糯米锅糍,把糯米锅糍放在热水里面,然后加上适量的糖,这样一碗糯米糍就完成了。糯米锅糍是饱腹型的点心,也很便宜,20块钱可以买一大包。
四大小吃应该是震远同玫瑰酥糖,酥糖香气扑鼻,入口细腻,甜而不腻,松而不散,名噪江南。诸老大粽子,嘉兴有粽子,湖州有诸老大粽子,还有丁莲芳千张包子,周生记馄饨,周生记鸡爪!
周生记馄饨
湖州四大名点之一:周生记馄饨。腿骨、鸡脚骨等文火熬汤,上等夹心肉、笋衣、黑芝麻等精工制馅,一锅同煮,面皮透明即可食用。
皮薄滑润,肉馅饱满,汤汁鲜美,每一口入肚,熨帖舒畅,美妙滋味久久不散,回味中的香甜实在难忘。
丁莲芳千张包子
湖州四大名点之二:丁莲芳千张包子。原型以鲜猪肉、千张为原材料,裹成包子形状,搭配上细粉丝食用,而后不断改进,最终成为如今外观、内容尽皆独特的包子。
包子皮香软入味,内馅鲜甜滑嫩,粉丝柔韧有嚼劲。各具魅力,同时相辅相成,令整道菜品更为多变。
诸老大粽子
湖州四大名点之三:诸老大粽子。湖州粽选料精细,制作技术过硬,色香味俱全,品种多样,荤素咸甜皆有。
细沙甜粽、鲜肉咸粽最为经典。甜粽微甜,清香软糯;咸粽味鲜,咸甜适中。其余蛋黄粽、蜜枣粽、赤豆粽等也值得一试。
震远同玫瑰酥糖
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