三门峡市美食,三门峡市美食排行榜前十名

1. 三门峡好吃的饭店排名？
2. 三门峡有什么代表性的特色美食？
3. 三门峡有什么特色小吃？

三门峡好吃的饭店排名？

三门峡市好吃的饭店排名天鹅湖酒店餐饮部、大鹏国际酒店餐饮部，明珠酒店餐饮部，御膳饭店，万达餐饮区，***饭店，天鹅饮食城，盛世华宴，金苹果***日酒店，陕县宾馆餐饮部，老洛阳火锅店，洛阳铜火锅，***饭店，信阳菜馆，独一处火锅店，琪琪鱼火锅店等等美味佳肴。

三门峡有什么代表性的特色美食？

三门峡的美食琳琅满目，主要有灵宝的羊肉汤，石籽馍，卢氏的卤水豆腐，陕州区的十碗席，佛手糖糕，大营麻花，渑池、义马一带的凉粉汤、肉夹馍、小米饭、兑碗面加荷包蛋，荷叶饼和粉蒸肉等。

按照壹周君的说法，最具代表性的当然是用当红辣子鸡——“穿山灶”，做出来的“十碗席”啦😁

近期有了《舌尖上的中国3》推波助澜，想必三门峡陕州地坑院立***成为开春后最热门的旅游景点滴👌

陕州地坑院据说是全世界唯一的地下古民居建筑，已经被列入了国家级非物质文化遗产保护名录，被大家誉为“地平线下古村落，民居史上活化石”。

而地坑院里特有的炉灶“穿山灶”，可以一次性同时放置9个锅，根据每个炉孔的火候，烹饪出豫西农村最具特色的“十碗席”。

其实在《舌尖上的中国3》播出之前，穿山灶已经被当地人看作是文化传承的展示品，没几个人会用了，而央视强大的传播力，令得这种古老的灶台又重新回到世人面前。

穿山灶的外观呈斜坡状，依次向上递增，灶心是打通的。大家都知道热气向上升，所以依次开九个灶孔，放上九个锅，火力也是依次的逐步减弱。厨子就可以根据这个原理，依次来炸、炒、炖、闷、保温的各种菜品。

至于你问穿山灶是如何工作的，那自然是加柴火啦，看下图，一边加火，一边排烟，还可以掏柴灰的。

到了三门峡，就要去灵宝，因我家就在灵宝，我本人就是个吃货，我给你介绍的都是灵宝的特色，早餐就是尹庄街的铁固豆腐脑，冠军豆腐脑，脂油烧饼，水煎包，实验中学南面的牛肉胡辣汤，中午可以去东关下关去吃羊肉汤，羊肉糊卜，那可是几十年的老店，一般人都排不到跟前，最有名的是猪娃市场的烧饼夹肉，那香的，我的就口水了，不尝不知道，一尝忘不掉。还有一个不得不说的灵宝小吃 是寨原凉粉，那可是河南都有名了，最后，再介绍一下灵宝三大宝 黄金，苹果和大枣，记的一定要来呀

河南三门峡的美食真的是挺多的，像三门峡的猴头菌骨就是一种比较珍贵的食用菌，冬天的时候无论是吃火锅还是小鸡炖蘑菇，往里面放上一些，做出来的味道那可是相当的不错，不仅味道非常的鲜而且还富含蛋白质和多种微量元素。

还有当地的仰韶油茶也是挺不错的一个饮品，据说已经有上千年的历史了，非常的有名，而且曾经还成为过皇宫贡品，义马市的石子馍也算得上三门峡的一道特产了，用豆石在鏊子上烙熟吃，配上葱香蒜、花椒、大料等，吃起来比火烧要好吃多了。

还有当地的义马水花佛手糖糕也是当地的一绝，流行于我国的豫西一带，义马的糟蛋、脂油饼、灵宝甑糕、仰韶黄杏、厥山葱、虢国羊肉汤、故县黄桃、三门峡黑木耳、三门峡麻花、大营麻花、观音堂牛肉、灵宝大刀面等都是挺不错的地方特产。

砂锅面:用砂锅下面,汤为肉汤,面是手工拉面,筋道有嚼头,可宽可窄,视客人的要求调整;还有海带、豆腐皮、黄豆芽、莲菜、小油菜等;汤中有胡椒粉,味精。

砂锅面为豫西特色美食,极具地方特色,当砂锅面端上来,香味扑鼻,热气腾腾菜面交集,几片牛肉或羊肉片上奌缀着青青的香菜,令食客垂涟三尺,冬天吃了浑身发热,夏天吃了满腹痛快!

三门峡有什么特色小吃？

三门峡十大小吃：有灵宝大刀面、大营麻花、灵宝羊肉汤、水花佛手糖糕、灵宝肉夹馍、脂油烧饼、观音堂牛肉、陕州糟蛋等三门峡著名特色小吃，其中，灵宝大刀面为河南十大面条之一。