英国伦敦美食,英国伦敦美食介绍

1. 英国的十大美食？
2. 伦敦特色的街头小吃？
3. 伦敦有哪些值得一试的美食？

英国的十大美食？

曾几何时，英国的家庭会在星期天聚在一起，享用丰盛的烤午餐。尽管近年来这种传统有所减弱，但烤肉在英国仍然很受欢迎。美味的盛宴包括烤肉（牛肉，鸡肉，羊肉或猪肉）和各种蔬菜，还包括烤土豆，胡萝卜，豌豆，***和球芽甘蓝。

烧烤还可以烤馅料和约克郡布丁。传统的食物是烤牛肉配以胡椒辣根酱和英式芥末酱， 或者是烤肉配苹果酱。

烤羊肉总是带有薄荷酱或红浆果果冻。但是，无论您添加什么“装饰物”，肉汁都是最重要的部分。

1. 牧羊人的馅饼

牧羊人的馅饼是一种有益健康、经典的英国餐，起源于苏格兰和英格兰北部，主要由碎羊肉和土豆制成。

2. 牛肉惠灵顿

牛肉惠灵顿是一个圆角牛排涂在馅饼，然后卷在糕点。

1、奶油茶：奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食物，主要由红茶、烤饼、草莓酱和凝固的奶油制成，

2、哈吉斯

3、炸鱼薯条：炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱

4、威尔士兔子：威尔士兔子其实是一道素菜，用奶酪咸辣酱进行调制后涂在吐司上再进行烤制而成的美味，不同的调味配方和做法味道都会有不同。

5、烤肉大餐：烤肉大餐是经典的英式大餐，由于只在星期日供应所以又称星期日烤肉，

6、康沃尔馅饼：康沃尔馅饼是用小块牛肉、土豆块和洋葱等素菜的混合作为馅料，并将它们包成字母d的形状再进行烤制，馅料有不同。

7、黄油酥饼：

8、约克郡布丁：约克郡布丁是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。

9、英式查佛：查佛是英国的传统甜品，由水果、蛋糕和饼干制成，奶油一层层的叠加，内里是用雪利酒淋泡过的蛋糕，果香酒香在舌尖完美绽放。

伦敦特色的街头小吃？

伦敦街头小吃食物有以下几种：

1. 炸鱼和薯条（Fish and Chips）：这是英国最著名的美食之一，炸鱼外酥里嫩，搭配薯条口感丰富。伦敦许多地方都可以品尝到这道传统美食。

2. 英式早餐（English Breakfast）：英式早餐包括蛋、培根、香肠、蘑菇、烤番茄、烤面包和豆子，是伦敦典型的早餐选择。

3. 肉馅饼（Meat Pie）：英国传统的肉馅饼馅料丰富，有牛肉、猪肉、羊肉等口味。伦敦的许多餐厅和酒吧都供应这道美食。

4. 炖肉和杜松子酒（Steak and Kidney Pie）：这是一道英国传统菜肴，将牛肉和肾脏炖煮在杜松子酒中，味道浓郁。

5. 仰望星空（Black Forest Gateau）：这是一款源自德国的甜点，却在英国最受欢迎。它由巧克力蛋糕、鲜奶油和樱桃组成，外观美丽，口感丰富。

伦敦有哪些值得一试的美食？

印象中的伦敦好像没有什么美食，好像满大街都是炸鱼和薯条，只能推荐几道有特色的了。 1、哈吉斯(Haggis)

哈吉斯也被称作“肉馅羊肚”，是一种将羊杂切碎加燕麦片、羊脂、洋葱和多种香料一并纳入羊胃中用烧烤焖煮等各种方法做成，据说是苏格兰的国菜，当地人吃的时候总是配上一瓶啤酒。

2、牛排和腰子派(Steak and kidney pie)

牛排和腰子派和我们平常能吃的水果派不同，这是一道美味的肉食，在酥皮中的也不是酸甜的浓郁果酱，而是美味的牛肉、牛羊腰子做成的馅料，吃起来肉味香浓，外皮酥脆。

3、烤肉和约克郡布丁(Sunday roast with Yorkshire pudding)

烤肉和约克郡布丁顾名思义就是多汁的烤牛肉配上松软的布丁。这里的布丁更像是一种美味的面包，口感也更像软面包，味道咸香，形状就像是一只小巧可爱的咖啡杯。

4、威尔士兔子(Welsh rarebit)

威尔士兔子号称是英国最名不副实的食物了，它和兔子没有半毛钱关系。其实就是烤面包片抹上干酪泥和其他作料，再加上个鸡蛋。

5、惠灵顿牛肉(Beef Wellington)

惠灵顿牛肉是用上好的菲力牛排，用比较高的温度在煎锅中两面煎一下，然后把蘑菇泥、松露和鹅肝酱混合出来的棕黑色的酱涂抹在牛排表面，再用一张薄薄的火腿把牛排包裹住。最后，最外侧包一层黄油和面团制作的酥皮，在酥皮外面涂抹鸡蛋液，放入烤箱中烘烤而成。