回锅肉好吃,但为什么叫回锅肉,这就有个故事了。
旧时有个富人,从来不吃剩菜剩饭,他家一年四季有长工做活,剩菜剩饭都给长工吃。
这个富人后来发现,第一次炒的肉长工不爱吃,其他菜都吃光了,肉还剩下了,可第二次炒过以后的肉,长工抢着几下就吃光了。
这个富人怎么也想不明白,这长工不爱吃新鲜炒肉怎么就爱吃剩肉呢?后来这个富人去亲口尝尝,才知道这其中的原由。
重炒过的回锅肉,其味道之鲜美,香味之扑鼻,让人食之难忘。
这个问题让我想起了李安的电影《饮食男女》,爱与美食始终贯穿着整部影片,没有大场面和反转的剧情,看完之后却让人心头一暖。
《饮食男女》主要讲述了台北最了不起的名厨老朱,同是也是三个女儿的单亲父亲。
一人抚养三个女儿长大,女儿们性情各异,成年后开始面对诸多问题,年老的老父亲也渐渐变得力不从心。
但是每天他都会用自己的厨艺做上一桌美食,维系着全家的情感。
但是三个女儿先后在饭桌上宣布自己的境遇:未婚先孕、投资失败、闪婚……
这一波波“意外”让人措手不及,原本平静祥和的亲情出现裂缝,家家都有一本难念的经,最后大女儿和小女儿搬离这个家,唯独一开始最想离开的二女儿留在旧居,一个完整的家,就此破碎。
倒霉的狐狸
一天,小花狗出去玩,看见天上飞着一只美丽的三色鸟,小花狗说:“可爱的三色鸟,我能和你交朋友吗?”三色鸟昂着头,说:“不。”然后就飞走了。
几天过去,小花狗又到这里玩,正巧,一只狐狸也到这里找食吃,它绕着林子走了好几圈都没有找到吃的,突然,它发现草丛中有一个鸟窝(那可是三色鸟的窝呀),狐狸想:如果我能掏到鸟窝,那鸟蛋可以煮着吃,鸟可以烤着吃,岂不是两全其美。可狐狸正要掏鸟窝时,被小花狗看见了,小花狗忙捡起地上的石头向狐狸扔去,一见大事不妙,狐狸赶忙逃之夭夭。三色鸟不好意思地说:“谢谢你,小花狗,你愿意和我交朋友吗?”小花狗高兴地点了点头,就这样,他们成了一对形影不离的好朋友。
狐狸回到家,心想:我不能让到嘴的美食成了泡影,得想个办法治他们。狐狸终于想出了个好办法。“对了,去请虎大哥帮忙。”可当狐狸把虎大哥找来,小花狗和三色鸟早已远走高飞了,老虎以为狐狸骗它,一气之下把狐狸给吃了。
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