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江山绿牡丹,江山绿牡丹茶

  1. 江山绿牡丹该如何冲泡?如何品饮?
  2. 绿牡丹茶属于什么茶?
  3. 淅江临海出什么茶叶?
  4. 龙游的特产茶叶介绍?

江山绿牡丹该如何冲泡?如何品饮?

备具

冲泡江山绿牡丹茶之前,先将要用到的茶具、茶叶、冲泡用水等方面准备好。为了最大程度提高茶汤的品质,冲泡的用水最好选择井水、山泉水等天然活水。

洗具

江山绿牡丹,江山绿牡丹茶
(图片来源网络,侵删)

烧一壶开水,然后将茶具用开水清洗一番,同时让茶具能够温润一番,为后面的泡茶做准备。

洗茶

对于第一泡的茶汤来说,一般情况下我们是不饮用的,要将其倒去。第一泡时间控制在三秒以内,第一泡作为洗茶,是为了将茶叶中的杂质和残留物滤去。

江山绿牡丹,江山绿牡丹茶
(图片来源网络,侵删)

泡茶

将开水倒入茶杯的一半足,然后等江山绿牡丹茶叶泡的差不多开的时候,在倒入茶汤至茶杯的八分满。等茶汤差不多时就可以品饮了。

品饮技巧

江山绿牡丹,江山绿牡丹茶
(图片来源网络,侵删)

品饮时将部分茶汤倒出,茶杯留下三分之一的茶汤为后面一次的冲泡做准备,保证下一次茶汤的汤味浓度

绿牡丹茶属于什么茶?

江山绿牡丹属于绿茶,曾名仙霞化龙茶,是浙江省江山市特产中国国家地理标志产品。

江山绿牡丹茶原名仙霞化龙茶。产于江山市境内仙霞山北麓的裴家地、龙井等地。“仙霞化龙”今称江山绿牡丹茶,为绿茶类古今名茶。

淅江临海出什么茶叶?

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龙游的特产茶叶介绍?

衢州龙游是重点茶叶产区之一,龙游是全国重点茶叶产区之一,有1500多年的种植史。龙游方山茶、开化龙顶茶、衢州玉露茶、江山绿牡丹等。

龙游方山茶在宋明已经闻名龙游方山茶,产于浙江省龙游县溪口镇。品质特征:外形细紧条直,色泽绿润,毫锋显露,香气清幽持久,汤色嫩绿明亮,紫味鲜醇爽口,叶底细嫩成朵,嫩绿明亮。方山茶在宋明已经闻名。在北宋察宗颜撰《茶谱遗事》中有记载:“龙游方山阳坡出早茶,味绝胜”民国《龙游县志》中有“香高味美”。

开化龙顶茶中国全国名茶之一开化龙顶茶,产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶***于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。开化龙顶茶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之一。

衢州玉露茶浙江省一类名茶衢州玉露茶,产于乌溪江库区。它以良种茶树新梢为原料,由衢县大山茶叶有限公司精制而成,是上等的无公害茶之极品。“大山牌”衢州玉露茶具有绿翠鲜活,香气高,汤色嫩绿明亮,芽叶成朵,滋味醇和等特点。该产品自1995年以来连年被评为浙江省一类名茶,并获99''中国国际农业博览会名牌产品称号。

江山绿牡丹最初的名字叫做仙霞茶江山绿牡丹,始制于唐代,北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”,后明代正德皇帝命名为绿茗,列为御茶。民国时绝迹,至1980年重新研制出来,命名为江山绿牡丹。江山绿牡丹的加工工艺包括鲜叶摊放、杀青、轻揉、理条、轻复揉、初烘和复烘等几道工序。一人炒制,一人在旁摇扇是炒制牡丹茶的特点。