上海城隍庙是一处著名的历史文化景点,也是一个集购物和美食于一体的地方,拥有丰富多样的小吃。以下是上海城隍庙小吃的全攻略:
1. 生煎包:上海的特色小吃之一,以酥皮、香肉汁和鲜美的馅料而闻名。在城隍庙附近的老字号店铺或小摊贩都能品尝到正宗的生煎包。
2. 小龙虾:作为上海的特色美食,小龙虾也是城隍庙附近的人气之一。你可以在周围的餐馆或小吃摊位上尝试各种口味的小龙虾,如麻辣、蒜蓉、香辣等。
3. 粢饭糕:这是一道传统的上海早点,由米浆制成,搭配花生、红枣等配料。城隍庙附近有很多供应粢饭糕的小摊位,可以品尝到地道的味道。
4. 手抓饼:类似于北方的煎饼果子,手抓饼是在热铁板上烘烤的薄饼,内夹肉松、油条、花生碎等配料。在城隍庙周边有很多小摊位供应手抓饼。
蟹壳黄
上海十大小吃 上海蟹壳黄是上海市十大风味小吃之一,也是上海城隍庙小吃街十大美食之一,蟹壳黄创始于20世纪20年代初期,因其形圆色黄似蟹壳而得名。
上海城隍庙 一、历史渊源 最富盛名的南翔小笼,以"皮薄、馅多、汁多、形美"而深受顾客喜爱。
清代同治十年,上海南翔镇一位黄姓居民在南翔镇上开设了一家糕团点心店,名曰:"日华轩",专营糕团点心。黄老板病故后,由其养子黄明贤继承家业,面对市场竞争,黄明贤对大肉馒头***取 "重馅薄皮,以大改小" 的方法,并研制出以猪肉为主的包子馅配方,又将发面改为了揉面。小巧玲珑,汁水浓郁的肉馒头立刻得到了街坊四邻的喜爱,被当时的人赞许为"形如荸荠、皮薄肉丰",便被人们冠以"南翔小笼馒头"的美名。 二、南翔小笼 "到上海必游豫园,游豫园必尝南翔小笼包"。
在上海,要想吃到最美味的南翔小笼包,就要去豫园老城隍庙的小笼包店了。据说,最初的创始人是上海郊区南翔镇的一家点心店的老板黄明贤,后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。 南翔馒头店,坐落在九曲桥畔,它创建于清光绪廿六年(1900年),是一家名符其实的百年老店,也是豫园商城最拥挤的点心店。一年365天,店门前总有一列长队等候着南翔小笼的出笼,长长的队伍犹如九曲桥一样蜿蜒,堪称城隍庙一道独特的风景线。 吃小笼包不能着急,要心静,慢慢品尝。品,即是要欣赏纯手工制作的精美皱褶花纹;尝,则是要张开小口,轻轻咬、慢慢唆,细细地来品味它独特的滋味,也就是汤汁的鲜、肉馅的香、皮儿的劲。
从城隍庙正门出来,穿过熙熙攘攘的人群,沿着隆源路一直走,很快就能看到小吃一条街的入口。这里有许多小摊贩,摆满了各种美食。首先,你可以看到一排排的烤串摊,这里的烤串十分有名,特别是羊肉串、鸡翅串、鱿鱼串等,香气四溢,让人垂涎欲滴。此外,还有各式各样的小吃,如糖葫芦、烤饼、麻花、糯米糍等,应有尽有。
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