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景颇美食,景颇美食图片

  1. 云南傣味小吃?
  2. 云南瑞丽哪里有卖特色小吃?
  3. 云南是个神奇的地方,云南的神奇小吃你见识过几种?

云南傣味小吃

菠萝饭 菠萝饭是傣族特色小吃,菠萝是一种热带水果,主要产于海南、云南西双版纳等地,随着社会的发展,菠萝已经不仅仅是一种水果,勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食,选用大米和菠萝为主要原料,所制作出来的菠萝饭营养美味,夏季食用还有解暑止渴的功效

云南瑞丽哪里有卖特色小吃?

勐卯宴(瑞丽大道)、景颇特味水酒饭店(目脑路)、傣寨园(允岗)、长发海鲜饭店(水上)、小四川饭店(姐岗南路)、张家驴肉馆(瑞丽大道)、沙坝羊肉馆(姐岗南路)、沈鸭子饭店(民族街瑞丽一中附近)、成都饭店(卯喊路)、聚滇园(江边)、金芒果傣味饭店(老城子高头)、抚仙湖鱼馆(巴石水疗馆附近)等等!都是比较出名、好吃、有特色的!

瑞丽很多小吃,店面小而分散,比较集中的有华丰夜市,基本的种类都会有,像撒撇、牛肉圆、老缅豆、鸡蛋粑粑、米线、饵丝、烧烤和各类冷饮。其次还有市中心的步步冷饮,也比较出名。

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(图片来源网络,侵删)

云南是个神奇的地方,云南的神奇小吃你见识过几种?

20年前去元阳梯田,肚子饿了就在他们街上的豆腐摊子吃烧豆腐。遇到几个哈尼族大哥,在吃烧豆腐呢同时,有盘绿色小米椒,还有一小碟盐。小米椒沾点盐直接喂进嘴,咀嚼两口再来口白酒,爽到飞起。。。。火盆里面烤点牛干巴,香啊

现在赶街的时候还能遇到。

云南的神奇小吃

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(图片来源网络,侵删)

1、鲜花饼

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月,鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待

2、过桥米线

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(图片来源网络,侵删)

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

3、油炸豌豆粉

用干豌豆粒,磨瓣去皮,先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳,用水泡发后,然后磨成浆,用筛子过滤,再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,用刀将豌豆粉切成小片,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。

4、汽锅鸡

云南省的一道特色名菜。因该菜品用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,汤汁是蒸汽凝成,保持了鸡的原汁原味,营养价值很高,深受百姓的喜爱。汽锅鸡中的鸡有讲究,鸡要选择本地土鸡,再加几片生姜、几根小葱,炖3 ~4小时即可。

5、菌火锅

我在云南刚吃过的神奇小吃有四种,下面给大家介绍一下。

云南是一个美丽神奇的地方,不仅自然环境优美,让人流连忘返,同时也是我国少数民族最多的省份,民族文化历史悠久,丰富多彩,特别是饮食文化,简直是叹为观止。

前几天到云南省玉溪市的元江哈尼族彝族傣族自治县过火把节,那里的美食真是我从来没有吃过的,吃法新奇独特,别具一番风味!

***摘树上的生芒果,去皮,用刀削成薄片或者小长块,放入盆中,加入食盐,辣椒面,少许白糖,拌匀即可食用,味道酸酸甜甜的,特别好吃!以前只吃过成熟的芒果,味道都是甜甜的,没想到生芒果这么吃,真是别有风味。

舂鸡脚是元江傣族人民特有的一道特色小吃,制作这道美食,需要添加进去的配料十分丰富,做出来的鸡脚酸辣鲜爽,筋道十足,皮韧肉香特别招人喜爱!