春游自制美食,春游自制美食小吃简单做法

1. 适合春游带的自制小吃？
2. 秋游每人要做两三道美食、做什么比较好呢？

适合春游带的自制小吃？

一、雪花酥

1、不粘锅中放入两小块黄油，小火加热至融化；

2、放入100g棉花糖，继续小火加热至棉花糖完全融化；

3、放入30g驼奶粉，适量的小饼干、坚果、蔓越莓和冻干草莓块搅拌均匀；

4、将搅拌好的雪花酥放入模具中碾压平整，放凉后切成小方块就完成了；

二、奶香小饼干

1、2个鸡蛋只取蛋清，加入10g糖粉用打蛋器打发至膨胀；

2、放入2个蛋黄、25g驼奶粉、150g低筋面粉搅拌均匀；

3、搅拌好的奶糊倒入到模具中，烤箱上下火170度烤15分钟就完成了；

三、焦糖奶茶

可可焦糖爆米花】

爆米花材料：干玉米粒50克、玉米油35克

可可焦糖液材料：可可粉8克、无盐黄油20克、水40克、细砂糖60克

1、把玉米粒和玉米油倒入锅中，盖上盖子，开大火加热。当听到“嘭嘭嘭”的声音时，立马转小火

2、锅子加热期间，要时不时的晃动一下锅子，让爆米花受热均匀些，如果听不到锅内有“嘭嘭嘭”的声音时，就可以开盖了，炸好的爆米花，倒在其它容器内待用

3、把细砂糖和水倒入锅内，中小火加热，加热时不去搅动糖水

4、熬到糖水形成焦糖色后，立马转小火

5、然后倒入黄油和可可粉，搅匀后熄火

6、最后倒入爆米花，快速拌匀，等可可焦糖液自然冷却后，就能享用啦

秋游每人要做两三道美食、做什么比较好呢？

秋游适合携带方便的食物，时间宽裕的话，前一天可以做点卤菜，自己在家卤的，鸡爪，鸭爪，豆腐干，莲藕等，好吃，也特别受欢迎。

做法很简单，将要卤的菜品都清洗干净，准备卤料，桂皮，香叶，八角，干辣椒，花椒，草果，茴香橙皮等，然后将这些卤料用纱布包起来，也可以去超市买现成配好的卤料，比较方便

切一点生姜片，大葱段，大蒜拍一下，准备一把冰糖

锅中烧水，一般家庭都没有现成的高汤，所以用清水就可以，里面加入包好的卤料，加入葱姜蒜，盐，生抽，老抽，料酒调味，最后放入冰糖

先放入难熟的菜品，一般肉类的卤一个小时到一个半小时，素菜类的半个小时到40分钟左右就可以了

卤好后不要立即盛出来，在卤水里泡上一晚上，第二天吃会更好吃，更入味

我觉得秋游的话，做便于携带的美食最重要了。

一、寿司

二、三明治

三、水果沙拉

四、坚果

五、酸奶

六、包子馒头……

以上这些都便于携带不占地方而且又营养健康美味，挺适合秋游

1.能量主食 便当、寿司饭团、三明治类

2.烘焙甜点 蛋糕、面包类(南瓜饼、蛋黄酥等)

3.解馋零食 猪肉脯、卤鸭舌、泡椒凤爪、麻辣***、美味炸鸡排、酱烤鸡翅

除了烧烤以外，还可以让他们眼前一亮。

辣香鸡🐔

主料:三黄鸡一只2斤多点

辅料:鸡蛋2个，面包粉50克，干芡粉50克，白芷水3000克，姜一块，花椒20克，八角2粒，葱50克，蒜蓉10克，花生酱20克，

调料:盐20克，鸡精10克，胡椒粉10克，五香辣椒粉50克，料酒20克。

制作:将鸡肉洗净晾干，放鸡精盐，胡椒粉，葱姜蒜，料酒，香料摸匀，腌制一小时。放入卤水中浸泡熟，老出晾凉。砍成大块备用。

将鸡蛋打入碗中，放面包粉，芡粉，盐，味精，蒜蓉，花生酱调匀，将鸡块包裹上糊，下入6成油锅中炸制酥脆捞出，切小块放入保鲜盒中，带上五香辣椒粉。

然后你们慢慢享用吧！