雷山美食,雷山美食特色

1. 贵州省雷山县什么最好吃？
2. 贵州雷山十大旅游景点？
3. 雷山红米怎么吃？

贵州省雷山县什么最好吃？

你好，雷山县那边的美食主要有以下几个

1、苗族鱼冻
苗族是我国其中一个少数民族，大部分主要分布在贵州地区。历史悠久的苗族，在长久的生活中创造出了光辉饮食文化。别具风味的苗族鱼冻，就是一种很好的体现。苗族鱼冻是贵州省苗族人民的传统美食，也是苗族人民在寒冷的冬天时候招待贵宾们的必备美味佳肴之一。

2、苗家鼓藏肉
苗年，也叫做鼓藏节，这是属于苗族人民的传统节日。根据《苗族简史》论述及专家的研究,涿鹿之战后,九黎部落战败,九黎之君蚩尤遇难在农历十月卯日。九黎后裔为纪念蚩尤,以十月为岁首,每年一小祭,十三年一大祭,延续了数千年。近代以来,各地保留不多,黔东南大多数乡镇的苗寨仍保留着这种传统风俗。

3、苗王鱼
苗王鱼是贵州省雷山县的传统特色美食，不过说起苗王鱼，小编更喜欢它的另外一个名字，叫做鱼夺辣子，这更加能够表达出苗家人的生猛爽利。苗王鱼是一道闻名天下的苗族传统名鱼。别看它的名字非常的霸气，但是做法却是非常的简单的。

1、苗王鱼

苗王鱼是贵州省雷山县的传统特色美食，不过说起苗王鱼，小编更喜欢它的另外一个名字，叫做鱼夺辣子，这更加能够表达出苗家人的生猛爽利。苗王鱼是一道闻名天下的苗族传统名鱼。别看它的名字非常的霸气，但是做法却是非常的简单的。

2、雷山天麻炖土鸡

贵州省雷山县人文历史悠久，境内不仅有着秀丽的风光，当地的美食也是堪称为一绝。主要的特色美食是比较多的，常见的有雷山乌杆天麻、苗家狗肉、苗家鱼、苗家鱼冻、苗家鼓藏肉等。那么今天给大家介绍的是雷山特色的天麻吨土鸡。

3、苗家鼓藏肉

苗年，也叫做鼓藏节，这是属于苗族人民的传统节日。根据《苗族简史》论述及专家的研究,涿鹿之战后,九黎部落战败,九黎之君蚩尤遇难在农历十月卯日。九黎后裔为纪念蚩尤,以十月为岁首,每年一小祭,十三年一大祭,延续了数千年。近代以来,各地保留不多,黔东南大多数乡镇的苗寨仍保留着这种传统风俗。

4、苗家狗肉

“狗肉滚三滚、神仙站不稳”，这句话很好的反应了狗肉的美味是多么的受欢迎。狗肉是我国老百姓们餐桌上的传统美味佳肴。尤其是生活中在贵州省雷山县一带的苗族人民，对于狗肉的热爱更是超乎想象。苗族人吃狗肉的历史悠久，在长期的饮食文化中，已经形成了一种特色饮食文化。到贵州省苗寨来，不吃狗肉不喝酒，那么实在是一件非常遗憾的事情。

5、苗族鱼冻

苗族是我国其中一个少数民族，大部分主要分布在贵州地区。历史悠久的苗族，在长久的生活中创造出了光辉饮食文化。别具风味的苗族鱼冻，就是一种很好的体现。苗族鱼冻是贵州省苗族人民的传统美食，也是苗族人民在寒冷的冬天时候招待贵宾们的必备美味佳肴之一。

贵州雷山十大旅游景点？

1. 贵州雷山有很多优美的旅游景点。
2. 雷山的十大旅游景点包括：雷山风景名胜区、雷山国家森林公园、雷山大峡谷、雷山古城、雷山瀑布群、雷山红军长征纪念馆、雷山茶山、雷山苗寨、雷山天坑、雷山石林。
这些景点各具特色，有着壮丽的自然风光和丰富的历史文化。
3. 此外，雷山还有许多其他值得一游的景点，如雷山千年古杉、雷山古树群、雷山古民居等。
这些景点不仅能让游客领略到雷山的自然美景，还能深入了解雷山的历史和民俗文化。
无论是自然风光还是人文景观，雷山都是一个值得探索的旅游目的地。

雷山红米怎么吃？

可作为饭粥食用，也可作为汤羹食用，还可加工成风味小吃。红米是贵州省黔东南州雷山县的特产。

雷山农民种植的有色米因含有花青素，外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡。雷公山出产的红米，据我有关专家分析，其锌的含量达11%，硒的含量达18%，高出杂交水稻好几倍