无论是什么菜,食材,做法,还有用心程度基本能决定一个菜的好坏。多多练习,改良配方,味道会慢慢变好!
以后有机会一定要去尝尝这个菜!
你好,我是熙阳,很高兴回答你的问题。黄元米果是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。黄元米果历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。 并且黄元米果已经成功列入第三批赣州市非物质文化遗产保护名录。黄元米果有多种的吃法和作法,有蒸、煮、炸等等。在这里我介绍一道非常美味的香肠炒黄元米果。此道菜口感香糯、营养丰富。赶快行动起来吧!
需要食材:香肠一小段、米果一块、青菜3根
制作步骤:
准备材料
切好,按照个人喜好,不建议米果切的过薄
锅里放油,香肠先煎熟
加入米果,翻炒两下加少许水,
水开便加入青菜,翻炒两下便可出锅
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小贴士米果不要切的太薄,受热容易粘锅,稍微炒下便可加水,且米果本就是熟的,不用煮太久。盐、油不可放多,香肠煎的时候就会出油,而且香肠里也有盐黄元米果又称黄米果,黄粄,是江西省汉族传统名点,属客家菜,以田村黄元米果最为出名,口味正宗。发源于江西省赣州市会昌县,后...
黄元米果的用料
黄元米果 腊肉 大蒜(带叶的) 油盐味精
黄元米果的做法步骤
步骤 1
先把黄元米果切好片
步骤 2
把腊肉切成片
步骤 3
锅里放少许油,把腊肉放下去炒,炒有油光了,再把米果放下去炒,腊肉炒熟,米果炒软。
朋友,黄元米果我没有吃过,但看到您黄元米果的制作与我们平江过年农民大叔担的叫卖灰水年糕很相似,是老百姓家过年喜爱吃的年糕,具体做法是:先将糯米浸水一晚,另天将稻草烧成的灰多次过滤后放入浸泡的糯米中,带水用石磨成浆,待干做成块状的年糕,可以煎也可以用油泡或油炸,也可以蒸,都放砂糖,其味香,酥,软。以后发展成浸水糯米放灰水时还加些食碱,这样灰水年糕变成了淡***,不但香,酥,软还充满着碱香,味道中多添了几分年味是百姓餐桌上的必备佳肴!
黄元米果在明朝正德年间就被列为贡品。在赣南、粤东、闽西等地都有制作食用黄元米果的传统,它和北方的年糕有点类似,最大的不同的就是要加入黄栀子做颜料,色泽金黄,味道浓郁。每年过年前夕,最想念的年味就是黄元米果,这是赣南客家人传统的年味。当然做黄元米果的方式和年糕也是很相近的,可以炒着吃也可以煮着吃!接下来我以炒为例子介绍下如何炒黄元米果吧!
一、黄元米果炒青椒火腿
食材:黄元米果一块 火腿肠一根 青椒1个 蒜苗少许
准备步骤:
1.黄元米果切片放蒸架中蒸10分钟备用
2.火腿切片,青椒切块,蒜苗切段放盘备用
3.锅中烧油 ,油温7成热放入青椒火腿肠炒香,加入酱油和食盐
4.炒的差不多了下黄元米果,锅中加入少许的水防止黄元米果粘锅
5.中火翻炒至黄元米果软化加入味精即可出锅
也是大学门口摆摊小老板,天津理工大学后门烧烤摊,好像姓李,我们入学那会儿,就是一个三轮车,两三张小桌子,每天晚上出来,摆到快11点多,宿舍锁门了他也回去了,大学四年都这么摆着。
后来学校后门整顿不让摆了,李老板就近租了个板房继续烧烤,营业面积也大了,也不用风吹日晒了。
最近今年没回去,听说他又扩大经营了,生意还不错。
感觉还是学生💰好赚。
记得那是初中的时候吧,班上有一个女孩子,初一和初二都十分调皮捣蛋,不爱学习,整天混在一帮不学无术的混混里面,简直就是个女流氓的感觉,不过人挺漂亮的。
后来到了初三,学校为了抓升学率,就要求班主任想办法解决班上学习成绩差的问题。那时候,我是班上的前三名吧,也不说第一名了,不然就觉得我在吹牛,其实也没吹牛,第一名经常被我一手抓。
班主任就将那女孩调了位置,和我做同桌,用两个人的成绩综合一下,班主任让我辅导她,帮助她提高学习成绩。
那时候很单纯,既然班主任这么说了,那行吧。我花了一个月的时间,将初一初二的基础知识给她讲了个遍,为了感谢我,她每天早上给我买早餐,她的学习成绩明显有所好转。
后来,她为了让自己提升更快,就要我和她约定,以后谁要是数学考试成绩好,低的那个负责买早餐,我同意了。
在初三的最后一次冲刺考试,她数学考了满分,我从心里由衷感到高兴,班主任还特意表扬了她。我说,这早餐该我来买了。
中考之后,那女孩去了县里面最好的高中,后来见过了一面,她说很感激我,但是我没能去那所高中挺遗憾的。这算是一个命运翻盘的故事吗?
