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常州美食特产,常州美食特产有哪些

  1. 常州特产去哪吃?
  2. 江苏常州特产与名吃?
  3. 常州的特色小吃?

常州特产去哪吃?

常州的特产我知道的是南大街双桂坊,我就是经常去那里吃,那里的小吃很多。还有就是常州糕团店里,那里也是很多常州的小吃,我喜欢吃那里的小馄饨,炒饭,炒面,小笼包煎饼,煎馄饨,糯米糕,团子,我再喜欢吃的糖芋头,我记得刚开始吃得时候是2元一碗,到现在的15元一碗,特别喜欢吃。

江苏常州特产与名吃?

糟扣肉、加蟹小笼包、横山桥百叶、西太湖大闸蟹、甜白酒、***糕、常州芝麻糖、银丝面、网油卷、常州萝卜干、蟹壳黄、豆斋饼、鸡汤三鲜馄饨(鸡汤菜肉馄饨)、两面黄馄饨、虾饼、马蹄酥、东坡酥、乾隆酥、芙蓉鲜螺、***酱鸭、焦店扣肉、武进寨桥老鹅、湟里牛肉、雪山草鸡、卜弋桥猪头肉、嘉泽鸭头、天目湖砂锅鱼头、溧阳风鹅、野山笋、溧阳水芹、南山板栗、长荡湖螃蟹等

常州特产有:常州加蟹小笼包、常州***糕、常州银丝面、天目湖砂锅鱼头、常州糟扣肉、义隆素火腿、常州芝麻糖、蟹壳黄、萝卜干、常州梨膏糖等。常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻”的特点。

常州美食特产,常州美食特产有哪些
(图片来源网络,侵删)

常州的特色小吃?

四喜汤团。传统的汤团是水磨粉,本地人称作水吊粉,米粉磨好,用纱布兜住、沥水。沥完水后,再沉淀、过滤,使得米粉质地非常细腻,做出来的汤团更加软糯,香味突出。

***糕。麻糕和麻饼可谓是本地特色。传统的麻糕要用桶贴,在烤制的过程中,麻糕会受热膨胀,四五分钟即可出锅,成品的麻糕四周焦脆,表面金黄。有点儿像陕西的锅盔,又像我们常吃的烧饼。麻糕里面层次分明,一口咬下去,又脆又薄的面皮纷纷掉落。馅料有咸甜两种口味,由于加了猪板油,愈发显得香腴。

麻油面。麻油面的标准吃法是一碗银丝细面,配一碟子五香豆腐干、一碗豆腐皮汤和一个煎蛋。麻油面讲究味道的纯粹,没有所谓的浇头,没有葱、姜、蒜、和香菜的辅佐,一碗简简单单的面,着重突出其面香。

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(图片来源网络,侵删)
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