濮阳裹凉皮:又叫卷凉波是河南濮阳的特色小吃之一,是将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面。一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物,咬下去咸淡一致。非常好吃。
双庙凉粉,味道清香、口感爽滑。凉粉吃的时候划成小块,可加蒜汁、辣椒油、醋、香油,等调着吃,俗称“调凉粉”,也可以在锅中加调料爆炒,俗称“炒凉粉”。
南乐壮馍:又叫肉饼,距今已有100多年历史。是一般是面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种佐料搅拌而成。其特点:色泽金黄,外焦内嫩,食之不膻,香而不腻。
范县大包子,皮薄馅大、味道鲜美。在濮阳,不管是在高级餐厅的宴请,还是在街头小饭馆里面,都能见到范县大包子。最早能追溯到北魏时期,据传孝文帝在一次考察民情时,品尝了范县大包子,感觉其味美可口,对其赞不绝口,从此以后范县大包子就广为流传了。
濮阳裹凉皮:又叫卷凉波是河南濮阳的特色小吃之一,是将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面。
一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物,咬下去咸淡一致。非常好吃。其实凉皮要好吃离不开调料。
优质
濮阳有很多特色美食小吃,其中比较有名的有以下几种:李记白吉馍1、牛肉胡辣汤1、濮城滑脊汤2、切馅烧卖2、濮阳枣锅盔、濮阳裹凉皮3、南乐壮馍4、一机厂凉皮4等。这些小吃都有着浓郁的地方特色和口感,值得一试
濮阳十大小吃,有濮阳壮馍、濮阳吊炉烧饼、鸡蛋布袋、濮阳白胡辣汤、濮阳裹凉皮、范县大包子、濮城滑脊汤、南乐鸡窝烧饼、濮阳枣锅盔等濮阳著名特色小吃,其中,濮阳壮馍被评为“中国地域十大名小吃”,是濮阳最具代表性的特色美食,一起来看看濮阳必吃美食吧。
濮阳的小吃非常丰富多样,有许多美食值得一试。比如,濮阳豆腐、濮阳卤煮、濮阳羊肉汤等等,都是当地特色美食。其中,濮阳豆腐口感软绵、鲜美可口,可以加入各种配料,如麻酱、辣椒油等,味道更佳。
卤煮的面条和豆皮细嫩有嚼劲,汤味道虽然较咸,但是肉汁浓郁,相当香醇。而濮阳羊肉汤不仅味道鲜美,而且有补中益气、温暖身体的功效。总之,来濮阳不尝尝当地的小吃,可谓是一大遗憾。
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