美食别称,美食别称和雅称

1. 吃美食又称什么？
2. 小吃的别称雅号？
3. 各种鱼的俗名及学名？

吃美食又称什么？

又称为吃货。多指喜欢吃各种美食的人，并对美食有一种独特的向往、追求，有品位的美食爱好者、美食客、美食家。对美食产生的一种迷恋，看到美食就充满了力量。在2012年，随着央视记录频道推出的美食专题记录片《舌尖上的中国》。该词的传播和应用达到高点。其中，对美食最爱吃和最挑剔的美食爱好者一般自称为最吃货。其实，吃货是美食爱好者对自己的戏称。

美食的雅称有水陆之珍、山肴海错、美味佳肴、山珍海味、八珍玉食等。古代一般用肴来指代食物，美味佳肴的意思就是上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，形容食物可口美味，让人赞不绝口。

美食不仅仅是餐桌上的食物，还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。

小吃的别称雅号？

凉皮，凉面，热干面，烩面，羊肉泡馍，羊肉汤，羊肉火锅，臊子面，牛肉面，肉夹馍 ，牛杂面，牛肉汤，牛肉面，烤鸭，清蒸鲈鱼，清蒸大闸蟹，***食品，特殊膳食，好吃的点心，西点，糕点，蛋糕，美食，美味，佳肴美馔，大餐，美餐一顿 ，特色食品，特色小吃，特殊美食，特别好吃的东西，膳食，当地的小食品，湖南臭豆腐，湖南辣子鸡，四川麻辣食品，麻辣火锅，湖北糍粑，面窝，孝感麻糖，麻风糕，哈尔滨红肠，哈尔滨列巴，

美食的雅称有水陆之珍、 山肴海错、美味佳肴、山珍海味、八珍玉食等。

1、水陆之珍水陆之珍，汉语成语，拼音是shuǐ lù zhī zhēn，意思是指美味佳肴。出自《晋书·石崇传》：“庖膳穷水陆之珍。”翻译：膳食是水陆所产的珍贵食物中最珍贵的。

2、 山肴海错山肴海错是汉语词汇，读音是shān yáo hǎi cuò，犹言山珍海味。出自《***词话》第五五回：“当下山肴海错，不计其数。”翻译：现在的好吃的菜肴多的很。

3、美味佳肴美味佳肴是一个汉语词语，读音为měi wèi jiā yáo。意思是上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味，让人赞不绝口

各种鱼的俗名及学名？

鲤鱼

鲤鱼，又被称为鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤鱼的体色为褐色，而且鳞大，上颚两侧各有两根须。平时喜欢栖息在平静且水草丛生的泥底的水域中。鲤鱼是杂食性鱼类，荤素都吃，饵谱广泛，经常拱泥觅食。鲤鱼属于无胃鱼，所以新陈代谢非常快，所以它的摄食习惯为少吃勤食。

鲫鱼

鲫鱼又被称为鲫瓜子、土鲫、鲋鱼、河鲫 。鲫鱼头很像小鲤鱼，体色一般为黑色，有极少数为白色。鲫鱼属于底层鱼类，一般情况下是栖息在底层游动、觅食。鲫鱼是杂食性鱼类，喜欢群居而行。鲫鱼主要是以植物性食物为主，因为水生植物在水域中非常丰富，而且品种繁多。除了这些植物性食料外，另外鲫鱼还把小虾、蚯蚓、幼螺，昆虫等当食物。

青鱼

鱼的种类有鳡鱼、罗非鱼、鲶鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鱼、鳝鱼、秋刀鱼、食蚊鱼、鳕鱼和比目鱼等等。

1、鳡鱼

鳡鱼又名“黄钻”、“竿鱼”，古代称贤鳏鱼，属鱼纲鲤科，腹平，头似鲩而口大，颊似鲇而色黄，鳞似鳟而稍细，大者三四十斤，其性情凶猛，捕食其他鱼类，对淡水养殖有害。为大型上等食用鱼类。

2、罗非鱼

罗非鱼——原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。