合肥美食有哪些,合肥美食有哪些好吃的

1. 合肥有啥美食？
2. 合肥美食推荐餐厅？
3. 如果你是土生土长的合肥人，你会推荐哪些不为人知的合肥美食？
4. 到合肥一定要吃的10大美食？

合肥有啥美食？

合肥美食甲天下，天下美食数合肥，好吧，今天咱就聊一聊合肥的地道美食，烤面筋子，悄悄的说一句，咱没去过合肥，只能这里想当然的聊一聊了，面筋是用高筋面粉水洗出来的面之精华，据说做凉皮的副产品就是面筋子，很好吃，烧烤的老饕也是每桌必须搞得一道美食，刷上甜辣酱，撒上芝麻粒，哎呀，四场的扎啤又该召唤小肚子了，美好的夏夜，还要什么自行车，三五好友，一起哈酒，七上八下，夜半回家，大仙是典型的山东糙老爷们，有些粗了哈，但是对吃的理解还是很在意的呢，为啥没有分段，因为这是萝卜开会，自己在群英荟萃，一定要悄悄的呢！

合肥

中国 · 安徽

合肥只是一座普通的城市，但很快你会发现，这普通中的标新立异：海鲜大排档、啤酒配龙虾、流光溢彩的夜市生意火爆……在这座看似杂乱无章的城市里挥霍岁月，歌舞青春，展现生活的魅力。说不上合肥特别迷人的地方，但就在这座温暖的城市里，小老百姓的生活方式还是让人心存向往。在北京、上海太严肃的生活包裹之下，合肥的那份洒脱还是让人倍感惬意。

最佳旅行时间

春秋两季。春季的杏花公园、牛角大圩景区繁华锦簇，蜂飞蝶舞，游人可到此踏青赏花，拍照留念；云淡风轻的秋季，城郊的紫蓬山、大蜀山森林公园都是登高远眺的好去处。当然，徜徉在三河古镇，泛舟于巢湖、岱山湖，感受人文风情，尽览旖旎风光，也是不错的选择。

景点概况

合肥自然风景优美，旧址遗迹众多，穿城而过的淝水赋予了这座城市独特的风貌景观。除游览徽园、包公祠、逍遥津公园等主要的景点外，大可在晚饭过后沿护城河公园静静地散步，或是深夜沿大蜀山的山道登顶，观赏翌日灿烂的曙光，相信所有这些细微的美好，都会使你留恋这里的每一寸时光。

美食概况

合肥名菜是徽菜的重要组成部分，擅长烧、炖、炸、烩、炒、溜、酱、煎、蒸、煮等多种制作方法，讲究火功，善于保持菜点的原汁原味。合肥的美食品种丰富多样，不管是以历史感闻名的包公鱼、李鸿章大杂烩，还是合肥人节庆必备的老母鸡汤、圆子，又或是人气飙升的龙虾，都值得你从中品味合肥特色。

合肥名菜是徽菜的重要组成部分，擅长烧、炖、炸、烩、炒、溜、酱、煎、蒸、煮等多种制作方法，讲究火功，善于保持菜点的原汁原味。合肥的美食品种丰富多样，不管是以历史感闻名的包公鱼、李鸿章大杂烩，还是合肥人节庆必备的圆子，又或是人气飙升的龙虾，都值得你从中品味合肥特色。下面是合肥十道特色美食，来合肥必须要品尝的哦。

NO.1:包公鱼 合肥特色美食，鲜嫩无比，让人回味无穷。

2/10 NO.2:贡鹅 安徽特色美食，香气浓郁、味道醇厚。

3/10 NO.3:米饺 合肥传统小吃，色泽金黄、味道鲜美。

4/10 NO.4:麻饼 合肥传统美食，绵软酥脆、香甜味美。

5/10 NO.5:逍遥鸡 合肥美食的代表，骨酥肉烂、余香满口。

合肥美食推荐餐厅？

“小菜园”餐厅还不错，是连锁店，所有万达楼上3楼都有这家菜馆，主要是徽菜，餐厅主题“妈妈的味道”，每次去都要在门口等号有时排队都要半个小时，但是店家会很贴心的送上水果椅子，装修比较偏山水画，大堂还有一个小型的拱桥流水，味道算大众口味，不是重油重辣，比较适合一家老小，尤其石锅虾🦐，地锅鸡，酸汤肥牛是他们家招牌菜，还有他们家的发糕，酸辣土豆丝都挺好吃的，价格相对来说还挺便宜

巴四老城区炭火蛙锅（国购广场总店）、

半勺餐厅（图书城店）、

煲王粤菜餐厅（中侨中心店）、

北平食府（马鞍山路店）、

彼德西餐（华润万象城店）、

碧特博格西餐啤酒花园（芜湖路店）、

不给叫美蛙鱼头火锅（青阳路店）、

刀板香（长江东路店）、

高宅（国购广场店）、

庐州太太（滨湖店）、

如果你是土生土长的合肥人，你会推荐哪些不为人知的合肥美食？

我不是土生土长的合肥人，大学才来到合肥，毕业留下来工作结婚生子，如今也是半个合肥人，我觉得合肥本土比较出名的美食有以下:

1、老母鸡汤

来合肥，跟同学学的第一句合肥话，从肥东到肥西，买了一只老母鸡。印象深刻的是合肥酒席上，必有老母鸡汤。

2、糯米圆子/挂面圆子

圆子是合肥酒席和过年的必备。

到合肥一定要吃的10大美食？

三河米饺

三河水饺是合肥市特别传统的名吃美食之一，三河水饺是以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。并且这个三河水饺并且在2016年11月还被称为中国金牌旅游小吃奖。

庐州烤鸭

庐州烤鸭是一道安徽特别有名气的传统名菜，这道菜产品选料严谨，加工考究，香气浓郁，咸淡适宜，并且还是皮素肉嫩，非常让人喜欢，几乎聚餐吃饭这道菜势必点的，它非常美味。

肥西老母鸡汤

合肥肥西老母鸡全国闻名。“肥东到肥西，买只老母鸡”，炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝。鸡汤被端上桌后揭盖，清香四溢，再配上最新鲜的蔬菜，原滋原味的体验最好。

周贵妃凉皮

合肥十大特色小吃——四大名点

　　即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。

　　麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。

　　尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味，但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖，价格便宜，盒装散装均有，可即时品尝，亦可做手信带回家。