商丘特色美食,商丘特色美食小吃

1. 商丘古城十大必吃小吃？
2. 商丘最出名的特色小吃？
3. 商丘市小吃？
4. 虞城十大名吃？

商丘古城十大必吃小吃？

一，老行署果木烤鸭，市级非物质文化遗产，历经五代传承，百余年来与豫东大地的饮食传统文化一脉相传，外酥里嫩、肥而不腻、果香浓厚、色泽鲜亮。

二，马家包子

三，周家鸡爪。

商丘最出名的特色小吃？

哨子汤：源于中华民国，所以它是一种经得起历史考验的美味佳肴。主要原料是小米。加入新鲜鸡汤和各种调料后，一点也不觉得鱼腥味和油腻。最后，一碗鸡汤仍能让人回味无穷。

商丘市小吃？

商丘绝对是一个美食遍布的城市。

除了在豫菜方面继承传统外，邵秋地方的特色小吃也是值得称道的。

归德府的水激馍，夏邑冉家的冉家糟鱼，归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜，郭村烧鸡、许家汤圆也是色香味俱全的地方风味小吃。

冉家糟鱼

冉家糟鱼在清乾隆年间列为贡品。其香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，为宴席佐餐佳品。

虞城十大名吃？

1、利民羊肉汤

虞城县利民羊肉汤，以蔡家为正宗，是虞城当地的名吃，其汤以投料考究，制作精细，调味丰富而著称，味道鲜美、油而不腻。

2、陈店麻花

虞城县陈店集麻花，系景家祖传，距今已有三百多年的历史。陈店麻花，分甜、咸两种，香甜酥脆，咽后无渣，炸出后可放两月不回潮，其色泽金黄透亮，形状似麻绳头，故曰绳头麻花。

3、麦仁驴肉

1、麦仁的驴肉，界沟的(粉)皮儿，地标乔藕在张集儿；

2、乔集的(烧)牛肉，城关的(猪)蹄儿，陈店集，景家麻花，香死个人儿；

3、刘店的粉条炖斗鸡，垛子羊肉解楼集儿；

4、店集(惠楼)的山药，田庙的梨，嫩制豆腐在利民；

5、东关的糟鱼，南关的(羊肉)汤，科迪汤圆美名扬；

6、西关的羊肉，北关的酒（红粘谷酒），城中央，丸子鲜汤那叫香。

7、郑集的羊头，稍岗的醋，秘制狗肉镇里堌；

8、贾寨的豆(腐)干，杨集的肘，豫东名酒木兰府；

9、城郊的葡萄。

10、张集黄桃。