摊前，问摊主疫情期间受了多大影响、是否享受到房租减免，员工工资能否照发等。

这位个体老板说，疫情期间生意几乎没了，但房租减免了4个月，总算渡过了难关。现在经营基本恢复了正常，加上又允许在店外摆摊，很受市民的欢迎，人气慢慢回来了。***关切地询问围拢过来的商户和摊主，前几个月收入降没降。

大家普遍反映差不多降了三四成，好在国家及时出了扶持政策，总算挺过来了。一位摊主对总理说，我们现在活过来了，将来我们要报效国家、服务社会。

最近一段时间以来，地摊经济这个词炒得有点火，究竟国家***部门出于什么原因，又想让摆摊设点的从业人员重出江湖，因为本人的政治学习没有跟上，所以***部门的指导思想也就没有办法领会了。但是作为一个与普通老百姓生活息息相关的经济生活活动，对底层民众的经济生活的便利和支持无疑会起到巨大的保障作用。

记不清从什么时候开始了，摆摊设点的小商小贩成为了城管、市容管理的清理对象。街道好像整齐了，但是买东西真的不方便了，那些不是专职的买卖人，利用自家的房前屋后、自留地种植的便宜蔬菜没有了，那些利用业余时间搞点副业经营的也销声匿迹了，从前走出家门马路边上常有的早餐点也看不见了。经商的是没有了，满大街带红箍的城管却多了，隔三差五来的市容检查团也多了。

不管国家为什么要重启地摊经济，但是在疫情刚刚过去，风险依然存在的情况下，地摊经济确实能对我们的生活，和国家的经济活动起到积极的支持和保障。首先在疫情对国内经济发展造成重大影响的情况下，摆摊设点作为个体经济的一部分，能为底层民众快速增加就业和收入，减轻因为疫情造成的停工就业压力，和人民生活水平的保障，也是对国家经济建设的重要贡献。另外地摊经济，极大的方便了普通民众的日常生活内容，能降低人民群众的生活成本，更重要的是，在疫情蔓延的风险依然存在的情况下，地摊经济所独有的室外活动模式相较于室内门店无疑更加安全。

28日两会闭幕，最后总理如期答记者问，在回答有关就业的问题时，总理说道，我们西部有个城市，按照当地的规范，设置了3.6万个流动商贩的摊位，结果一夜之间有10万人就业。总理公开点赞了“地摊经济”，一下子解封了多年的管制误区。

地摊经济，是指通过摆地摊获得收入来源形成的一种经济形式。地摊经济是城市里的一种边缘经济，一直由于影响市容环境而不能堂皇入室，但地摊经济有其独特的优势，在金融危机的背景下一定程度上缓解了就业压力。

总理点赞的这座城市随后也被爆出来了——就是成都。两会期间，成都放宽临时占道经营的做法，引发代表、委员的热议。大家为成都关怀弱势群体的举措点赞，这让城市有了“烟火气”，在就业压力较大的当下，成都的做法值得推广。成都的“五允许一坚持”政策，没有让这座“网红城市”失去往日的颜值，反而增添了几分平易近人之美。

过去多年，我们忽略了这块，其实Mark觉得，“地摊经济”和共享单车一样，都是毛细血管经济，起到了不可或缺的弥补作用。今天，我们就来说说“毛细血管经济”的好处：

第一、购物更便利，更热闹。试想，对一个人的身体而言，我们既需要大动脉，更需要这些毛细血管，来做好最后一公里的事。共享单车，就是弥补了出行上最后一公里的欠缺；而今天的“地摊经济”，其实它是将货物与消费者拉的更近了。我们需要网上购物、商场购物，也需要去地摊购物，不为别的，线下购物不就图个热闹嘛。别的地方不说，各大旅游景点，如果没有地摊，那该多么冷清。

第二、会让大家更有幸福感。现在网红经济盛行，也造就了一大批的网红城市，前面说了，成都合理引导地摊经济，不光提供了就业机会，增加了人民收入，更让成都多了些烟火气。这样做，也明显提升了人民的幸福指数，现在总理点赞，***引导，其实就是执政人性化的体现，从人民的利益出发的结果。

