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江西婺源美食,江西婺源美食推荐

  1. 婺源特色早餐?
  2. 婺源石城小吃?
  3. 婺源有什么好吃的,婺源有什么特色小吃?
  4. 婺源美食攻略婺源特色小吃婺源有什么吃的?

婺源特色早餐

韭菜豆腐包(权清汤包店)

它家的韭菜豆腐包,从高中就开始吃,这一晃十几年。刚刚蒸出来就能闻到韭菜的香气,咬一口,包子皮紧实,当牙齿接触到嫩嫩的豆腐,口感一下有了层次,反复咀嚼,嘴里都是香气。

地址:书乡路与茶乡东路交界

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(图片来源网络,侵删)

油煎饼(麦果煎饼)

麦果煎饼是一家开了30多年的老店,他们家的煎饼有韭菜豆腐馅和瘦肉馅,煎饼表皮酥脆,咬一下香气扑鼻,非常治愈

婺源是一个美丽的地方,有着独特的文化美食。以下是婺源特色早餐的一些例子:

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1. 婺源糍粑:婺源糍粑是一种由糯米粉制成的传统糕点,口感Q弹,有很多不同的口味,如芝麻、花生、豆沙等。

2. 婺源油条:婺源油条是一种又细又长的油炸面条,口感酥脆,通常搭配豆浆或粥一起食用。

3. 婺源豆腐脑:婺源豆腐脑是一种用***和水做成的糊状食品,口感柔滑,可以加入葱花、辣椒酱等调料。

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4. 婺源馄饨:婺源馄饨是一种传统的汉族面食,用面皮包裹着肉馅或蔬菜馅,口感鲜美。

婺源石城小吃

婺源石城是中国江西省婺源县的一个古村落,以其独特的自然风光和历史文化而闻名。这里也有一些独特的小吃,以下是其中的一些:

汽糕:汽糕是婺源传统的美食之一,以米粉、猪肉、豆腐、虾米等为原料,蒸制成厚厚的饼状,口感软糯,香甜可口。

清明果:清明果是婺源清明时节的传统小吃,以糯米粉和豆沙为原料,蒸制成球形,口感软糯,甜而不腻。

荷包红鲤鱼:荷包红鲤鱼是婺源特产之一,以其色红、肉嫩、味美而闻名。

婺源绿茶:婺源是中国著名的绿茶产地之一,这里的绿茶以其清香、滋味鲜爽、回甘持久而著称。

婺源有什么好吃的,婺源有什么特色小吃?

婺源的饮食以本土菜系粉蒸、清蒸和糊菜为专长,主要名菜有:粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈,当然,土鸡、腊肉等乡野风味也是不容错过的。此外婺源民间小吃还有清明果、气糕、糯米子糕等特色。

婺源气糕

婺源汽糕是江西上饶市婺源县的特产。婺源县汽糕表面鲜香油亮,光亮透亮,中间布满了蜂窝状的气孔。加上浓香的佐料,品尝过后,淡淡的一丝醇香留存于舌尖,令人回味无穷。

1.荷包红鲤鱼

荷包红鲤鱼乃婺源特产,肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥,味道与平常的鲤鱼确实不一样,千万不可错过,一般清蒸,也可红烧

2.清明果

用一种叫野艾的野菜水煮后揉入面粉中,和糯米、籼米粉在面盘里搓好面团。把面捏制成小酒杯状,填入类似菜包的馅,最后捏合而成。包好后,小心的放在一竹筛上,以备蒸食。馅料也是用腊肉、猪肠、冬笋等和野艾拌好

3.糊豆腐

糊豆腐味道鲜而且清,是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小,倒进放有高汤的热锅里,加上调料焖几分钟,再浇上熟猪油,放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖,一手搅拌,一手撒米粉,再放入碎香菜、湿淀粉和猪油,舀到盘里,浇上麻油,撒些胡椒粉和葱花即成。

4.粉蒸肉 

是婺源的特色菜肴,用毛豆、辣椒、茄子、竽头、萝卜丝、山蕨、干豆角等新鲜蔬菜或干菜垫底,拌上早米粉,装盆,入笼隔水蒸熟。

婺源美食攻略婺源特色小吃婺源有什么吃的?

早餐小吃类:气糕、子糕、清明粿、韭菜豆腐包、烫粉(县城文公商城比较集中)

婺源徽菜:荷包红鲤鱼、糊菜(素)、蒸菜(荤)、臭鳜鱼、徽州火腿(腊肉)

婺源景点比较分散,建议包车游玩

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