最后听说那女孩辍学了,我也不知道为什么~
小花(化名)一个普通二本毕业生,毕业之后的半年在深圳一直打工,过着和那些早早辍学的人一样的生活,每天在电子厂上班,不过庆幸的是小花所在的厂子里并未有过重大危险***发生。
小花经过这半年时间攒了不少的积蓄,本以为这样的日子还要再过半年,小花在一个再也平常不过的晚班之后回宿舍休息,突然间接到一个亲戚的电话。
这个电话让小花再也睡不着了,小花考虑了一天决定试一试,便在下午就辞了工作回老家考公务员。
再经过一年的时间,小花踏上了那条他不敢想的路,在小花看来公务员考试的压力还是比较大的,每年报考的人数多如牛毛,录取的名额也少之又少。
小花经过一年的努力,再经过笔试和面试时他早已做好了被刷下的可能,所以他并没有那份紧张,直到收到通知时,他傻眼了。
他以总分第一名的成绩考进了家乡的市级公务员。从那之后他从底层一步步的像当初备考时一样的努力,与不断地尝试。
经过这两样东西,他不断地给自己创造机会,也见识到了很多他没有见过的东西和地方。
直到现在,他大大小小也算个干部了,生活的有滋有味。对于一个普通的二本又来自农村的他而言这样的生活算是翻身了。
和老公结婚那年是2011年,距现在也有七八个年头了!也许是因为命运中,我们都是苦命的人,为此我俩非常珍惜这来之不易的缘份!
婚后的生活很苦,我带着儿子,他带着女儿,并且那时前夫做生意赔了,留下了十万元外债给我,日子过的尤为艰辛!
12年的春节前几天,我要把手机关掉,他问为什,我说要债的太多了,年怎么过!
他思考了一会说;你把债主的电话号都给我吧,我给他们打电话。按照我写下的电话号码,他一一打电话。拿起电话他先是介绍一下自己,然后表示欠下的钱,一定会还上的……每次通话的最后他都会说一句;有我在,有我在……
后来的三年
里,我们一直忙碌在还债的路上,他推车卖过小吃,去工地打过工,卖过菜,送过粮…
也许是我们的辛苦感动了上天,也许是众人看到了他的顶天立地,在孩子上初中时,我们在朋友亲戚的帮助下,开了一家超市……
现在孩子都考大学了,日子也好过了,虽说现在不是什么大富大贵,但日子过的也是比上不足比下有余……
真心的说一声“谢谢你,我的男子汉”……
从我一出生,好像就是不幸的。
也不知道为什么,当我还仅仅是一个呀呀学语的儿童,误解歧视就充斥着我的生活。
“不许跟他玩! "
“远离他,你难道想染上毒瘾吗!”
“你看看那谁家的孩子,就是因为跟他玩,现在都变成什么样了。”
走在街上,甚至有人仅仅看我一眼,都会惹来众人的呵斥。洪水猛兽,也不过如此了。
还有一个教授专门研究,如何使人们远离我,我又是如何毁掉了他人的生活。
靠着低毁我,听说赚了好多好多钱。
我想解释,我不是怪物,但是又有谁愿意听呢。
我很孤单。
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