中秋特色美食,

1. 河南中秋吃什么？
2. 中秋节除了月饼还有哪些传统美食？
3. 中秋赏月小吃菜单？
4. 中秋吃什么传统美食？
5. 中秋节一般吃什么食品？

河南中秋吃什么？

河南是中华文明的发源地之一，历史悠久，饮食文化丰富多样。中秋节是中国传统的重要节日，河南人在中秋节有不同的饮食习俗。以下是一些常见的河南中秋美食：

1. 月饼：中秋节吃月饼是全国各地的传统习俗，河南也不例外。月饼象征着团圆和和谐，人们会与家人和朋友一起分享月饼，祝愿生活美满幸福。

2. 桂花糕：桂花糕是一种传统小吃，在中秋节期间尤为受欢迎。桂花糕用糯米粉、糖和桂花制成，味道香甜可口，具有浓郁的桂花香气。

3. 糍粑：糍粑是一种用糯米制成的甜点，在中秋节期间也很受欢迎。糍粑经油炸或蒸制后，蘸上白糖或红糖食用，味道美味可口。

4. 石榴：石榴是一种秋季水果，在中秋节期间成熟。石榴味道鲜美，营养丰富，象征着繁荣和吉祥。河南人在中秋节有吃石榴的习俗，寓意生活红红火火。

吃月饼

自古以来，喝酒、吃月饼、赏月，已成为中秋节的标配。还有五天就是中秋节，据京东大数据显示，今年月饼销量排行榜中，河南位居全国第八。从各口味占比来看，河南消费者重口味十足，偏爱枣泥、混合口味和莲蓉蛋黄。在礼盒消费中，更是偏爱“迪士尼月饼”。

中秋节除了月饼还有哪些传统美食？

中秋节吃月饼还吃什么美食

吃鸭子

中秋节除了吃月饼，不同地区都流行中秋节吃鸭子。因为这个季节是鸭子最肥壮的季节，而鲜美的鸭肉也具有较高的营养价值。像上海地区在中秋节那天会吃八宝鸭;烟熏鸭子则是川西中秋节必备的菜品之一;在福建地区，人们喜欢在中秋节那天用当地盛产的槟榔芋与鸭子一起烧;在南京地区最出名的是“桂花鸭”，由于在八月桂花盛开季节制作，故美名曰“桂花鸭”。

吃田螺

在广东地区，中秋节除了吃月饼，还有柚子和田螺。清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”意思是说小孩子中秋吃田螺，会明目。而在中国传统观念里，柚子外形***，象征团圆之意，同时柚子和“佑子”谐音，蕴意吉祥。所以中秋节到了，一家人不妨聚在一起，吃着田螺、看着月亮、聊聊家常，感受久违而熟悉的味道，让精神有个归宿，有个放松的地方，让心感受久违的温暖。

吃南瓜

在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜，不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时，而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事。传说，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只南瓜。她***了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成长、延年益寿。

吃菱角

中秋节是一个非常传统的节日，有很多饮食习俗，而吃菱角就是其中很常见的一种饮食习俗。在江浙一带，每到中秋节，街上到处都是卖菱角和买菱角的人。菱角长成于七月，但中秋期间，正是菱角最为饱满成熟之时。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意，所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃。

吃螃蟹

中秋是中国重要的传统佳节， 不同的地理区域可能会有不同的中秋庆祝方式，各地中秋说吃的食物也不尽相同。

一、各地中秋节除月饼所吃的食物

1、北京

八月秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。

2、广东

水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食，农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。

3、四川

打粑、吃麻饼、蜜饼等，四川人也在中秋节杀鸭子。在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水分，置熏炉中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，食时改刀装盘，色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。

4、江苏

南京人必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后则必食桂花鸭一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。桂浆又叫糖桂花，中秋前后***摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。

中秋赏月小吃菜单？

中秋节是家家户户团圆的日子，在这一天家家户户都会制作非常多的美食菜肴，形成了各具各家特色的中秋节菜谱，主要有月饼，柚香烤鸡膀肉，蒜香烤肉酱，清蒸大闸蟹，鱼香肉丝等等。

花开富贵菜蒸肉丸

准备食材：肉馅适量、胡萝卜适量、葱姜适量、菜叶子少许、鸡蛋一个。蚝油适量，一勺料酒、生抽适量、胡椒粉适量、生粉少许。

步骤：

1、胡萝卜去皮洗干净切片，胡萝卜片雾霾就用到几片摆盘装饰即可。再用适量的胡萝卜切碎，切成胡萝卜碎待用。碗里打入一枚鸡蛋，用筷子将蛋液搅散待用。

2、肉馅里加入胡萝卜碎，葱姜末一起。加入勺蚝油、少许的料酒、少许的生抽、适量的胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟入味待用。取适量的肉馅，用手心揉成小肉丸子，然后用手中在中间戳一个小洞，然后摆入盘中待用，将蛋液慢慢的倒入肉馅里。

3、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，然后将食材上锅隔水蒸10分钟。时间到了，打开盖子，肉丸子已经蒸好啦，盘子里会有一些蒸食材的汁水。

4、锅烧热，加入少许油，然后倒入蒸肉丸的汁水，加入少许的生抽、蚝油、少许胡椒粉搅拌均匀，煮沸后倒入少许的水淀粉勾芡一下即可出锅。青菜叶焯水一下断生摆入盘中，做装饰点缀用。最后淋上我们熬好的料汁。