第三、弥补了内需的闭环。今天看到一个观点说道，中国经济现在之所以强大，就是对外、对内都已经形成了闭环。如今受到疫情影响，对外的经济肯定不能正常进行 了，现在要提升经济，就得发展对内经济，而现在中国市场大、能自产自销，本身就有内循环能力。现在我们引导“地摊经济”，其实就是增强了这个闭环，也扩大了群众收入，大家有了收入，那么消费自然就上来了。

一句话，从人民的需求出发制定的政策，一定没错。相信“地摊经济”会给我们带来惊喜，就像当初共享单车给我们带来的惊喜和幸福一样。

你的家乡有哪些非遗或者值得传承的技艺瑰宝？

山西临汾非遗项目之一，面塑艺术。主要以面粉为主料，调制不同色彩，用手和简单工具，塑造出各种栩栩如生的形象，捏面艺人根据所需随手取材。

听起来很简单，但其实面塑这门指尖上的艺术需要很大的工匠精神，需要付出艰苦的努力。

关于“全民热遗”我来说一下，我老家那边的“古法造纸术”非遗文化吧。

中国四***明之一“造纸术”，虽然已经延续了2000多年，技艺不断改进，到今天已经实现大型设备造纸，每年动辄几十万吨的产量。但是在祖国的大西南，一个深藏在贵州大山里的小乡镇——小屯乡，依旧沿用“古法造纸”，其古朴自然的技艺，被称为蔡伦造纸法的活化石，2005年被列入国家级非物质文化遗产名录。

小屯乡坐落在贵州黔西南，被喀斯特地貌的峰林重重包围，一条蜿蜒的盘山公路是小屯居民通向外界的唯一“通道”，造纸的小作坊就错落在公路两边。小屯乡古法造纸主要集中在龙井村，家家户户以造纸为生。

小屯乡所造的纸叫白棉纸，主要原料为当地的构皮树和仙人掌，先洗干净蒸煮去杂质，再放到制浆池里，添加石灰，一个月之后原料腐烂，得到原纸浆。然后一边注入清水，一边用细竹帘在纸浆中滤取，接着将竹帘倒铺在压榨板上，这层虑取的纸膜便落在板上了。最后用重物挤压，自然烘干后记得到了四四方方的白棉纸。

这个方法与宋应星《天工开物》所描述的“斩竹漂塘—煮楻足火—荡料入帘—覆帘压纸—透火焙干”造纸古法同出一辙。当然说起来容易，做起来可不简单，里面每道工序的细腻程度和要求都特别高，需要师傅长时间的经验积累。

宋朝辛弃疾有诗印证元宵灯节盛况：

“东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”

过去每逢过年时节，特别是元宵节晚上，广东新会本地乡镇也会挂出小量的花灯灯笼。其中大多是寓意喜庆、表达祝愿的大***。而花灯造型多样，有人物、山水、花鸟、龙凤、鱼虫等，显富丽堂皇，喜气洋洋。记得有一种走马灯，灯壁刻着嫦娥奔月的故事，灯壁转动，便见仙子飘然向上，腾云而去，袅娜直上月宫。

那时还可在小摊上买到手工做的花灯。其中有一种用蜡制成鲤鱼形状的，小孩拿在手里，都兴高彩烈。纸做的小灯笼也有，点上小蜡烛，拿着却要小心翼翼，一不小心，就会烧着灯笼，让人跳脚。

但这些都不如新会的鱼灯。新会鱼灯的历史至少可追溯到清朝初期，至今已有近400年历史。新会鱼灯寓意年年有余，并且在2008年成为了非物质文化遗产。

《新会县志》记载：在新会，县城翰禄桥（今惠民东路）之鲤鱼灯最具名声。相传，清代每年元宵节期间，桥之中央搭建一庞大灯棚，桥之两岸挂上各式大小不一的鱼灯，中有一巨型鲤鱼灯，其身长约 8 尺，造型别致，形态生动，前往观赏者络绎不绝。

