巴中市美食,巴中市美食攻略

1. 巴中有什么好吃的？

巴中有什么好吃的？

巴中位于四川盆地东北部，旅游***丰富，处于成都、重庆、西安的旅游“金三角”枢纽位置。巴中市的气候温和物产丰富，培育出众多著名四川特产——通江银耳、巴山土鸡、南江金银花、南江山核桃、恩阳芦笋、平昌青花椒、恩阳提糖麻饼、罗村茶、巴山腊肉、南江杜仲等。

巴中是四川省的一个地级市，这里有许多美食值得品尝。以下是一些值得一试的美食：

1. 巴中烤鱼：以盐、辣椒和葱姜为主要调料，将鱼从内到外全面涂抹均匀后炭火烤制。口感香嫩，味道十分鲜美。

2. 巴中烤羊肉串：选用肥瘦相间的肉质柔软、口感细腻的羊肉，在炭火上缓缓烤制至金***，佐以特制的香料调料，口感香甜。

3. 巴中米粉：是巴中特色小吃之一，以细嫩柔滑、爽滑可口为其特点，汤清味鲜，配菜丰富。

4. 榨菜鸡丝凉粉：凉粉质地爽滑，配上咸香可口的榨菜和嫩滑多汁的鸡丝，味道十分开胃。

5. 排灌汤圆：将面团揉成圆形后加入碎肉、香菇等调料包裹成条状放入锅内蒸制而成，口味鲜美，营养丰富。

此外，巴中还有许多其他美食值得尝试，如牛肉干、豆腐脑、小龙虾等。

巴中的美食有：

1、巴中油茶，比较适合冬季晚上吃，煮出来香气四溢，里面还可以放上碎蒜苗或者是炒花生米，这样香味更浓郁。

2、巴中串串，是麻辣鲜香为一体的特色小吃。不同的蔬菜，肉类都可以烫着吃，该地的串串历史非常悠久，味道特别正宗。

3、慈菇枣泥饼，非常脆嫩爽口，而且味道比较香甜，将慈菇跟干糯米粉一起搅拌成团，然后在里面包上馅，放锅内炸即可。

4、巴中腊肉，将新鲜的猪肉用烟熏之后制作而成。吃的时候只需要洗一下即可，可以单独炒着吃，也可以跟别的蔬菜搭配着吃。