世界著名美食,世界著名美食家

1. 世上三大绝世美食？
2. 世界上最美的美食是什么？

世上三大绝世美食？

松露，被欧洲人称为“世界美食之王”。在众多品种中，法国黑松露和意大利白松露的评价最高。白松露通常生吃、磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。它们可以切成片，放在肉里烤，也可以用来烤鹅肝。块菌也被添加到一些奶酪中。黑松露没有白松露浓，可以做成松露盐或松露蜜。

鹅肝是法国著名的美食。欧洲人将鹅肝、鱼子酱和松露列为“世界三大珍宝”。鹅肥肝是在活鹅中培育的一种脂肪肝，质地细嫩，味道鲜美，被欧美人誉为世界三大美味之首。鹅肥肝可以炒或者做成鹅肝酱。

鱼子酱在法国，严格来说，只有鲟鱼卵才有资格制作鱼子酱。鲟鱼卵质量最好的白鲟能产出世界上最珍贵、最稀有的鱼子酱，颜色从浅灰色到灰黑色不等，一直被誉为“里海明珠”。通常白鲸一年捕捞的鲟鱼不到100条，只占鲟鱼总捕捞量的2%，真可怜。

说到美食，首先还是自己国家的美食是最多的，但是其他国家都各有特色，在一个吃货心里，世界上最重要最美好的事情就是美食了，一个吃货的最大梦想就是吃遍世界各地的美食。世界上有三大美食，大家知道它是什么吗？

鹅肝

开始有人拿鹅肝制作肉冻和果酱，后来和法国面包搭配使用。鹅肝越大越好、质地坚实、表面光亮、粉红色好、越细越好、颜色均匀。

鱼子酱

鱼子酱其实有好多种，一般所说的鱼子酱其实是盐渍的鳍鱼鱼卵，还有鲟鱼、鳟鱼等也可以用来做鱼子酱的材料，鲟鱼一般以俄罗斯和哈萨克斯坦与伊朗的里海和俄乌交界的黑海质量为最佳。

世界上最美的美食是什么？

大家好！我是小刀，我觉得这个问题，是仁者见仁智者见智的吧！你心中有你认为最好吃的美食，我心中有我心中最好吃的美食，美食是有地域或国界之分的。

我认为，有故事的美食，是最好吃的，比如说，青涩初恋时陪她或他吃过的一串糖葫芦，在你饥寒交迫时朋友的一碗路边摊小吃，或是你偶尔回父母家，他们给你做的一碗面，有可能是甜了或是咸了，哪又有什么关系呢！这些在我看来是最好吃的美食吧！这样说是不是有些矫情呀！

世界上最美的食物是什么？走过千山万水，阅尽人间无数，低头回味，心底难舍的还是妈妈手里做出的味道。越是弥足珍贵的美味，看上去越是平淡无奇，让这种平淡而珍贵的回味，萦绕在亲人心底。

记得小时候阳春三月，正是挖荠菜的好时候，母亲常用荠菜下面条，或者包饺子，于是闲暇无事时，三两个小伙伴儿一起到野外去挖荠菜。田间地头到处都有荠菜的身影，冰冻过的土地在三月暖阳的照耀下变得酥软，田埂上留下一串串小小的脚印，暖暖的和风，蓝蓝的天空，绿绿的麦苗，青青的荠菜，以及一个个欢快的身影，是我多年里梦想和怀念的主题。

于是，在一个暖晴的春日，我领上儿子和女儿，伙同他姑和他姑夫，浩浩荡荡去了苗圃，擦着雪亮的眼睛沿路搜寻，竟真找到了荠菜的老窝儿，一口气挖了几个小时还舍不得离开，天黑后满载而归。

荠菜是学名，土明叫地菜。这种野菜遍布全世界。荠菜有健脾利水，止血解毒，降压明目的功效，可炒食，可凉拌，做馅，做羹，营养非常丰富。

今天有闲把荠菜洗干净，做了一顿丰盛的荠菜肉馅饺子，吃的全家满口的荠菜香味儿，更怀念的是妈妈做饺子的味道

步骤一:选择一块优质的前腿肉，先切成薄片，然后再准备剁成馅。

步骤二:姜切成丝，猪肉切成小丁准备一起剁细

步骤三:姜剁成末，与肉一起剁成肉馅，这样有利于姜汁充分融入到肉里

步骤四:荠菜洗净控干水，用刀剁碎；切好葱花

步骤五:菜和肉混合放入一个大碗里，加入凉熟油，盐味精，胡椒粉，搅拌均匀就可以了。

步骤五:面粉加清水，加盐和成面团，醒半个小时