农历八月，月亮在慢慢变圆，如果说开学以后还有一件让人期待的事，那一定是中秋节了。无论你喜不喜欢吃月饼，在中秋节以减肥为理由拒绝月饼都是不尊重的。所以，答应我，从今天开始培养吃饼的情绪，在中秋夜幸福地举头望明月，低头吃月饼。  都说没有美食的节日不是好节日，团圆也要有美食才能把节日的氛围感满。趁着月亮未升起前先吃一顿美美的晚餐。接着赶紧准备好赏月的小吃。纵然全国各地的中秋应节美食都各有不同，但是关于赏月小吃这几款却是高度重叠的……

中秋吃什么传统美食？

月饼　

中 秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期 就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民 间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。

中秋吃月饼是我们古代的一种传统美食，圆圆的月饼象征着团圆和睦，关于吃月饼的习俗民间有不同的说法，它也代表着甜甜美美，团团圆圆。我们每家每户都准备着好多种月饼，有包馅的也有混糖的，反正有好多种，有的人虽然不怎么喜欢吃，但也准备着，因为它象征着美满团圆。

咱们中国传统的美食就是以月饼为主，那么中秋呢也是一个收获的季节，所以说呀也是以各种水果为主。中国地大物博，相对而言不同的省份还有他各自的一些特色性食品。 比如像我们甘肃这面，以那种千层各色大馍馍，真的是既有食欲又有颜值。作为一个传统节日，相对而言，我们的国人还是比较隆重的，是一个比较被重视的节日。

中秋节一般吃什么食品？

首选要有有月饼，最重要的就是人圆月圆大团圆，今年中秋我们兄弟姐妹们都在我大姐家过的，今年猪肉特贵，我大姐夫把他自己养的一只猪宰了，每家分了一块，还做了一桌好吃的，没有父母了，大姐就像我们的父母一样，操心着这些弟弟妹妹，逢年过节我们兄弟姐妹都会凑一起在一家过，一大家人在一起其乐融融，这就是幸福吧。

中秋节在中国是比较大的一个节日，家家户户都忙着团圆。中国民族众多风俗各异，家家吃的也各不相同。

中秋的早餐一般都是在家里吃的。有的吃水饺，有的吃面条，汤圆。在我们安徽老家，中秋的早上一般都是吃“汤圆”下面条。“汤圆”也并不是传统意义上的芝麻汤圆、紫薯汤圆等，而是自己做的。糯米粉适量，用开水烫，揉成面团，啾一团搓圆即可，依据人数来做汤圆个数。面条也是那种做好的干面条，寓意顺顺利利。汤圆和面条等水开，一起下倒锅中，汤圆由于是实心的，糯米粉做的，所以它和面条是一起熟的。煮这个的水也不是正真的水，一般人家都是用鸡汤或者是大骨汤。

吃完早餐，出嫁的女儿梳洗打扮，提上买好的礼物，带着姑爷孩子归娘家了。礼物基本都有月饼、酒、烟、水果等等。

中秋节一天最重要的午餐来临了。妈妈吃完早餐匆忙的准备起来。鸡是必不可少的一道大菜，饮食习惯不同，鸡的做法也五花八门：板栗烧鸡，山粉圆子烧鸡，符离烧鸡，白切鸡等等。鱼更少不了，红烧、清蒸、水煮、烤。二师兄再涨价，也抵挡不了中国老百姓的热情，什么猪皮冻、红烧排骨、猪脚炖黄豆、干锅肥肠等等，可以说，给妈妈们一个二师兄，还你几百道美味佳肴。在这个重大的节日，鸭能去世外桃源吗？烤鸭，脆皮鸭、盐水鸭、白切鸭等等，能吃到撑。油焖大虾，清蒸螃蟹，黄鳝等，也常常出现在中秋的饭桌上。

小吃也很多：糖炒板栗、盐水花生、煮菱角、馓子藕圆等

甜点：月饼必不可少，糖果，桂花糕等

主食：米饭、面条、馒头、糍粑等等

水果：苹果、橘子、柚子、大枣、西瓜等等

饮料：绿茶、果汁等

酒：白酒、葡萄酒、米酒等

小时候，逢年过节妈妈都会做很多好吃的，爸爸爱吃的，我爱吃的，老弟爱吃的。

快过节的时候就开始盼啊盼那一天，过节了，快中午的时候，我和弟弟就早早的把家里的桌椅摆好，碗筷拿好，妈妈在厨房的小煤炉上早就炖着排骨和萝卜，炒好了青椒肉块，煎好了鱼，锅里再炒个青菜，提前做好的鱼丸肉丸，红烧一份五花肉，我在厨房里打下手，把做好的美食一份一份端上桌。桌子上的酒精锅倒上酒精燃料，炖好的排骨坐在酒精锅上，爸爸的好酒拿出来，我和弟弟的饮料拿也准备好，开吃。有时候妈妈会陪爸爸小饮一杯酒，我和弟弟看着满桌的美食，胃口大开，常常吃的肚里饱了嘴里还想嚼着。

现在我和弟弟已经各自成家，爸妈也老了，过去的时光永远留在心里，成为我永久的温暖回忆。