旧时，新会的街头巷尾，家家户户门前，都会悬挂着鱼灯，在街头的小摊档上，也能买到大小不一的鲤鱼灯。

鱼灯有纸做和布做的，制作并不容易，鱼头、鱼尾、鱼肚，要均匀合比例。要先用竹篾扎绑起鱼的框架，再用自制的模具做“鱼皮”，然后对鱼身印上鱼鳞，并点上眼睛，鱼脊上会开一小口，用来点火和放置蜡烛。

做鱼灯还有季节上的讲究，每年的2—3月就开始扎鱼架，6月是做鱼皮，夏天干燥，鱼皮粘上金粉不容易掉。糊鱼皮的浆糊要自制，用醋和糯米粉熬成，鱼灯才不会被虫蛀。

作为民间工艺和民俗风情，鱼灯已基本在新会消失。近年来，新会区***在春节期间又专门制作了数百盏鱼灯在人民会堂门口展示。

关于非物质文化遗产，全国其他地区的不说，仅甘肃省先后公布的四批省级非物质文化遗产名录就有十大类、309项内容。分别包含了民间文学、民间音乐、民间舞蹈、传统戏剧、曲艺、民间杂技与竞技、民间美术、传统手工艺、传统医药和民俗。其中，世界级非物质文化遗产有流行于甘南、四川甘孜州色达、青海黄南州的藏戏和甘肃花儿。

甘南藏戏又称为南木特，是从藏族民间舞蹈、民歌、僧歌演变而来的，和传统的藏戏相比，在剧本、剧目、表演、伴奏、演出场地上截然不同。它有自己独特的风格，“运用戏剧手法刻画人物，运用说唱艺术形式进行表演，运用各种乐器进行伴奏，把具有地方色彩的唱腔音乐、舞蹈音乐、伴奏音乐有效地结合在一起”，从而成为甘南藏族喜闻乐见的民族戏剧。

南木特形成于1946年，是嘉木样五世活佛和经常和梅兰芳接触的朗仓活佛根据藏戏、京剧的艺术特点创立的，主要剧本有《松赞干布》、《冉玛拉》、《达巴旦保》、《智美更登》、《卓娃桑姆》、《降魔》、《赤松德赞》等等。这些剧目由甘南州藏戏团、各县藏戏团和寺院、村落藏戏队演出，有广泛的群众基础。

花儿是广泛流行于青海省、甘肃省、宁夏***自治区的民歌，几乎***都能现编现唱，所以题材非常广泛，内容非常丰富，涉及生活的方方面面，因而很有乡土特色和浓郁的生活气息。在甘肃省主要以“河州花儿”和“莲花山花儿”为代表，每年的农历4～6月间，各地都会举行“花儿会”，一时间歌声此起起伏，热闹非凡。

河州花儿会举办地在临夏***自治州和政县松鸣岩景区举行，是一种古老的传统民俗活动。因松鸣岩景区内野生牡丹很多，所以人们又把花儿叫“唱牡丹”。松鸣岩是河州花儿的发祥地，最突出的特点是用乐曲伴奏，有独唱、对唱、齐唱、***独奏等演唱形式。花儿会期间，人们聚集在山顶、树荫、小河旁、丛林间昼夜对唱，歌声悠长、粗犷，豪放抒情，韵味十足。

莲花山花儿会是康乐县的民间艺术瑰宝，主要以口授心传为传承方式。花儿会通常伴随庙会而举行，每年从农历三月二十八日开始，到十月初一结束，达74场之多。尤其是农历六月初一到初六，莲花山都要举行盛大的歌会，吸引甘南、临夏、定西以及青海的各族歌手上万人前来对歌。人们穿着艳丽的民族服装，打着花伞，摇着彩扇随编随唱，甚是乐趣横生。

莲花山是洮岷花儿的故乡，洮岷花儿的最大艺术特色就是曲调悠扬，节奏鲜明，声律合拍，歌词即兴创作，因而具有浓郁的乡土特色和生活气息。