福州传统美食,福州传统小吃

1. 福州人立冬当天吃什么？
2. 福建特色小吃？

福州人立冬当天吃什么？

福州人立冬当天吃麻油鸭。
福州人立冬当天吃麻油鸭的原因是因为麻油鸭具有温补的作用，可以帮助人们在寒冷的冬天保持体温和增强体力。
此外，麻油鸭还含有丰富的蛋白质和维生素，对身体健康有益。
福州人立冬当天吃麻油鸭的习俗源于古代的养生文化。
立冬是二十四节气中的一个重要节气，人们认为在这一天吃麻油鸭可以增强身体的抵抗力，预防感冒和其他寒冷引起的疾病。
同时，麻油鸭也是福州地区的传统美食之一，具有浓郁的香味和独特的口感，深受当地人民的喜爱。
因此，福州人在立冬这一天会特别准备麻油鸭来庆祝和迎接冬季的到来。

福建特色小吃？

福建的特色小吃有平潭鱼丸、水陆轩椒盐真酥、菜头饼、芋饺、福州马蹄糕、同利肉燕、面线糊、鱼仔粥、叶氏麻糍、沙县拌面、莆田卤面、芋子包、咸时、厦门沙茶面。

1、平潭鱼丸

福建特色小吃

　　平潭鱼丸是福建福州的传统特色小吃，是一道以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料制作而成，所制作出来的鱼丸色如瓷，富有弾性，脆而不腻，入口鲜香。

2、莆田卤面