法国美食介绍,法国美食介绍英文

1. 为什么鹅肝能成为法国的顶级美食？对此你怎么看？
2. 法国是一个崇尚美食的国家，他们航母上的官兵吃的都是些什么？
3. 推荐法国的中国美食？

为什么鹅肝能成为法国的顶级美食？对此你怎么看？

法国国土面积小，物产不太丰富，稀缺的农产品就奉为上品。鹅肝是填鸭式喂法的产物，口感细腻，但是相当不人道，这在主张动物权利的国家是不可思议的存在，鹅肝脂肪大很腻，不易多吃。

吃鹅肝的历史可以追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯 (Alsace)及法国西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，既简单方便又平易近人。

　　直到法国路易十六时期，鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五，在品尝之后，深受国王喜爱，从此声名大噪，并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞，自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。

　　在1870年，鹅肝第一次被烹食。一名点心师在Mar6A.chal de Contades 的服务中，鹅肝被包在面团里，并在招待会上使用。从那个时候起，史特拉斯堡(Stra***ourgian)就和鹅肝联系在了一起，并且许多人认为史特拉斯堡的鹅肝在世界上是最好的。

　　营养丰富的鹅肝酱

　　脂肪含量

　　脂肪总量----43.84克 　饱和脂肪酸----14.45克

　　单不饱和脂肪酸----25.61克 多不饱和脂肪酸----0.84克

　　胆固醇----150毫克

　　维生素

　　钠----6***毫克 维生素C----2毫克

法国是一个崇尚美食的国家，他们航母上的官兵吃的都是些什么？

海上生活环境不同于陆上，待久了容易出很多问题，水兵们容易想念家乡和亲人，以及遥远本土的一切。能够让水兵们吃好，便是重要和缓和措施。法国现在唯一的一艘航空母航“戴高乐”号上有约35名厨子，他们每天都得做5300份甜点、3000个维也纳甜面包、1200根法棍（0.5吨）。戴高乐”号航母上的每一天，官兵们会吃800千克肉和900千克蔬菜。有重大活动之时，舰上还会准备宴会，白酒和红酒自然也少不了。航母体量巨大，能够保障士兵们有丰富的餐饮，这是其它军舰所不能比的。

推荐法国的中国美食？

饺子是中国历史悠久的传统美食之一，早在2000多年前的西汉时期，长安城内就盛行吃饺子。到了唐、宋两朝，饺子的做法和吃法被继续发扬光大。今天，饺子已经是中华美食的一个重要的文化符号。而对于吃东西特别强调文化的法国人来说，这么古老的名菜自然不能错过！

广东料理清淡、精致、滋补的特点很对法国人的胃口，不少名菜，如叉烧肉、白切鸡、虾饺，当然还有法国人最爱的春卷（Rouleaux de Printemps），都是法国中餐馆菜单上的常客。其中，春卷甚至已经褪去了自己的亚洲色彩，完全融入了法国的餐饮界。而广州作为中国最早的通商口岸之一，也广为法国人民熟知。