陕县美食,陕县美食街

1. 陕州的陕州四大名吃？
2. 在三门峡，你最喜欢哪三道美食？
3. 三门峡面豆的历史？
4. 你觉得三门峡市有哪些不能错过的地方和特色美食？

陕州的陕州四大名吃？

一、陕州糟蛋

二、观音堂牛肉

三、水花佛手糖糕

四、大营麻花

大营麻花，是河南省三门峡市陕州区大营镇的著名特色小吃，已有数百年的 历史 。大营麻花主要制作原料有精面粉、精盐、鸡蛋、油、糖等，分为咸、甜两种，具有脆、酥、香等特点。大营麻花长尺许，色泽焦黄，久放而不干，营养价值较高，吃起来香甜酥脆，受到群众的喜爱

1、灵宝羊肉汤：是河南省三门峡市陕州市的特色美食。相传在2000多年的秦朝当在人就有喝羊肉汤吃烧饼的习惯。这里的羊肉汤浓而不臊，香而不膻，辣而不辛，鲜活清爽，味和绵长，形成了“肉烂汤白辣子红，味鲜香浓烧饼脆”的特色风味。

2、三门峡麻花： 源于陕州大营麻花。相传始于明代晚期，距今已有100多年的历史了。这里的麻花长尺许，色泽柿红透亮，有棱角，香甜可口，黄焦酥脆，久放而不干，营养价值较高。

3、五香豆面：是当地的传统名吃。用小麦面粉制成的，其形似大豆，因其味道的酥、脆、香、耐保藏、具有养胃、开胃的作用，是豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。

4、观音堂牛肉：是河南三门峡陕县的特色传统名必、吃。据说在1901年，慈禧太后过道陕县，食用观音堂五香牛肉后赞不绝口，

在三门峡，你最喜欢哪三道美食？

三门峡位于河南省的西部，毗邻洛阳市，是一个经济实力挺强的城市，三门峡这个城市虽然不大，当时当地人都还是挺有钱的，而且当地的旅游业发展的也相当不错，说到三门峡当地的美食，其实还是蛮多的。

三门峡美食之大刀面是当地人非常爱吃的一道面，有点像那种板面的意思，但是要比板面还要宽，然后再用刀把它们一点点切成细的，因为都是自己和面做的面条，所以说吃起来也是相当的劲道，据说这道面也是有着200多年的历史了。

还有当地的水花佛手糖糕也是当地的一个有名的甜点美食，做好的糖糕甜而不腻而且有光泽，据说当年慈禧太后经过此处尝到了这个甜点赞不绝口，还有三门峡的观音堂牛肉也是三门峡人挺爱吃的一道菜的，有机会来这玩的话一定要尝尝当地的美食。

三门峡面豆的历史？

面豆，是豫西，河南省三门峡地区特有的、历史悠久的传统食品，它具体起源于何时，已无从考证了。其***用手工工艺，用精制的小麦面经过揉面、发酵、搓揉成条、刀切成如大豆一样的颗粒、用白绵土做介质焙烤而成。因其味道的酥、脆、香、耐保藏、具有养胃、开胃的作用，就成为豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。
陕县菜园乡东寨村的炒面豆颇有地方色彩，最具代表性。

你觉得三门峡市有哪些不能错过的地方和特色美食？

三门峡市，我只去过一次，品尝到的美食有：灵宝苹果、灵宝大枣、糊卜、羊肉汤、脂油馍。

那是2017年12月24日，专门去三门峡买苹果。在三门峡当地有个朋友，他带我们去的。

灵宝“寺河山”的“高山园果”，这里的苹果挺有名；

灵宝“大枣”，朋友家种植有很多，灵宝大枣，品质极佳，具有色艳果大，肉厚核小，味鲜香甜的优良特性；

脂油烧饼，又叫脂油饼，是河南灵宝著名的小吃。呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。

灵宝羊肉汤，河南灵宝经典的传统小吃，色白似雪，香气浓郁，味道鲜美。

当然，三门峡还有很多别的特色美食，如：灵宝大刀面、观音堂牛肉、灵宝甑糕、水花佛手糖糕、麻花、石子馍等等等等，以后以时间了再去玩，再去品尝。

下面图片是灵宝苹果和脂油饼，我在三门峡时所照