东山特色美食,东山特色美食小吃

1. 东山岛十大招牌菜？
2. 东山有什么特色小吃店？

东山岛十大招牌菜？

1.油焖小管

夏天来东山岛，小管是必点的。喜欢原味的人可以点白灼小管，想要口感丰富点的，可以选择油焖的做法。

油焖过的小管在口中爆开的时候，鲜和香简直诱人得无话可说。

2.白灼章鱼

如果你要问我白灼章鱼和白灼小管有什么不同，那大概是小管的肉质比较爽脆，章鱼的肉质比较有嚼劲。

简单白灼一下，再蘸点芥末酱油，是一道完美的下酒菜。

3.白灼杂螺

东山人一般习惯于将各种杂螺拼凑起来白灼，所以一盘白灼杂螺里面品种很多。白灼虽然是最为普通的烹制方法，但也是很考功夫的，时间要拿捏得很准，少一分太生，多一分太熟。

吃白灼杂螺宜用牙签，或者用商家提供的回形针，将回形针扭开，腾出一头尖即可使用。

4.粗盐巴浪鱼

东山有什么特色小吃店？

1，彭彭早餐屋

2，华福酒店海鲜餐厅｜东山美食地标店

3，淑华早餐店

4，闽台风味馆（旧市场旁边）

5，李认真盘盘麻辣烫（漳州店）

6，早上好早点坊

7，阿芳卤面（后港路店）

8，陈叔家的（铜陵店）

9，马莉早餐店

10，江南小镇（苏峰一路店）

1，老街泡虾

2，暖柠轻食·沙拉·减脂餐（椒江店）

3，老牌肉粥（江城南路店）

4，陶糊记

5，李认真盘盘麻辣烫（台州店）

6，张吉才手打面（中山东路店）

7，上海汤包（育才路店）

特色小吃店：渔水湾海鲜餐厅(东山店)、啵啵鱼海鲜小炒、小媳妇甜汤、可门cafe、岛语plus、东山县锦宿流年饮品店、海之鲜大排档(东山海鲜金銮湾店)、我想静静的小院、格子咖啡馆……

东山岛上「南门湾」的小吃店，游客来的话还是推荐一下「咸蛋酥」的，做法独特，外皮酥脆，咸蛋黄味浓郁，其他地方很少见这样一道菜。

「什锦丸」各式各样的都有，墨鱼丸很喜欢。鱼丸料足超Q弹，汤清淡但能尝出若隐若现的鲜味。