延边特色美食,延边特色美食推荐

1. 延边什么好吃？
2. 延吉十大必吃美食推荐？

延边什么好吃？

1.石锅拌饭

石锅拌饭是一道充满朝鲜族特色的美食，它的主要原料是米饭、牛肉、蔬菜等，煮熟后放入石锅中，加入辣椒酱、酱油、韩式泡菜等配料，拌匀后食用。石锅拌饭的特色在于米饭和配料在石锅中混合烹制，吃起来热气腾腾，口感鲜美。

2.冷面

冷面是延边地区的传统美食之一，它的主要原料是面条、牛肉、黄瓜、鸡蛋等，面条用荞麦粉制成，口感劲道，清爽爽口。在炎炎夏日，冷面是最好的解暑食品。

3.米肠

延边米肠是一种用米粉、猪肉、五香粉等原料制成的肠状食品，它的口感鲜美、嚼劲十足，是延边地区的传统小吃之一。延边米肠的制作工艺非常考究，需要选用上等的猪肉，搭配特制的香辛料和传统的发酵工艺，制成的米肠口感鲜美，回味无穷。

4.锅包肉

锅包肉是一道传统的东北菜肴，也是延边地区的特色美食之一，它的主要原料是猪肉、淀粉、面粉等，制作过程比较复杂。先将猪肉切成片，用淀粉、面粉等混合成的糊涂裹住，再下锅炸制，炸至金***，用酱油、糖、醋、姜末等配料，用炒锅快速翻炒，让锅包肉表面均匀地覆盖上酱汁。锅包肉色泽鲜艳，口感香酥，酱汁入味，是一道让人垂涎欲滴的美食。

5.参鸡汤

参鸡汤是延边地区的传统汤品，主要原料是鸡肉、人参、枸杞等，炖煮数小时，让汤汁充分浸出药材的营养成分，具有滋补身体、养生健身的功效。参鸡汤的鸡肉鲜嫩，味道醇厚，药材的香气能够帮助调节身体，是一道美味又养生的汤品。

延吉十大必吃美食推荐？

紫菜卷是很接地气的一道延吉美食，制作简单营养美味。紫菜卷的种类很丰富，什么都可以卷进去，原祖紫菜卷、牛肉紫菜卷、金枪鱼紫菜卷、沙拉紫菜卷、牛筋紫菜卷等。用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来，一口下去，相当丰富！

延吉美食攻略：狗肉火锅狗肉火锅是朝鲜族的传统风味美食，延边特色火锅，狗肉火锅的主料是狗肉，火锅肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。是一道很健康的美食延边，每家朝鲜族饭店几乎都会有这道小吃，外焦里嫩的土豆饼尝尝鲜。土豆饼是将新鲜的土豆磨成末，混合一定比例的面粉，再根据自己的口味加适量的糖和盐加水搅拌后，用油煎制而成。蘸着加入葱花和辣椒面的酱油，外焦里软、咸香可口。

延吉美食攻略：参鸡汤

秋冬吃参鸡汤是最好不过了，对于延边人来说，参鸡汤是最好的滋补食品，也是最具代表性的延边朝鲜族特色饮食。参鸡汤不油腻，营养价值极高。

砂锅里的鸡肉炖得极烂，筷子一夹，骨肉分离，肉香中带着药香。鸡肚子里填着满满的糯米，还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料，营养丰富。