一、大列巴
大列巴是俄罗斯人的传统主食,大列巴面包表皮脆硬,内芯松软,香味浓郁,口味微酸,所含热量低,易于消化吸收,也容易储存。面包切成片抹上奶酪、果酱或者鱼子酱,营养又好吃。
二、罗宋汤
罗宋汤是俄罗斯最具代表性的传统汤品,最初起源于乌克兰。做罗宋汤的主料是甜菜,配料多为土豆、红萝卜、牛肉,把所有食材放在一起熬制而成,熬好后的颜色呈紫红色。做罗宋汤没有什么特殊的加工方法,它的精髓之处在于淋上酸奶油一起食用,这样更能吃出汤的美味之处。
三、格瓦斯
1. 俄罗斯紫皮糖,看着包装就很喜庆,撕开高贵紫色糖纸,吃上一口,不像一般水果糖硬邦邦,也不像奶糖那么甜腻。俄罗斯紫皮糖,包装看着很简单,却用料足,很良心,好吃又解馋,遇见尝一尝,俄罗斯进口巧克力喜糖,吃上一颗,唇齿舌尖香香甜甜
2. 俄罗斯巧克力
3. 俄罗斯进口光头饼俄罗斯进口光头饼看着造型并不是很精致,入口却麦香味浓郁,还带着蜂蜜的清甜和香蕉的果香,尝到味道就心心念念,作为下午茶点,待客餐点特别受欢迎,很有异域风情,手持感很好,孩子也爱吃。
4. 俄罗斯进口冰淇淋威化饼干很多人都喜欢吃威化饼干,口感又酥又脆。
1.麸皮面包,由于其制作的原料并不全是精面粉,而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮,因此比精面粉面包更具有营养价值。
2. 红肠,也称里道斯,是一种原产于俄罗斯、立陶宛,用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。
3. 鱼子酱,又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。
4.最为知名的要数莫斯科红菜汤,除了红菜,还包括牛肉等材料。
5.俄罗斯汉堡排是由牛绞肉、猪绞肉为主料制作的食品,外皮香酥、肉馅软嫩可口,具有丰富的蛋白质,脂肪等,热量较高,是俄罗斯传统家常菜。
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